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發表於:03-13
蛋炒飯誰都會炒,這次我給大家講幾個奧義所在:第一,肯定是魚子醬咬起來嘟嘟聲,蛋炒飯也變得有意思了。第二,火腿替代了鹽的鹹味,所以沒放鹽。第三,放了魚露來提鮮用料魚子醬適量雞蛋1個火腿1根...
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發表於:01-12
最喜歡的朗姆酒調飲方式,入口爽滑,香味濃郁。用料朗姆酒40mlNFC果汁120-150ml朗姆NFC的做法玻璃杯中倒入適量黑朗姆酒/金朗姆酒再倒入2-4倍體積的冰NFC,攪拌均勻即可。入口爽滑,香味濃郁。...
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發表於:08-11
“蒙布朗”是以歐洲阿爾卑斯山的俊秀山峯“白朗峯"命名。蒙布朗的外型就是照着白朗峯的樣子去做的,因爲白朗峯山頂常年積雪,秋冬時因樹木枯萎常呈現褐色,所以你會看到外層白色的糖霜如...
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發表於:07-22
用料冰塊水涼爽爽爽的做法把冰塊倒入水中...
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發表於:10-24
第一次做用料黑巧克力70克黃油50克可可粉8克雞蛋2個細砂糖35克高筋麪粉33克布朗尼的做法黃油和巧克力隔水融化先加糖,晾涼加入雞蛋,攪拌均勻加篩好麪粉和可可粉170度預熱,上下火20分鐘口...
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發表於:05-27
香橙、啫喱...聽起來就感覺很summer......會做這道甜點還因爲Gel是我家小寶最愛的甜點之一……他會每隔一段時間就像我討要一份香甜爽口、果味濃郁的啫喱......特別在夏天,一杯冰涼Q滑...
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發表於:09-03
逛外網的時候無意中看到這個布朗尼,有流心的感覺啊喂、中間的蘇打餅吃起來很脆吧啊喂、一看就在想象中間夾心的口感並且流口水啊喂,果斷翻譯了一下,配上紅茶一起吃,味道肯定爆表~用料布朗...
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發表於:09-28
這天越來越冷,今天就跟大家分享一道番茄土豆肥牛湯,茄汁濃郁‼️開胃好喝,暖胃又暖身,湯汁泡飯也巨好吃,做法超簡單,喜歡的小夥伴快來試試吧~用料肥牛適量土豆1個番茄2個蒜末適量簡單快手開胃...
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發表於:03-21
用料把你洗漱5布朗尼的做法還是不是不好拒絕看看去...
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發表於:10-10
兩個人,一個故事,一款蜜食。用甜蜜的食物,給到你愛情的答案。愛情,有時候不講對錯的,只有過程和結果。但你會記得某個氣味,某個形狀,某種味道,把它們揉成一團,你的愛情全在裏面。在泡芙中加上幾...
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發表於:03-21
用料天賦10份技術70份沉穩10份努力10份布朗熊的做法堅持...
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發表於:09-02
根據網上流傳的PH大師的經典黑巧克力布朗尼修改,放了些許的朗姆酒,只是嘗試,但出來的蛋糕很是好吃啊……在廚房都跳起來了呢……超級簡單的,新手同志們千萬不要錯過啊……用料低粉50巧克力...
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發表於:06-18
烘焙界的新新潮流,布朗尼加上曲奇一起吃,到底好不好吃我是不會告訴你的!!這個方子是轉載自YouTube博主CupcakeJemma的食譜用料曲奇無鹽黃油75g紅糖115g糖55g大雞蛋1個全蛋+1個蛋黃中筋麪粉...
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發表於:11-18
這裏只說一下組合。栗子蓉+鮮奶油+戚風蛋糕胚用料栗子泥杯子戚風蛋糕鮮奶油香草精倫布朗的做法戚風杯子蛋糕切平。擠上打發的鮮奶油(鮮奶油裏可放幾滴香草精,也可以不放)鮮奶油調好栗子蓉...
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發表於:01-05
用料1奶油奶酪160g淡奶油95ml黑朗姆酒10ml蛋黃2個低粉15g檸檬汁1小勺檸檬皮屑少許(約1/8個檸檬的皮)用料2(餅底)消化餅乾50g黃油25g黑朗姆的做法消化餅乾放厚點的保鮮袋裏面壓碎,黃油融化...
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發表於:08-21
溼溼潤潤的布朗尼❤️用料黑巧克力150g黃油150g雞蛋兩個糖80g-110g鹽2g香草精2g低粉或中粉30g可可粉15g布朗尼溼潤布朗尼的做法黃油巧克力隔水融化成液體雞蛋中加糖、香草精、鹽打散即可...
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發表於:12-17
極易上手,成功率高。此配方是一烤盤的量。用料黃油244g白砂糖200g雞蛋5個黑巧克力233g低筋麪粉89g可可粉35g杏仁粉42g核桃仁若干【布朗尼】的做法低粉,可可粉,杏仁粉全部混合過篩後,將軟化...
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發表於:03-27
A-杏仁香草沙佈列(共計:2200克)1000克……麪粉500克……黃油400克……糖粉100克……杏仁粉8克……泡打粉190克……全蛋液2克……香草莢(2個)步驟:1、將粉類與香草籽和黃油混合攪打。2、加入...
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發表於:11-10
清爽開胃的小酒,解膩又刮油。用料梅子朗姆酒蘋果醋糖酸爽果醋朗姆酒的做法蘋果切塊泡白醋,糖量根據口味調整,我按照罐子容量的1/20加的糖。蘋果有三分之二罐。梅子切碎加入朗姆酒中浸泡,我...
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發表於:12-29
用料低筋麪粉70克細砂糖50克鹽2剋核桃仁40克雞蛋2只(約100克)可可粉25克無鹽黃油120克黑巧克力120克布朗尼蛋糕(博朗廚師機)的做法把水燒開,水燒開之後關火,黃油放碗裏隔水融化杏仁和核桃...
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發表於:08-27
我的寶貝最喜歡吃媽媽做的蛋糕啦,這是做了幾次後自己感覺最成功的一次,避免忘記做法,要記下來😁😁用料蛋糕麪粉或者低筋麪粉65克雞蛋2-3個白砂糖30克蜂蜜一勺黃油60克牛奶50克泡打粉2克朗...
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發表於:12-28
下午餓了...找個盆子找點麪粉就可以了!不用秤,做起來特別簡單,靈魂是薄蒜片...吃完渾身爽透....舒服用料泡菜1小碗雞蛋2個麪粉1碗小蔥1把蒜片4片蒜片兒泡菜餅|爽透爽透爽爽爽的做法選新鮮...
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發表於:12-22
rumball,聖誕節小點心,濃郁的朗姆酒香,據說放得越久風味越足。材料其實也比較隨意,檢視了很多recipe,出入很大,有的用巧克力有的用可可粉,有的用玉米糖漿有的用煉乳……可見隨意性很強哈!不過...
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發表於:03-23
布朗迪(Blondie)無論是在模樣還是口味上,都像是布朗尼的兄弟,其最大的特徵,就是加入了黃砂糖烘烤成褐色的外觀。除了牛奶巧克力以外,還可以加入各種不同的食材,展現出多樣化的美味。─《每天...
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發表於:03-16
蒙布朗的法語是Mont-Blanc,是以歐洲阿爾卑斯山的白朗峯命名。白朗峯山頂常年積雪,秋冬時因爲樹木枯萎常呈現褐色,蒙布朗外層使用栗子奶油也是因爲其是褐色的。蒙布朗一開始就是由栗子制...