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發表於:01-25
450g吐司盒兩個的量用料金像高筋麪粉500克奶粉25克蛋液85克牛奶280克細砂糖50克乾酵母8克鹽5克黃油30克密紅豆150克紅豆牛奶土司的做法廚師機揉麪,鹽和黃油後放,揉到可以扯出有韌性的薄...
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發表於:03-31
經過無數次嘗試,在牛奶捲的基礎上改編的方子,希望和我一樣熱愛烘培的朋友能一起做起來……自從買了烤箱,家裏從中餐變爲了西餐,老公也成功變身小白鼠,試吃我的各種烘培作品,老公說還好我有天...
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發表於:03-22
自從入了三能的心形吐司模子以後就一直想擼一顆大紅心懶癌一直拖延到現在相思紅豆,一口一份思念,其實就是愛的表達。愛本柔軟。用料高筋粉250g牛奶+蛋液170-190g乾酵母3g鹽3g綿白糖20g黃...
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發表於:02-17
真的是很久很久很久…………很久寫個菜譜!今天來一款蛋白質土司,今天早上豆漿榨的有點多,想想做土司吧!用料高筋粉500克糖50克鹽6克奶粉20克鮮酵母15克雞蛋1個豆漿300黃油30豆奶土司的做法...
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發表於:07-15
便利店賣的”紫米奶酪包”總是很誘人,今天自己嘗試做一個用料紅豆少量香蕉半根土司3片奶酪1片紅豆奶酪土司的做法紅豆加冰糖煮熟,瀝乾水分平鋪在土司上香蕉切片平鋪,準備一片奶酪摞在一起...
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發表於:05-08
牛奶用的特侖蘇居然250都還有點不夠奶味十足記錄一下用料牛奶250克雞蛋1只糖45克波蘭種100水加100粉高粉(五味糧倉)400牛奶土司的做法波蘭種揉膜發酵烤...
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發表於:11-04
早餐來一份滿分哦~用料土司肉桂糖粉熱牛奶或豆漿糖肉桂土司條,配牛奶豆漿的做法烤箱預熱170度,土司切成條狀烤5分鐘直至外脆內軟肉桂跟糖粉1:1混合均勻加熱牛奶或者豆漿土司粘一下熱牛奶...
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發表於:07-25
配胡蘿蔔汁用料雞蛋1只土司2片牛奶100ml西紅柿半個牛奶西紅柿土司雞蛋布丁的做法材料都在這土司兩片切丁泡在雞蛋和牛奶裏西紅柿倒入烤,180度上下火20分鐘,不需要預熱直接烤。出烤箱擺盤...
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發表於:08-21
帶着右上排1顆蟲牙外加1從牙牀外側生長出來的智齒走到口腔醫院門診大廳。和普通醫院撲面而來的悲傷氣息不同,走進牙科醫院竟有種SPA服務機構的平和周到感。門診部頭2層都是兒童牙科,有些...
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發表於:06-11
終於摸索出了手套膜,內心是多麼激動~用料高筋麪粉260克酵母3.5克黃油30克牛奶180克蛋液50克鹽3g砂糖30克紅豆100g雀巢煉奶25g超軟煉奶紅豆牛奶吐司的做法牛奶加溫到體溫➕少量砂糖➕酵母...
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發表於:05-29
最愛吃的紅豆麪包,總結了很多做法,此方最愛,奶香味濃,層層紅豆沙被鬆軟的麪包包裹,口感極佳。個人感覺甜度剛好,不喜的自己減。本方也是專爲消耗淡奶油所用,不用淡奶油也可以換用牛奶,量自己根...
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發表於:12-18
用料高筋麪粉220克低筋麪粉55克牛奶135克雞蛋40克酵母4克糖25克煉乳15克黃油20克鹽4克紅豆沙180克紅豆沙土司的做法依順序(先液體再固體)將135g牛奶、40g全蛋液(剩餘的正好用來刷面)、15g...
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發表於:08-20
用料湯種材料:高粉20克熱牛奶75克主麪糰:雞蛋2個玉米油20克鹽2克白砂糖35克高粉240克耐高糖酵母3克牛奶土司(450g)的做法湯種材料加入麪包機內桶,啓動麪包機攪勻成糊狀。放涼主麪糰材料加入...
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發表於:07-03
用料高筋麪粉300克糖15克雞蛋1個奶粉20克酵母3克黃油30克鹽2克牛奶145克豆沙120克紅豆土司的做法將除豆沙外的所有材料混合在一起,用麪包機進行自動揉麪,我一般會進行2次揉麪,一次20分鐘,...
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發表於:09-09
柔軟爆漿美味的吐司~敲柔軟哦~用料湯種高筋麪粉20g水110g麪糰高筋粉240g牛奶50g雞蛋1只酵母2.5g鹽1g糖10g紅豆沙適量煉乳適量鄉村乳酪(或奶油乳酪)50-100g橄欖油10g刷表面鵪鶉蛋一隻超軟奶...
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發表於:02-16
相傳法國是吐司的原產地,是由一位法國人GrardDepardieu於1491年發明的。法國國王威脅這位發明家在兩週之內造出一臺能把麪包變黃金的機器,否則就要砍頭。發明家並沒有成功,只好拿着麪包和...
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發表於:04-14
牛奶土司麪包如果您喜歡吃麪包,仰或您想給家人做營養豐富餐食。請你不要錯過這次樂廚房的牛奶土司麪包課程。這是一個很好吃的麪包,包體鬆軟可口,奶香濃郁,適合用來做三明治。不管是味道濃...
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發表於:11-10
[抹茶牛奶紅豆吐司]結束了忙碌的9月,閒時拾起愛好。喜歡抹茶那一抹綠,總是給人希望的感覺。而紅豆是它的絕配搭檔。於是做了[抹茶牛奶紅豆吐司],抹茶味混合着紅豆的甜蜜,鬆軟的口感,總是讓...
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發表於:12-14
這款是沒有加淡奶油和煉乳的吐司,口感很好用料中種麪糰高筋麪粉190克白砂糖5克酵母3克全脂牛奶120克主麪糰高筋麪粉80克白砂糖45克鹽3克雞蛋1個酵母2克全脂牛奶15克黃油25克小美牛奶紅...
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發表於:06-12
a部分作用促進發酵讓面更柔軟一些味道更香450g模具溫度17019030到35分鐘分成150g一個,兩個手一起揉用料種面A高筋300g酵母10g水300gB高筋1000g砂糖20g奶粉40g酵母15g改良劑15g鹽16g黃油...
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發表於:10-03
懶人不願手揉麪,又沒廚師機,這款麪包簡單易做好吃!用料高筋麪粉320g牛奶150g淡奶油100g白砂糖40g酵母4g鹽3g黃油20g麪包機版淡奶油紅豆土司的做法將除黃油外的材料放進麪包機,按和麪程序,時...
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發表於:03-16
剛開始接觸烘焙,只是單純的興趣愛好,想做給家人吃,喜歡做麪包,享受過程,大家一起加入吧,做個烘焙愛好者。用料改良劑30g雞蛋10個水2200g金像牌面包粉5000g酵母35g細砂糖1000g黃油500g鹽40g蘇...
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發表於:01-15
用料1高筋麪粉265克1酵母5克1糖28克2雞蛋23克2清水132克3黃油23克3鹽2克蜜紅豆50克紅豆土司包的做法和麪看其他配方取480克麪糰,分成三份,雙手揉圓,鬆弛15分鐘擀成28CM長舌狀,鬆弛15分鐘收...
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發表於:01-01
用料高筋麪粉405克全脂牛奶310克白糖36克黃油27克鹽4克酵母粉4克全牛奶土司的做法在麪包機裏放入牛奶放入白糖放入鹽放入麪粉中間戳個小洞放入酵母粉面包機程序設定7,和麪程序,時間是30...
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發表於:06-19
用料高筋麪粉450克雞蛋5個黃油45克細砂糖80克酵母8克鹽3克奶粉20克水80克蜜豆適量紅豆小土司的做法將四個雞蛋(留一個刷表面蛋液)和除蜜豆以外的所有食材放入廚師機攪拌成能出手套膜麪糰...