![臺式蒼蠅頭如何做才美味，怎麼做臺式蒼蠅頭簡單又好吃]( "臺式蒼蠅頭如何做才美味，怎麼做臺式蒼蠅頭簡單又好吃")
發表於：03-22
從一檔臺灣美食節目裏學到的菜，實踐中覺得挺好做的，絕對屬於下飯菜系列，老公點贊埋頭扒飯～（原始配料會用到肉末，我臨時沒準備，但是不影響味道，一樣好吃，追求口味的話可以配點肉末試試，我在做法裏...
![臺灣蒼蠅頭/肉末豆豉炒蒜薹食譜大全及做法，烹飪好吃的臺灣蒼蠅頭/肉末豆豉炒蒜薹方法]( "臺灣蒼蠅頭/肉末豆豉炒蒜薹食譜大全及做法，烹飪好吃的臺灣蒼蠅頭/肉末豆豉炒蒜薹方法")
發表於：10-18
沒有豆豉的蒼蠅頭是沒有靈魂的用料蒜薹1把肉末隨意豆豉1勺姜1片幹辣椒3個生抽2勺老抽半勺料酒1勺蠔油1勺臺灣蒼蠅頭/肉末豆豉炒蒜薹的做法蒜薹切1釐米左右的小丁姜切末、幹辣椒掰碎、...
![地道的「蒼蠅頭」怎麼做,如何烹飪「蒼蠅頭」才更好吃]( "地道的「蒼蠅頭」怎麼做,如何烹飪「蒼蠅頭」才更好吃")
發表於：11-30
蒼蠅頭其實是一道在臺灣非常出名的家常菜。它用到的材料很簡單，主要是肉末和韭菜花或者蒜薹。有人說裏面還加了豆豉，黑黑的像蒼蠅頭纔有這個名字。不過也有另一個說法，它名字的由來是因爲...
![臺灣口味：蒼蠅頭拌飯食譜大全及做法，烹飪好吃的臺灣口味：蒼蠅頭拌飯方法]( "臺灣口味：蒼蠅頭拌飯食譜大全及做法，烹飪好吃的臺灣口味：蒼蠅頭拌飯方法")
發表於：03-20
臺灣口味：蒼蠅頭拌飯說是“蒼蠅頭”其實是豆豉。在臺灣的時候聽當地人口述做法，買了當地的豆豉，回家之後自己嘗試着做了一下～簡直太香啦！用料大蒜少許韭菜花適中肉末適中豆豉醬油少許食用油...
![臺式🪰蒼蠅頭（蒜薹炒肉丁） by wqy食譜大全及做法，烹飪好吃的臺式🪰蒼蠅頭（蒜薹炒肉丁） by wqy方法]( "臺式🪰蒼蠅頭（蒜薹炒肉丁） by wqy食譜大全及做法，烹飪好吃的臺式🪰蒼蠅頭（蒜薹炒肉丁） by wqy方法")
發表於：03-23
用料裏脊肉蒜薹1把300克玉米粒（可不加）克蒜2瓣朝天椒2-3個鹽克糖克料酒勺豆豉1勺老抽勺生抽勺澱粉勺食用油克臺式🪰蒼蠅頭（蒜薹炒肉丁）bywqy的做法肉洗淨切丁加0.5湯匙料酒、0.2湯匙老抽、...
![下飯神菜 臺式蒼蠅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的下飯神菜 臺式蒼蠅頭方法]( "下飯神菜 臺式蒼蠅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的下飯神菜 臺式蒼蠅頭方法")
發表於：04-03
昨天陪大小姐去上畫畫課，一進教室她就和老師喊熱，走過來找我脫外套。我回你很熱啊，那我幫你降降溫咯，說着就把冰手伸進她的後背😜，大小姐直呼冷S啦，一邊逃竄到老師後面躲避，花花老師看呆啦。...
![家常蒼蠅頭如何做才美味，怎麼做家常蒼蠅頭簡單又好吃]( "家常蒼蠅頭如何做才美味，怎麼做家常蒼蠅頭簡單又好吃")
發表於：03-22
超讚的下飯菜。用料豬肉100g蒜薹5/6根香菇5/6朵尖椒1/2個澱粉適量料酒適量食鹽少許白糖適量雞精適量生抽適量老抽適量家常蒼蠅頭的做法豬肉洗淨剁成肉碎、入容器加料酒、生抽、澱粉抓...
![臺灣家常菜-蒼蠅頭（下飯神器）食譜大全及做法，烹飪好吃的臺灣家常菜-蒼蠅頭（下飯神器）方法]( "臺灣家常菜-蒼蠅頭（下飯神器）食譜大全及做法，烹飪好吃的臺灣家常菜-蒼蠅頭（下飯神器）方法")
發表於：02-28
筆者是純正臺灣妹子一枚，爲了愛情奔走遠鄉，磨鍊出來的廚藝都是爲了心中那一抹家鄉味☺️-------------------------------------------懶人菜譜，新手也可以簡單完成非常下飯，十分鐘完菜，上桌...
![蒼蠅頭（經典臺灣家常菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒼蠅頭（經典臺灣家常菜）方法]( "蒼蠅頭（經典臺灣家常菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒼蠅頭（經典臺灣家常菜）方法")
發表於：03-20
這道菜名字確實不好聽，不過味道我敢說很棒用料肉末蒜薹蒜末蔥末小米椒料酒一勺白糖一勺生抽一勺澱粉一勺老抽適量鹽適量雞精少許蒼蠅頭（經典臺灣家常菜）的做法肉末醃製：一勺料酒、一勺糖、...
![下飯蒼蠅頭如何做才美味，怎麼做下飯蒼蠅頭簡單又好吃]( "下飯蒼蠅頭如何做才美味，怎麼做下飯蒼蠅頭簡單又好吃")
發表於：03-20
簡單零失敗，這是一道在臺灣餐桌上常見的家常菜，菜名雖聽起來不雅，但味道非常好，而且無敵下飯，簡直就是白飯的女朋友！以豆豉爲基調，韭菜花加絞肉快速拌炒，在家裏也可以作出跟餐廳一樣的味道！用料...
![爆炒蒼蠅頭如何做才美味，怎麼做爆炒蒼蠅頭簡單又好吃]( "爆炒蒼蠅頭如何做才美味，怎麼做爆炒蒼蠅頭簡單又好吃")
發表於：08-17
人們經常說的蒼蠅小館大家應該都聽過，知道是什麼意思麼？就是隻那些藏在街頭巷尾的門面不起眼的小館子，別看這些小館子都不起眼，但裏面都藏着很多美味。而今天要分享的這道菜，因爲各種原料都...
![正宗美味的臺灣名菜—蒼蠅頭怎麼做]( "正宗美味的臺灣名菜—蒼蠅頭怎麼做")
發表於：09-17
猛的一聽蒼蠅頭這道菜，大家都以爲是用蒼蠅的頭做成的，其實蒼蠅頭是一種地道的臺灣的家常菜，他是用蒜薹和肉末一起做成的。營養價值十分豐富，而且味道爽口鮮美呢之所以叫蒼蠅頭，是因爲菜裏的...
![蒼蠅頭「聽說是臺灣的名菜來的~」食譜大全及做法，烹飪好吃的蒼蠅頭「聽說是臺灣的名菜來的~」方法]( "蒼蠅頭「聽說是臺灣的名菜來的~」食譜大全及做法，烹飪好吃的蒼蠅頭「聽說是臺灣的名菜來的~」方法")
發表於：07-25
孩子及家裏人很少吃蒜薹，無意中得了兩大把不知如何處理，所以在平臺上扒了菜譜，還挺簡單易學的，消耗蒜薹的好辦法~用料蒜薹1把豬肉1塊蔥1段小米辣1只料酒1勺白糖5克澱粉1勺生抽1勺老抽半勺...
![牛肉蒼蠅頭如何做才美味，怎麼做牛肉蒼蠅頭簡單又好吃]( "牛肉蒼蠅頭如何做才美味，怎麼做牛肉蒼蠅頭簡單又好吃")
發表於：03-20
最近正在減肥，但是唯有愛與美食不可辜負。這也算是一道低脂低卡的菜菜了吧！用料蒜薹300g牛肉300g紅甜椒半隻老抽1勺白糖少許澱粉少許鹽少許味精少許牛肉蒼蠅頭的做法將蒜薹摘好洗淨，切成...
![蒼蠅頭披薩，臺式披薩當道食譜大全及做法，烹飪好吃的蒼蠅頭披薩，臺式披薩當道方法]( "蒼蠅頭披薩，臺式披薩當道食譜大全及做法，烹飪好吃的蒼蠅頭披薩，臺式披薩當道方法")
發表於：12-22
用料披薩麪糰175克水10克糖1/2茶匙乾酵母粉用量：如1只用量：如1只300克高筋麪粉1/2茶匙鹽20克油蒼蠅頭15克蒜頭5克乾香菇，泡軟(約3朵)15克油1茶匙豆豉10克新鮮紅辣椒，切段300克豬絞肉30克醬...
![改版蒼蠅頭如何做才美味，怎麼做改版蒼蠅頭簡單又好吃]( "改版蒼蠅頭如何做才美味，怎麼做改版蒼蠅頭簡單又好吃")
發表於：05-28
夏天到了，老是吃不下飯，這種酸酸辣辣的，都多吃了一碗。用料豬肉100克紅辣椒3個小米椒2個料酒適量姜3片雞精適量生抽適量大蒜2瓣白糖2-3克蒜薹50克空心菜梗10克芝麻少許青辣椒2個生粉適量...
![蒜臺炒肉末(蒼蠅頭)食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜臺炒肉末(蒼蠅頭)方法]( "蒜臺炒肉末(蒼蠅頭)食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜臺炒肉末(蒼蠅頭)方法")
發表於：09-15
用料肉末150克蒜薹1小把蠔油1勺生抽1.5勺料酒勺雞精勺蔥根澱粉一小勺糖1/4勺料酒1勺小米辣1個蒜2瓣蔥適量老抽1/2勺水3勺雞精適量蒜臺炒肉末(蒼蠅頭)的做法蒜臺切沫，蒜、蔥、小米辣切碎...
![蒼蠅頭如何做才美味，怎麼做蒼蠅頭簡單又好吃]( "蒼蠅頭如何做才美味，怎麼做蒼蠅頭簡單又好吃")
發表於：08-12
用料蒜苗1把肉末適量蒼蠅頭的做法蒜苗切成小丁。肉末調味調色，炒熟。炒蒜苗丁，再放入肉沫同炒。調味，裝盤。...
![蒼蠅頭（添加皮蛋版）（臺灣家常菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒼蠅頭（添加皮蛋版）（臺灣家常菜）方法]( "蒼蠅頭（添加皮蛋版）（臺灣家常菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒼蠅頭（添加皮蛋版）（臺灣家常菜）方法")
發表於：07-21
一般蒼蠅頭是不添加皮蛋的，家人喜歡皮蛋，加了皮蛋的蒼蠅頭更下飯更香，大人小孩都愛，喜歡的朋友不妨試試喔，簡單快速。用料皮蛋1顆豬絞肉150公克韮菜花100公克豆豉15公克蒜末適量辣椒末15公...
![蒼蠅頭小菜如何做才美味，怎麼做蒼蠅頭小菜簡單又好吃]( "蒼蠅頭小菜如何做才美味，怎麼做蒼蠅頭小菜簡單又好吃")
發表於：05-18
用料肉末拳頭大小豆豉8顆大蒜2瓣白糖0.5勺生抽1勺料酒1勺鹽適量澱粉1勺老抽0.5勺蒜薹1把紅椒1個蒼蠅頭小菜的做法1、1勺澱粉、1勺料酒、0.5勺白糖、1勺生抽，醃肉末5-10分鐘；2、冷鍋熱油...
![新派蒼蠅頭如何做才美味，怎麼做新派蒼蠅頭簡單又好吃]( "新派蒼蠅頭如何做才美味，怎麼做新派蒼蠅頭簡單又好吃")
發表於：08-11
吃夠了蒜薹炒肉或者蒜薹炒雞蛋不妨換個做法，這道臺灣名吃，蒼蠅頭雖然名字不好聽，但吃起來非常下飯。用料蒜薹250g牛肉100g澱粉少量紅辣椒三枚蒜末，薑末少許生抽少許料酒少許新派蒼蠅頭的做...
![蒼蠅頭 （蒜臺炒肉末）下飯菜食譜大全及做法，烹飪好吃的蒼蠅頭 （蒜臺炒肉末）下飯菜方法]( "蒼蠅頭 （蒜臺炒肉末）下飯菜食譜大全及做法，烹飪好吃的蒼蠅頭 （蒜臺炒肉末）下飯菜方法")
發表於：08-06
愛吃蒜臺的味道，這是一道超級下飯菜！便當菜！用料蒜臺6根肉末150g蒜瓣1個薑末1片的量蠔油1匙調料：一起放在小碗裏。香油1滴料酒1匙清醋1匙十三香適量生抽1匙老抽半匙鹽適量蒼蠅頭（蒜臺炒肉末...
![臺灣經典菜蒼蠅頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "臺灣經典菜蒼蠅頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-04
下飯必備用料肉末250克蒜薹300克糖5克鹽6克生抽2勺蠔油1勺澱粉1勺老抽1勺料酒2勺雞精1勺臺灣經典菜蒼蠅頭的做法蒜薹用鹽水洗淨。把蒜薹切成一到2cm的小丁。豬肉餡中放入兩勺料酒、一...
![𓆦蒼蠅頭𓆦如何做才美味，怎麼做𓆦蒼蠅頭𓆦簡單又好吃]( "𓆦蒼蠅頭𓆦如何做才美味，怎麼做𓆦蒼蠅頭𓆦簡單又好吃")
發表於：10-12
用料肉末280克蒜薹300克香乾180克生抽4勺老抽2勺白胡椒適量蠔油2勺料酒2勺冰糖(隨個人喜好)6~8粒𓆦蒼蠅頭𓆦的做法肉末加入一勺生抽，一勺蠔油，料酒，適量胡椒粉攪拌均勻備用。蒜薹切成粒狀...
![炒蒼蠅頭如何做才美味，怎麼做炒蒼蠅頭簡單又好吃]( "炒蒼蠅頭如何做才美味，怎麼做炒蒼蠅頭簡單又好吃")
發表於：11-01
這個名字聽起來有點可怕，但它卻是好多臺灣明星力薦的菜品。它做法簡單易學，做起來不費時，而且非常下飯。用料韭菜薹300g豬肉餡50g豆豉醬30g紅菜椒半個綠尖椒1根生抽10ml料酒5ml鹽少許油10...
烹飪屋
