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發表於:01-03
用料咖啡粉20克礦泉水300ml荔枝3顆夏季的第一杯冷萃咖啡~荔枝冷萃的做法咖啡粉磨的略粗些,咖啡粉與水的比例1:15,找個瓶子或者法壓壺,或者冷萃壺都可,沒有冷萃壺就法壓壺代替了,倒入咖啡粉,加...
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發表於:07-16
用料百香果個檸檬個青檸咖啡冷萃液夏季爽口百香果冷萃咖啡的做法1.在杯底加入新鮮百香果2.放入大量冰塊至杯的頂部3.加入一個黃檸角一個青檸角3.倒入2/3的氣泡水4.加入提前萃取好的咖...
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發表於:05-24
夏天想喝涼的咖啡~用料咖啡豆12克礦泉水60ml凍荔枝2顆蘇打水150ml凍荔枝氣泡冷萃咖啡的做法蘇打水放冰箱冷藏。荔枝放在冰箱冷凍。(我是先冷凍再剝殼的,非常費勁,建議下次先剝殼再冷凍)做...
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發表於:05-24
用料過濾水500ml冰塊適量冷萃咖啡豆20克香草奶油80ml冷萃咖啡/輕甜香草風味奶油冷萃咖啡的做法將咖啡豆研磨成粉(儘量粗一點),將咖啡粉放入一個可以密封的瓶子中,加入過濾水放進冰箱冷藏48...
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發表於:11-26
很幸運得到了東菱樂萃杯的試用機會,薄荷綠的杯子很清新,不挑水溫,一鍵10分鐘完成萃取,冷水也能製作咖啡和茶飲,快速萃取冷萃咖啡、冷萃茶,再也不用漫長的等待,夏日必備神器。還配有一個即飲蓋...
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發表於:11-25
讓你們猜猜汕頭最近的氣溫是多少度?33度。在別的地方還需要加上一件小外套的時候,汕頭已經進入了炎夏。潮汕人喜好喝工夫茶是地球人都知道的事,但現在喝一口燙嘴的茶確實不合時宜,如果現在...
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發表於:11-25
前幾天申領到東菱樂萃杯的新品試用,滿懷期待試用了下,很喜歡誒~Zui吸引我的地方是它10分鐘左右就可以完成萃取,冷水也能做咖啡和茶。普通做一杯冷泡茶和冷萃咖啡需要8-12小時,耗時太長了。...
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發表於:05-17
用料荔枝10顆咖啡粉克純淨水克冰塊塊荔枝咖啡冷萃的做法準備好礦泉水咖啡粉荔枝容器瓶先剝六顆荔枝放進瓶子裏放入三勺咖啡粉我準備是低卡咖啡粉推薦容易心悸的朋友往瓶中倒入礦泉水放...
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發表於:07-18
喜歡上喝星巴巴里面的冷萃浮雲朵,乾脆自己研究一下,能夠天天喝得上用料咖啡豆30克純淨水300毫升冰淇淋2個球冷萃冰咖啡的做法選一款合適的咖啡豆,我用的是藍山咖啡豆,磨成粉,先倒入密封瓶裏...
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發表於:05-10
用料冷萃咖啡1杯莫林荔枝糖漿10克荔枝果肉2顆荔枝冷萃的做法所有材料混合...
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發表於:05-12
荔枝的甘甜中和了咖啡的苦~更加凸顯了咖啡的醇香,嘗不出酸度只剩回甘。浸泡過後的荔枝肉也被咖啡襯托的味道更加有層次了,不得不說這真是一款夏季清涼解暑的好冷飲呀~用料濃縮冷萃液1條冰...
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發表於:05-18
冷萃咖啡其實就是冷泡,把冷水或者冰水跟咖啡粉浸泡在一起,在低溫環境下進行萃取,等香氣充分釋放出來,再進行過濾。簡單方便、成功率高,特別適合在家自己做~在風味的表現上,明亮、清爽、透徹~令...
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發表於:02-21
打氣的冷萃,有咖啡的醇厚青檸的清新及蘇打水豐富的氣泡,非常快手的一款夏日清涼咖啡飲品,熬夜看世界盃時喝這個很提神噠😁用料三頓半3號綜合冷萃粉1個蘇打水適量飲用水少許青檸半個糖漿或...
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發表於:11-24
炎炎夏日,氣溫一下子就升高了,降溫的冷飲也開始喝起來吧!每天早晨的牛奶和咖啡,加在一起做個冷飲。冷萃的咖啡,可以完好的保留咖啡的風味和營養物質,口感更精緻,再加上香醇的冰博克,真是涼爽醇...
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發表於:12-25
用料綠茶8克咖啡液一杯冷萃茶咖啡的做法提前一晚冷萃出茶,可以用我的這種冷萃壺,也可以用任何可以密封的杯子。綠茶放進去,冷藏一晚即可。我用的龍井茶水倒入杯中倒入一小罐濃縮咖啡液,或...
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發表於:05-22
更新於20200927:最近感覺在咖啡製作上有些許進步,更新了下方子。如果你喜歡喝美式,你一定會愛上冷萃;如果你喝不慣美式,不妨試試冷萃,香醇風味均衡,說不定會愛不釋手。冷萃比手衝還方便,只需...
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發表於:05-06
用料咖啡適量荔枝幾顆冰塊荔枝冷萃咖啡的做法原材料集合啦:)荔枝剝好去核放杯子裏,用小錘錘搗碎放入冰塊倒入泡好的咖啡液冰冰涼涼清清爽爽很適合夏天...
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發表於:11-25
從各種花式咖啡到了最簡單的冰美式,最近喜歡上了冷萃咖啡(ColdBrewCoffee),咖啡廳的限量供應,因爲萃取比較麻煩。需要用冷水注入咖啡粉,在低溫環境12個小時,透過低溫水與咖啡粉的長時間接觸萃...
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發表於:02-14
專爲嗜咖啡懶癌患者準備,手殘黨必備!用料水240克SkinnyCoffee冷萃咖啡包1包冷萃咖啡的做法開啟包裝,冷萃袋入杯注入240ml常溫水擰好蓋子,冰箱冷藏8~12小時小貼士SkinnyCoffee爲您推出方便的...
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發表於:06-26
用料純淨水600--750毫升咖啡粉46--55克第一個菜,不是菜,是冷萃咖啡☕的做法加入咖啡粉,按照自己的口味添加純淨水,冷萃時間不少於12小時,這樣風味佳小貼士放入冰箱,喝之前一小時從冰箱裏拿出...
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發表於:05-16
喜歡喝黑咖的你,會覺得這個味道挺清新,不喜歡喝的,你就會覺得是不是中藥湯加了點荔枝,個人有個人愛好,不喜繞道,經常喝黑咖的不妨試一下,還是挺有新意的一款網紅咖啡☕用料熟咖啡豆15克左右礦...
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發表於:11-25
炎熱的夏天大家是不是很想飲冷飲🍹呢?🍃🍃今天收到東菱樂萃杯、小巧不佔地、高顏值、一鍵可萃取咖啡和水果茶、今天開心就用東菱樂萃杯做鳳梨百香果冷萃水果茶和荔枝冷萃咖啡、不挑水溫...
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發表於:07-20
用料咖啡杯純淨水克冷萃咖啡的做法20g咖啡粉+300ml礦泉水(1:15粉水比),如果後續加冰塊就用1:10粉水比,瓶子塞進,放入冰箱12小時。12小時後取出,過濾。可在冰箱儲存1-2天。...
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發表於:11-23
冷泡咖啡也叫冷萃咖啡,和冷泡茶一個意思,都是低溫長時間萃取而得。不過呢,剛剛入手了冷萃杯,解鎖冷萃黑科技,大大縮短了萃取的時間,十分鐘就搞定!用料咖啡粉2勺椰子水適量櫻花寒天水晶球1小袋...
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發表於:10-11
連續數天的手衝咖啡翻車讓我倍受打擊。無意中刷到了冷萃咖啡,居然如此簡單,那麼就把它記錄下來吧。在咖啡館一杯可要¥40左右哦,在家做太省錢了。😁用料現磨咖啡粉23克涼開水280克密封器...