相關醉酒辣河蟹的最好吃的做法

醉酒辣河蟹

發表於：11-03

小時候最喜歡做的事就是和哥哥們一起到外婆家的小河溝裏捉螃蟹，雖然每次都被大鉗子夾得遍體鱗傷，但是想着鮮美的蟹黃蟹肉，我們依然很勇敢的對螃蟹進行圍追堵截，我們最喜歡把螃蟹就地烤着吃...
醉河蝦

發表於：05-31

又到週末了，有時間做這道醉河蝦，讓家人飽飽口福。用料河蝦半斤左右尖頭青辣椒2個乾紅辣椒5個鹽，味精，糖適量料酒適量味極鮮醬油適量白酒適量醉河蝦的做法新鮮河蝦，洗淨鍋裏倒白酒，把河蝦放進...
酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹

發表於：01-08

蒸大閘蟹吃多了，開始往升級版進發！想着很難，其實操作起來超easy！用料大閘蟹6只花雕酒470ml花椒適量香葉適量八角適量姜適量桂皮適量冰糖120-300g生抽250ml桂花適量茴香適量陳皮一片水適量...
香辣小河蟹

發表於：05-07

用料河蟹兩斤滷水料20克蒜三四瓣姜三四片郫縣豆瓣醬1勺生粉鹽兩勺生抽糖一小勺小蔥兩根料酒辣椒一根香辣小河蟹的做法清洗，洗個三幾遍去掉蟹掩，去掉蟹蓋，把裏面蟹腮、還有黑色的東西拿掉...
香辣炒河蟹

發表於：04-11

用料河蟹6只蒜5瓣幹辣椒若干花椒若干糖2勺蔥半根姜3片生粉半碗香辣炒河蟹的做法河蟹刷乾淨，去肚臍，從中間對半切開準備麪粉用有黃的那一面沾上面粉粘完是這樣的我全部沾好起鍋多放油，所有...
兒時的記憶：鹽滷醉河蟹

發表於：11-11

作爲土生土長的塘沽人，我的爺爺奶奶老家卻是寧河縣（現在叫寧河區），從小對於七裏海稻香河蟹的情結，深深刻在自己的味蕾之中，縱使現在陽澄湖大閘蟹佔據了每年中秋的大半邊天，我仍然獨愛我們北方...
醉河蟹

發表於：11-07

用料河蟹只薑片蒜瓣黃酒生抽醉河蟹的做法河蟹挑2兩左右的，公母無所謂，我用的公蟹。河蟹先用刷子刷一遍，特別是兩個大鉗子，必須刷乾淨。然後放在盆裏，加一點點水，不淹過半蟹，讓它吐泥。兩三個...
江南醉螺醉蝦醉蟹簡單易學零失敗搭搭小酒

發表於：12-13

夏天不喜歡太油膩，可以試試這道醉螺醉蝦，當然換成螃蟹也是非常好的。用料花螺2.5斤臺灣蝦2.5斤生抽450g花雕酒500g冰糖330g八角2個香葉3片陳皮3g花椒20粒生薑40g鹽2克江南醉螺醉蝦醉蟹簡...
甜辣醉蟹鉗

發表於：02-11

食在北海，就是幸福。今天買來了小傢伙心心念的蟹鉗，馬上做起，兩三天後就可以吃上咯！用料蟹鉗1000克黃酒適量高度白酒適量姜一大塊蒜瓣一頭香蔥一小把小米辣10個白糖1-2勺生抽少許鹽適量雞...
醉熟蟹醉蝦

發表於：08-18

用料大閘蟹6只活蝦800克紹興黃酒600克香葉5片冰糖200克姜8片花椒30粒桂皮1塊醬油250毫升陳皮1片八角2個鮮橙子皮1片水150克醉熟蟹醉蝦的做法除了黃酒，蟹與蝦外，全部材料倒進煮開後小火煮...
黃酒醉蟹鉗(非生蟹鉗)

發表於：07-04

沒啥故事，就是突然看到想吃了，又怕吃生的可以試試這個配方。用料蟹鉗600g黃酒100ml白酒100ml生薑些許蒜5瓣八角1個小米椒十根花椒些許洋蔥半個香葉2片白胡椒粉適量鹽適量白糖適量陳醋20m...
酒醉大閘蟹

發表於：10-24

去紹興吃了大閘蟹後，學會了黃酒蒸大閘蟹，超級鮮甜！用料大閘蟹10只姜20片黃酒1瓶陳醋1勺醬油2勺白糖少許薑末少許酒醉大閘蟹的做法清洗大閘蟹。這一步非常之關鍵，畢竟河蟹很髒，繩子不拆開，用...
熟醉蝦醉蟹

發表於：01-19

身在江南，最幸福的事莫不過在秋風起的時節，能品嚐到江南特有的大閘蟹了，新鮮的大閘蟹味道肥美，偶爾嘗試下醉的做法也是極好的，下面是本人今年嘗試了幾次，認爲口感不錯的方子發來共享！生抽（李錦...
酒醉火燎蟹

發表於：10-18

用料螃蟹10只花椒15粒糖10克味極鮮白酒大料姜五片蒜一頭辣椒四五粒酒醉火燎蟹的做法將螃蟹洗淨將以上所有食材都放在一起澆在螃蟹上...
紅酒熟醉蟹

發表於：10-13

在蘇州吃過後不能自拔，研究以後自創一道，還原度百分之九十九點九九用料花椒20粒香葉5片桂皮1塊生抽一大碗冰糖四大塊螃蟹8只紅酒750ml一瓶幹桂花一把食鹽1勺梅子1個生薑15片檸檬2片紅酒...
辣炒河蟹

發表於：10-14

給吃貨看的呀～❤️用料河蟹10只姜3片蒜2瓣，切片幹辣椒6-7根，中間折斷蔥6段，1cm花椒50粒料酒4勺鹽2勺麻椒30粒香葉1片八角2小角，一個八角上的2個小角角生抽4勺老抽2勺蠔油4勺雞精1勺白糖4勺醋1...
韓式辣醉蟹

發表於：11-13

在韓國餐館吃過這道韓式辣醉蟹以後就一直念念不忘，趁着螃蟹大量上市的季節，忍不住自己試着做一下。原料簡單，甚至不需要韓式辣醬，味道特別棒:)做法是我從油管上一個韓國大媽的方子基礎上改...
啤酒煎河蟹

發表於：11-08

用料河蟹4只薑片幹辣椒大蒜啤酒1聽啤酒煎河蟹的做法準備大蒜幹辣椒薑片啤酒一聽河蟹4只（煮之前先用筷子戳死，煮的時候蟹腳纔不易斷）鍋裏下油，薑片、大蒜、幹辣椒下鍋爆香，放入螃蟹翻炒，炒至...
香辣河蟹

發表於：05-25

用料河蟹20只料酒2勺大蔥半根姜6片蒜4瓣幹辣椒8個生抽3勺糖1勺鹽10克郫縣豆瓣醬2勺白芝麻少許香葉8片蠔油2勺香辣河蟹的做法把河蟹放清水裏洗幾次把河蟹放鍋裏放蔥姜料酒一起煮開去除...
絕味河蟹，魚香香辣河蟹

發表於：10-15

用料河蟹20只花椒20粒料酒2勺姜4片幹辣椒5個生抽2勺鹽10克孜然一小勺香葉1片花椒米酒或者白酒絕味河蟹，魚香香辣河蟹的做法清洗，我用一兩母，20只鍋裏放油，油熱後放辣椒，大蒜，蔥姜，花椒炒香後...
麻辣醉蟹鉗

發表於：07-26

麻辣醉蟹鉗好吃😋不上火。麻辣鮮甜。真真正正的配方。一起來做吧用料沙蟹蟹鉗280克40度白酒拌蟹鉗30克蠔油20克白糖30克花雕酒30克味極鮮15克鹽5克老抽1克上色青紅椒圈20克味精2克麻辣...
秋風醉糟滷黃酒醉蟹 l 有啥做啥

發表於：11-05

2019秋天格外長，大閘蟹上市了真不少。不是特別沉迷大閘蟹，吃起來特別慢不適合懶人。最近吃了次自助餐，角落裏有這醉蟹，哇，好吃到吃好幾個都不嫌麻煩想想做起來是可以完成的，難度不高用料基本...
酒醉紅膏蟹

發表於：01-18

用料螃蟹加飯酒酒醉紅膏蟹的做法將螃蟹洗淨鍋中倒油見熱將螃蟹反窩在鍋裏，加半碗水，中火蓋上鍋蓋使之悶熟鍋蓋開啟倒入半碗加飯酒，中大火，至酒幹即可...
花雕白葡萄酒酒醉大閘蟹

發表於：01-21

冬日時令美味用料花雕酒1.75L姜8片冰糖8棵大閘蟹6只檸檬海鹽黑胡椒2勺生抽4勺白葡萄酒2杯花雕白葡萄酒酒醉大閘蟹的做法倒入花雕酒1.25L，白葡萄酒200ml，浸泡喂醉3小時至大閘蟹暈醉！喂醉大...
熟醉醉蟹

發表於：07-30

雖然生醉很鮮美但是熟醉安全嘛（原方是wb麥秋至）公蟹母蟹做醉蟹各有風味菜譜封面是我去年做的公蟹今年來試試母蟹用料桂皮丁香茴香籽芫荽籽香葉陳皮青花椒八角話梅生抽黃酒冰糖糟滷威士忌...