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  • 滷湯豆腐腦如何做才美味,怎麼做滷湯豆腐腦簡單又好吃
    發表於:03-15
    用料黃豆150克清水1500克內酯3克香菇,木耳,肉絲適量滷湯豆腐腦的做法黃豆提前一天晚上泡上,第二天早上做。泡好的黃豆清洗乾淨,倒入豆漿機,加入1500ml水,果汁功能打三遍,過濾得到豆漿。將豆漿...
  • 豆腐腦滷子,天津老豆腐,豆腐滷食譜大全及做法,烹飪好吃的豆腐腦滷子,天津老豆腐,豆腐滷方法
    發表於:01-16
    下廚房最近是崩潰了嗎?都無法傳圖片?我和朋友都反覆的試,時好時壞,壞的時候多。看來服務器承受不住了。希望別壞,畢竟有很多心血!我寫了很多道菜,不能發佈,一點發布就讓我上傳菜品封面,但是點了...
  • 豆腐腦滷子如何做才美味,怎麼做豆腐腦滷子簡單又好吃
    發表於:10-29
    用料木耳適量朵雞蛋1個香菇適量水澱粉適量八角3個老抽,生抽適量糖,鹽適量水適量五香粉適量勺豆腐腦滷子的做法鍋中放水,下八角,五香粉煮開加入木耳,香菇碎煮開加入老抽,生抽,糖,鹽。煮開加入打...
  • 豆腐腦滷如何做才美味,怎麼做豆腐腦滷簡單又好吃
    發表於:02-24
    本人東北妹子一枚,出門在外最想念家裏的豆腐腦啦總體制作時間大概45分鐘左右大概是兩個人的量愛吃肉的可以多放肉用料香菇5-6朵木耳7-8朵黃花菜一小把肉末100克蔥花適量姜適量鹽適量糖...
  • 豆腐腦滷汁如何做才美味,怎麼做豆腐腦滷汁簡單又好吃
    發表於:06-12
    用料豆腐腦自制香菜根澱粉2勺鹽5克老抽1勺木耳適量榨菜切丁雞蛋1豆腐腦滷汁的做法白水加熱,放入木耳丁,放入老抽,耗油煮沸打入一個雞蛋做蛋花,放入澱粉勾芡,出鍋後放入榨菜末和香菜...
  • 自制豆腐腦(滷版)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制豆腐腦(滷版)方法
    發表於:06-28
    作爲一名愛吃愛做飯的北京人,有空的時候最喜歡早上做一碗豆腐腦,做法簡單,分享給喜歡的朋友。(我做滷是素的,喜歡肉的朋友可以按自己喜好加肉,牛、羊、豬、火腿都行,蔥姜按喜歡放,我家不怎麼吃...
  • 自制豆腐腦、豆腐,一次做出兩種食品(附加豆腐腦滷汁的製作方法)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制豆腐腦、豆腐,一次做出兩種食品(附加豆腐腦滷汁的製作方法)方法
    發表於:04-26
    用料豆腐腦、豆腐黃豆(幹豆)150克清水1500毫升(不是克重)內脂3克一小袋滷汁蔥少量姜少量大料(也叫八角)1個香菇3一4朵木耳3-4朵黃花菜若干老抽適量高湯一碗澱粉適量鹽適量自制豆腐腦、豆腐,一...
  • 滷汁豆腐腦(內酯豆腐版)食譜大全及做法,烹飪好吃的滷汁豆腐腦(內酯豆腐版)方法
    發表於:01-10
    沒胃口的時候吃什麼呢,來一碗又暖又開胃的滷汁豆腐腦正好,不會很飽又剛剛好!食譜來源:《薩巴廚房:像女王一樣吃早餐》,食材用量有輕微調整。食材看上去複雜,其實真的很簡單!第一次做便被暴風誇...
  • 家庭自制豆腐腦(含滷湯做法)食譜大全及做法,烹飪好吃的家庭自制豆腐腦(含滷湯做法)方法
    發表於:01-22
    經常用破壁機做豆漿,突然想試試豆腐腦。就網購了內酯,打算試一下,找了很多豆腐腦方子,找到一個超詳細的,豆腐腦的製作大家可以根據這個方子來:用料【豆腐腦】黃豆150克清水1500克【湯滷料】...
  • 豆腐腦(附滷汁做法)食譜大全及做法,烹飪好吃的豆腐腦(附滷汁做法)方法
    發表於:10-08
    今年哈爾濱的疫情真是……哎,這兩天特別想吃豆腐腦,我家小區規定一家兩天才能出一個人,樓下的飯店早餐店全都停業了,這是瞧不起誰呢?好像誰不會做似的😏😏。去年疫情在家學的,做過三次,一次失...
  • 家常滷汁豆腐腦(內酯豆腐)食譜大全及做法,烹飪好吃的家常滷汁豆腐腦(內酯豆腐)方法
    發表於:01-03
    用料內酯豆腐2盒木耳4朵黃花菜(幹)6個裙帶菜適量八角桂皮生抽鹽糖雞精榨菜生薑水澱粉胡椒粉家常滷汁豆腐腦(內酯豆腐)的做法內酯豆腐倒入盤中,水開後上鍋蒸5分鐘蒸好的豆腐拿勺子舀成一...
  • 石膏豆腐和豆腐腦和滷水豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的石膏豆腐和豆腐腦和滷水豆腐方法
    發表於:07-27
    🔺首先說說石膏豆腐┇石膏豆腐是衝漿跟滷水豆腐不一樣而且衝漿有幾點特別需要注意的比如衝漿手法衝漿後如何保溫等下邊會講到關於石膏用量是沒有一定之規的我這裏的用量對於你來說只能...
  • 打滷豆腐腦的滷的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-15
    上次做豆腐腦沒做滷子,今天補上豆腐腦製作用料木耳一小把金針菇一小把黃花一小把鹽2克白胡椒粉0.3勺深色醬油0.3勺淺色醬油0.5勺植物油8克水500克土豆澱粉8克香菜碎適量油辣椒適量打滷...
  • 打滷(豆腐腦、打滷麪)食譜大全及做法,烹飪好吃的打滷(豆腐腦、打滷麪)方法
    發表於:01-05
    喜歡打滷,做完以後不管是澆在豆腐腦還是麪條上都很好吃。關鍵是簡單,今天做了豆腐腦,打滷麪同理,麪條煮熟了澆上面一拌就好。材料用量只是參考,菜譜用量大概4碗豆腐腦兩碗麪條。用料木耳泡...
  • 滷水豆腐腦如何做才美味,怎麼做滷水豆腐腦簡單又好吃
    發表於:02-26
    我們都是蘇北的,喜歡家鄉那種滷水點出的豆腐腦,吃不慣南方的那種很嫩的內脂豆腐腦,因爲常在家吃媽媽做的,所以出來基本沒有,今年五一回去特地跟媽媽學了一下,還帶了一瓶滷水,最後爲此還在網上...
  • 豆腐腦湯如何做才美味,怎麼做豆腐腦湯簡單又好吃
    發表於:07-02
    用料蛤蜊15只豆腐腦一盒蔥一根蟹足棒2根湯料醬油1大勺辣椒醬1/2大勺鹽1小勺香油1大勺胡椒粉1小勺豆腐腦湯的做法用鹽水將蛤蜊洗淨,蔥切絲,蟹足棒切段,豆腐腦控水爲防止粘鍋,在湯鍋裏放入少...
  • 滷汁豆腐腦如何做才美味,怎麼做滷汁豆腐腦簡單又好吃
    發表於:01-18
    因爲疫情,好多想吃的都吃不到,那也不能幹饞着呀٩😍۶只要時間充裕,食材齊全,剩下的就只有幹不幹的事兒了!今天用白醋點個豆腐腦,澆上祕製辣椒油和色香味俱全的滷汁,不流口水算我的哈୧😂୨黃...
  • 葷湯豆腐腦如何做才美味,怎麼做葷湯豆腐腦簡單又好吃
    發表於:05-23
    女兒最近腸胃消化不好,想吃豆腐腦,以前上中小學的時候,愛吃豆腐腦,又怕外面賣的不衛生,就自己在家給她做,特喜歡吃,後來到外地上大學讀碩士…又工作,就很少給她做了,趁着現在我在這邊,給她做點她...
  • 豆腐腦湯(內脂豆腐版)食譜大全及做法,烹飪好吃的豆腐腦湯(內脂豆腐版)方法
    發表於:02-18
    在家這麼久有點想豆腐腦了,想起了之前在平原喝的一道湯,根據家裏食材改良版。用料內脂豆腐1盒香菇5朵雞蛋1個小油菜2顆麪粉約30克金鑼小豬肉丸5個豆腐腦湯(內脂豆腐版)的做法香菇切薄片,油...
  • 滷汁豆腐腦「詳解版」(自制豆腐腦+滷汁)食譜大全及做法,烹飪好吃的滷汁豆腐腦「詳解版」(自制豆腐腦+滷汁)方法
    發表於:08-11
    早晨喝一碗豆腐腦,吃根兒油條,恩,,,美美噠!250g幹黃豆四人份大概一人一碗,本菜譜寫的以“500g幹黃豆的比例”爲例如果大家需要小份的的豆腐腦,請看小貼士哦用料豆腐腦內脂8.25g幹黃豆500g滷汁...
  • 豆腐腦 滷+豆腐 詳細版食譜大全及做法,烹飪好吃的豆腐腦 滷+豆腐 詳細版方法
    發表於:03-12
    超級簡單豆腐腦做法用料內脂豆腐1盒木耳適量香菇適量黃花適量老抽適量蔥花適量香菜適量豆腐腦滷+豆腐詳細版的做法香菇切片,適量蔥姜備用木耳黃花焯水焯水3-5分鐘撈出,過涼水黃花切1釐米...
  • 嫩滑豆腐腦一次成功(含滷湯)食譜大全及做法,烹飪好吃的嫩滑豆腐腦一次成功(含滷湯)方法
    發表於:08-14
    星期天早晨,一家四口的早餐。200克幹黃豆製作4碗豆腐腦和1碗香濃豆漿用料【豆腐腦】黃豆200克清水1600克【滷湯】豬肉絲適量黃花適量木耳適量生抽1勺香菜少許韭菜花少許水澱粉適量嫩滑...
  • 自制豆腐腦滷汁(鹹)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制豆腐腦滷汁(鹹)方法
    發表於:08-26
    北方妹子一枚大愛豆腐腦當然是鹹的😁小區附近又沒有小吃一怒自己做了超簡單用量比較模糊跟我一樣大條大家見諒😂😂用料胡蘿蔔適量(根據喜好)火腿一根(40g)蒜苗5根老抽一勺鹽適量味精一點醋...
  • 上湯豆腐腦如何做才美味,怎麼做上湯豆腐腦簡單又好吃
    發表於:01-06
    用料幹黃花菜一小把內酯豆腐一盒幹木耳一小把雞蛋1個香菜適量蒜蓉一勺蔥花適量橄欖油一勺生抽一小勺稀釋水澱粉1大勺史雲生肉骨濃湯2盒(250*2毫升)上湯豆腐腦的做法幹黃花菜和木耳用清水...
  • 用嫩豆腐做京派豆腐腦,湯滷潤滑鹹香超快手食譜大全及做法,烹飪好吃的用嫩豆腐做京派豆腐腦,湯滷潤滑鹹香超快手方法
    發表於:10-25
    在超市發現了bio的嫩豆腐,怎麼能不來一碗家鄉早點攤兒上的豆腐腦。只需早起幾分鐘,你就能找到故鄉。用料嫩豆腐1塊(250克)鮮香菇2朵木耳幾朵黃花菜1把嫩蔥2根姜1片花椒幾粒醬油和香油各1勺...