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  • 黃花菜燜肉如何做才美味,怎麼做黃花菜燜肉簡單又好吃
    發表於:01-14
    黃花菜的營養價值及使用功效:黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內...
  • 超下飯的菜!黃花菜燜肉食譜大全及做法,烹飪好吃的超下飯的菜!黃花菜燜肉方法
    發表於:01-26
    龍巖客家人待客的餐桌上,都有一道菜叫大鍋肉,燜好的大鍋肉上面,就會蓋上一層黃花菜,往往,這少少分量的黃花菜就會馬上一搶而空。黃花菜營養價值很高,最重要的是有通乳的功效,作爲哺乳期媽媽,當...
  • 黃花菜的神仙吃法五花肉燜黃花菜|馬克西姆不粘鍋食譜大全及做法,烹飪好吃的黃花菜的神仙吃法五花肉燜黃花菜|馬克西姆不粘鍋方法
    發表於:11-07
    用料五花肉250克幹黃花菜100克糖5克生抽1勺蠔油2勺黃花菜的神仙吃法五花肉燜黃花菜|馬克西姆不粘鍋的做法幹黃花菜用水泡軟,五花肉切片用少量生抽和糖醃製一會馬克西姆不粘鍋中放入少量...
  • 黃燜五花肉如何做才美味,怎麼做黃燜五花肉簡單又好吃
    發表於:04-05
    菠蘿啤菜譜又來咯肥而不膩,軟糯糯的五花肉,食肉獸的快樂簡直了,不小心就會吃多了喲😜😜😜1大勺約=15ml(g)1小勺約=5ml(g)用料五花肉一斤左右姜3片料酒2大勺料頭:姜塊、蒜粒小半碗調味汁:生...
  • 五花肉燜黃花菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-31
    記錄下來方便下次使用用料五花肉一小塊幹黃花菜適量姜2片冰糖適量醬油適量水適量五花肉燜黃花菜的做法幹黃花菜冷水泡開洗淨五花肉切塊,薑切片鍋裏放油下五花肉爆油,下黃花菜翻炒片刻,加...
  • 端午大菜黃花菜燜肉食譜大全及做法,烹飪好吃的端午大菜黃花菜燜肉方法
    發表於:06-04
    用料黃花菜60克前腿肉450克蔥2根姜5花椒大料泡水冰糖20克老抽生抽端午大菜黃花菜燜肉的做法泡黃花菜,如圖所示處理前腿肉下鍋順序,注意!鹽要適量,因爲有老抽和生抽都比較鹹成品圖,調料適量,...
  • 黃燜豬肉/鹹菜燜豬肉食譜大全及做法,烹飪好吃的黃燜豬肉/鹹菜燜豬肉方法
    發表於:12-23
    客家人宴會必有的菜~黃燜豬肉豬肉底下鋪上鹹菜再淋上汁那才叫一個勁美味👏用料豬肉黃燜豬肉/鹹菜燜豬肉的做法豬肉選用五花肉洗乾淨泡水去血腥,過沸水竄燙過冷河或洗乾淨肉後直接熱鍋冷...
  • 黃花菜燜雞如何做才美味,怎麼做黃花菜燜雞簡單又好吃
    發表於:02-01
    黃花菜乾浸泡覆水後,與雞肉、黑木耳、若羌紅棗同燜,香味撲鼻。用料黃花菜40克黑木耳5克紅棗4個雞肉500克生抽適量蒜5瓣冰糖10克食用油適量黃花菜燜雞的做法黃花菜乾浸泡30分鐘,洗淨擠幹水...
  • 花菜燜肉如何做才美味,怎麼做花菜燜肉簡單又好吃
    發表於:09-23
    好吃沒有故事用料花菜100個五花肉800克姜70片鹽157946克醬油一整瓶勺花菜花菜燜肉的做法花菜切切肉切切,,醬油鹽辣椒雞精料酒搞一點,配菜扔進去,就完事兒了!裝盤開吃搞定小貼士吃的時候注意...
  • 黃花菜燜五花肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-26
    潮州那邊的人叫金針花,有的叫金針菜,叫黃花菜我很不習慣。有生的和曬乾的,煮生的一定要把花芯蕾去除乾淨,有毒的。曬乾的沒毒但要經過泡和換水,不然煮出來特別的酸。煮幹黃花菜要加幾顆香菇...
  • 黃花菜五花肉燜豬皮食譜大全及做法,烹飪好吃的黃花菜五花肉燜豬皮方法
    發表於:01-22
    用料黃花菜克五花肉克蔥根炸好的豬皮黃花菜五花肉燜豬皮的做法黃花菜鮮剪掉末端的硬蒂。不弄掉影響口感泡發後倒掉水,調羹壓水,再煮開倒水,壓水,這樣黃花菜吃起來不會酸澀。油炸的豬皮加高...
  • 地道的黃花菜燜鴨怎麼做,如何烹飪黃花菜燜鴨才更好吃
    發表於:02-06
    從小就吃慣了這個味道,我爸一直把鴨肉這麼做,反正黃花菜與鴨肉特別和諧。用料鴨肉半隻黃花菜乾50克客家黃酒一小杯姜兩大塊蒜一整個冰糖適量生抽適量蠔油適量鹽適量黃花菜燜鴨的做法鴨肉...
  • 地道的梅菜燜五花肉怎麼做,如何烹飪梅菜燜五花肉才更好吃
    發表於:06-25
    用料五花肉1.5斤冰糖適量羅鏡梅菜半斤醬油適量蠔油適量八角,桂皮,五香粉梅菜燜五花肉的做法半斤,水浸去鹹味羅定梅菜芯五花肉1斤半五花肉飛水去腥五花肉飛水後切片梅菜去筋切碎煤氣炒幹水...
  • 黃燜黃花魚如何做才美味,怎麼做黃燜黃花魚簡單又好吃
    發表於:07-19
    中秋節第一次做黃燜黃花魚,沒想到味道出乎意料的好,記錄下來與大家分享.用料黃花魚兩條(共600克左右)花生油適量澱粉適量蔥三段姜三片蒜瓣五瓣(切片)豆瓣醬一湯勺蠔油兩湯匙料酒兩湯匙開水適...
  • 金針(黃花菜)燜雞食譜大全及做法,烹飪好吃的金針(黃花菜)燜雞方法
    發表於:12-02
    客家人就是各種喜歡吃雞,攔都攔不住啊!用料黃花菜克薑片鹽克生抽勺金針(黃花菜)燜雞的做法雞肉砍件金針幹水泡10分鐘鍋熱放花生油放姜蒜放入雞肉爆幹水分放冰糖紅棗,紅棗可以切開一起翻炒一...
  • 黃豆酸菜燜五花肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-12
    不辜負冰箱的材料用料五花肉500g酸菜100g大蒜2瓣姜5片生抽15g老抽5g冰糖5g黃豆100g蠔油20g水100g黃豆酸菜燜五花肉的做法黃豆提前一晚浸泡好。酸菜除外,將其他材料全部放入小美,設定30分...
  • 筒骨五花肉燜黃花菜食譜大全及做法,烹飪好吃的筒骨五花肉燜黃花菜方法
    發表於:04-29
    太懶,偶爾寫一篇。。。原因嘛最近發現其實很多家常菜還是挺好吃的又簡單,一大鍋子特別適合人多熱鬧,而且算是快手菜,只是需要時間等,像梅菜扣肉之類的,每次都是一大鍋,分分鐘幹完,家常,纔是王道...
  • 地道的燜牛尾黃花菜怎麼做,如何烹飪燜牛尾黃花菜才更好吃
    發表於:06-26
    牛尾的營養價值非常高,有滋陰補腎,益精健骨,補中益氣,健脾益胃的作用。黃花菜有消食,利溼等功效。主要是燜牛尾,黃花菜做爲配菜食用,但牛尾的湯汁侵入黃花菜當中,本人更愛吃黃花菜啦😅!用料黃花...
  • 地道的酸菜燜五花肉怎麼做,如何烹飪酸菜燜五花肉才更好吃
    發表於:02-09
    這是一道古早味的客家菜,充分體現了客家菜的獨特風味和特色,樸實無華,選料製做簡單,搭配合理營養。梅菜燒五花肉常吃,試一試這道客家菜,記得飯要煮多點哦。用料五花肉約750克酸菜1棵姜一塊冰...
  • 花菇黃豆燜肉五花肉食譜大全及做法,烹飪好吃的花菇黃豆燜肉五花肉方法
    發表於:04-29
    家常菜用料五花肉500克姜3片大蒜5瓣料酒1勺花菇6朵黃豆100克花菇黃豆燜肉五花肉的做法豬肉冷水下鍋,水開撈出,洗乾淨下鍋炒至變色炒至出油變色撈出油倒出碗裏,煮其他菜留一勺油放入一勺白...
  • 豆腐五花肉燜黃花魚食譜大全及做法,烹飪好吃的豆腐五花肉燜黃花魚方法
    發表於:03-18
    豆腐五花肉燜黃花魚食材黃花魚1條、豆腐1塊、食用油、姜、蒜、料酒1大勺、東北醬(或豆瓣醬)1大勺、一小勺糖、胡椒粉做法:1、黃花魚打理乾淨後,擦乾水分,在兩側魚身上各斜切2刀(深到接近骨...
  • 客家圍餐黃花菜燜豬五花食譜大全及做法,烹飪好吃的客家圍餐黃花菜燜豬五花方法
    發表於:07-14
    客家圍餐必不可少的一道菜,有時也會用筍乾來代替金針。非常下飯!用料五花肉450克姜1片生抽4勺料酒1勺金針(黃花菜)50克鹽少許紅蔥頭1個蒜1瓣味極鮮2勺油適量澱粉水適量客家圍餐黃花菜燜豬...
  • 黃花菜乾燜鴨肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-25
    這是從大姑子那學來,應該算是陸豐甲子的風味菜。鴨肉燜完後變得軟嫩濃厚,黃花菜乾吸收了菜餚裏多餘的油脂和醬料的香味,變得濃香多汁。很是下飯。家有下面這些材料的廚友們不妨可以試試。...
  • 地道的黃花菜燒肉怎麼做,如何烹飪黃花菜燒肉才更好吃
    發表於:05-13
    黃花菜紅燒肉是一道家常菜品,主料有五花肉、黃花菜等。用料喜樂田園豬前腿肉500克黃花菜適量食用油適量白糖2勺生薑1塊生抽3勺老抽3勺黃花菜燒肉的做法1.備齊黃花菜若干,洗好待用。2.精...
  • 五花肉燜黃花菜|馬克西姆不粘鍋食譜大全及做法,烹飪好吃的五花肉燜黃花菜|馬克西姆不粘鍋方法
    發表於:09-18
    黃花菜又叫金針菜,做涼拌或者燜肉都很好吃,有一股特別的味道。用不粘鍋可以少油,煎出五花肉的香,馬克西姆的微壓不粘鍋有微壓科技,能快速點燜軟燜入味。很方便用料五花肉250克黃花菜100克調...