![懶人版川味冒菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "懶人版川味冒菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-12
“冒菜”並非某種菜的名字，而是成都的一種特色菜的做法。“冒”，動詞，是把洗乾淨、碼好味的葷菜或素菜裝進長柄竹簍子浸入沸騰的麻辣鮮香的紅湯底料中燙的意思。“冒菜”湯底的調製與火鍋...
![懶人咖喱飯「川味版」食譜大全及做法，烹飪好吃的懶人咖喱飯「川味版」方法]( "懶人咖喱飯「川味版」食譜大全及做法，烹飪好吃的懶人咖喱飯「川味版」方法")
發表於：09-09
懶人咖喱飯、簡單快捷…川妹子加了幹辣椒和滷料🤓曾經在國外頓頓老乾媽，實在受不了、於是研究出祕密配料跟大家分享！上班族帶去上班也是快捷方便、最重要的是健康！一切的食材都是自己親自...
![川味麻辣金針菇肥牛卷·簡易懶人版食譜大全及做法，烹飪好吃的川味麻辣金針菇肥牛卷·簡易懶人版方法]( "川味麻辣金針菇肥牛卷·簡易懶人版食譜大全及做法，烹飪好吃的川味麻辣金針菇肥牛卷·簡易懶人版方法")
發表於：08-24
我公司總部在成都，成都的美食大家都是知道的，琳琅滿目，麻辣誘人，然而遠水不解近渴，去餐館吃川菜有時候又未必可以還原正宗的味道，也並不便宜，所以在家自己動手做起來吧！今天分享一道超級簡單的...
![冒菜是一個人的火鍋，火鍋是一羣人的冒菜（成都冒菜家庭版）食譜大全及做法，烹飪好吃的冒菜是一個人的火鍋，火鍋是一羣人的冒菜（成都冒菜家庭版）方法]( "冒菜是一個人的火鍋，火鍋是一羣人的冒菜（成都冒菜家庭版）食譜大全及做法，烹飪好吃的冒菜是一個人的火鍋，火鍋是一羣人的冒菜（成都冒菜家庭版）方法")
發表於：09-17
成都人對於冒菜的熱愛一點都不比火鍋少，走在成都街頭，十家飯店裏肯定有兩家是冒菜！冒菜是一個人的火鍋火鍋是一羣人的冒菜！用料底料:八角、大料、香葉、草果…………適量姜、蒜、蔥適量冰...
![川香冒菜如何做才美味，怎麼做川香冒菜簡單又好吃]( "川香冒菜如何做才美味，怎麼做川香冒菜簡單又好吃")
發表於：11-07
味道不錯，寫個方子記錄一下非常簡單，就只用文字描述下用料郫縣豆瓣醬2大勺剁辣椒1勺幹辣椒1小碗花椒適量蒜末1頭的量洋蔥0.5個高湯(或1個濃湯寶)大量雞精1.5勺蒸魚豉油1勺蠔油1勺泰式甜...
![單人食冒菜如何做才美味，怎麼做單人食冒菜簡單又好吃]( "單人食冒菜如何做才美味，怎麼做單人食冒菜簡單又好吃")
發表於：01-19
昨晚羊肉火鍋剩下的食材(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑，就是沒剩下羊肉用料蒜1大瓣火鍋底料1/4包芹菜少許根蔥1根芝麻一勺菜籽油單人食冒菜的做法我用的清油火鍋底料水開後下底料，加蓋悶煮2分鐘...
![懶人版川味臘腸燜飯🍲食譜大全及做法，烹飪好吃的懶人版川味臘腸燜飯🍲方法]( "懶人版川味臘腸燜飯🍲食譜大全及做法，烹飪好吃的懶人版川味臘腸燜飯🍲方法")
發表於：03-12
從四川揹回的正宗臘腸，之前做過臘腸披薩，肉香四溢，這回用來做燜飯，也是香味撲鼻!蔬菜完全可以自行搭配，想吃什麼就放什麼，不受拘泥。用料大米2杯四川臘腸半根木耳15朵藕四分之一節南瓜100克...
![懶人版 電飯鍋（川味香腸土豆飯）食譜大全及做法，烹飪好吃的懶人版 電飯鍋（川味香腸土豆飯）方法]( "懶人版 電飯鍋（川味香腸土豆飯）食譜大全及做法，烹飪好吃的懶人版 電飯鍋（川味香腸土豆飯）方法")
發表於：03-11
小夥伴們我又來咯！最近得了一些家鄉特產，終於可以做我想吃的香腸土豆飯了！用料香腸1根大米1杯土豆2個小蔥2根懶人版電飯鍋（川味香腸土豆飯）的做法準備好所需食材；土豆去皮切小塊，香腸切薄片或...
![懶人版冒菜如何做才美味，怎麼做懶人版冒菜簡單又好吃]( "懶人版冒菜如何做才美味，怎麼做懶人版冒菜簡單又好吃")
發表於：08-21
這道菜是基於味好美麻辣鍋風味做的。用料蔬菜根據自己喜好選擇，比如，鵪鶉蛋、藕、土豆、紅苕粉等等。辣椒10克味好美麻辣鍋風味鍋物底料一袋菜籽油50克花椒5克懶人版冒菜的做法菜籽油50...
![蒜苗炒川味臘腸（懶人版）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜苗炒川味臘腸（懶人版）方法]( "蒜苗炒川味臘腸（懶人版）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜苗炒川味臘腸（懶人版）方法")
發表於：10-10
就是胡亂簒了個菜哈哈哈用料川味臘腸蒜苗根鹽克生抽勺白糖克雞精蒜苗炒川味臘腸（懶人版）的做法臘腸蒸二十分鐘左右拿出來切片備用，蒜苗清洗乾淨切段備用鍋中放一丟丟的油就行，煸炒臘腸，臘腸...
![川味老乾媽臘肉炒飯（懶人版）食譜大全及做法，烹飪好吃的川味老乾媽臘肉炒飯（懶人版）方法]( "川味老乾媽臘肉炒飯（懶人版）食譜大全及做法，烹飪好吃的川味老乾媽臘肉炒飯（懶人版）方法")
發表於：12-27
中午餓了，懶得做飯，一看櫃子裏面，只有香腸、臘肉、白菜和冷飯了，算了，做一份懶人炒飯好了~於是，這道飯+菜就出來了，不用油、不用鹽、不用味精，兩分鐘搞定，簡直懶到家了，出鍋發現味道賣相還不錯，望...
![地道川味麻辣燙——冒菜來一盆食譜大全及做法，烹飪好吃的地道川味麻辣燙——冒菜來一盆方法]( "地道川味麻辣燙——冒菜來一盆食譜大全及做法，烹飪好吃的地道川味麻辣燙——冒菜來一盆方法")
發表於：10-02
四川的冒菜，出了四川就叫麻辣燙。離開四川好幾年，心心念念着要吃的就有冒菜，怎麼辦，學着做唄！沒想到味道還不錯，有點成都最火的冒菜新城市冒牛肉的味道。這個香味的關鍵調料就是豆豉，加了後香...
![「四川冒菜」開店專業版食譜大全及做法，烹飪好吃的「四川冒菜」開店專業版方法]( "「四川冒菜」開店專業版食譜大全及做法，烹飪好吃的「四川冒菜」開店專業版方法")
發表於：03-31
葷素齊全香而不辣香味厚重一雙胞胎廚師教我的自己做了次，不是很難其實就是三步：先炸蔥姜，再炸香料，最後炸辣椒。中途該過濾過濾，該加點就加點（比如冰糖，白酒）先把材料備起，耐心按照步驟操作，味道...
![四川真冒菜如何做才美味，怎麼做四川真冒菜簡單又好吃]( "四川真冒菜如何做才美味，怎麼做四川真冒菜簡單又好吃")
發表於：12-29
用料花椒20粒鹽5克大蔥1根小蔥5根香葉八角3個幹辣椒5個生薑適量火鍋底料4分之一包土豆1個火腿腸1根粉條腐竹適量平菇適量丸子適量四川真冒菜的做法準備好的香料，火鍋底料切小塊所有食材...
![酸菜羊肉（川味版）快手菜，懶人菜食譜大全及做法，烹飪好吃的酸菜羊肉（川味版）快手菜，懶人菜方法]( "酸菜羊肉（川味版）快手菜，懶人菜食譜大全及做法，烹飪好吃的酸菜羊肉（川味版）快手菜，懶人菜方法")
發表於：05-05
對於金牛座來說，😳最討厭的就是下雨陰天…雖說一陣秋雨一層涼，🙄還是討厭下雨天，🙃因爲一到下雨天，就犯懶………😂😂懶歸懶，飯還是要吃的…既然這樣，就做點省事兒的吧！😜因爲離菜市場遠，所以扒...
![四川冒菜（簡易版）食譜大全及做法，烹飪好吃的四川冒菜（簡易版）方法]( "四川冒菜（簡易版）食譜大全及做法，烹飪好吃的四川冒菜（簡易版）方法")
發表於：09-24
四川冒菜是我非常喜歡的一道美食，因爲權權本身非常喜歡吃辣椒，所以對冒菜也是情有獨鍾～這次整理了一下有關四川買菜的一些做法～希望大家可以給權權提出一些建議用料牛肚豬裏脊雞肉牛丸、鴨...
![正宗美味的冒菜懶人版（驚喜）怎麼做]( "正宗美味的冒菜懶人版（驚喜）怎麼做")
發表於：07-03
“冒菜”是成都的特色菜，有點類似麻辣燙和火鍋，它們有些相似卻又有一些細節的不同。“冒”字在這裏是動詞。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，在鍋裏煮熟，然後盛到碗裏，順便再舀一...
![正宗資格川味冒菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "正宗資格川味冒菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-09
冒菜首秀😋味道巴適😁😁用料名揚火鍋底料一袋二荊條青椒適量小米椒適量小蔥適量花椒少許（10-15顆）幹辣椒少許豆豉10顆蒜蓉蒜片適量油辣子適量鹽適量味精適量雞精適量蔬菜葷菜自己喜歡的...
![廚房小白懶人川味滷菜食譜大全及做法，烹飪好吃的廚房小白懶人川味滷菜方法]( "廚房小白懶人川味滷菜食譜大全及做法，烹飪好吃的廚房小白懶人川味滷菜方法")
發表於：07-13
滷汁好不好吃香料的配比是關鍵，自己買香料品種較多搭配比例也不好掌握，今天分享一下廚房小白都能輕鬆掌握的川味滷菜，夏天食慾不佳，啤酒配滷味絕對的下酒菜，追劇啃啃鴨脖想想都流口水啦，滷菜...
![純素食不含五辛版：冒菜，懶人必備！食譜大全及做法，烹飪好吃的純素食不含五辛版：冒菜，懶人必備！方法]( "純素食不含五辛版：冒菜，懶人必備！食譜大全及做法，烹飪好吃的純素食不含五辛版：冒菜，懶人必備！方法")
發表於：11-21
愛吃辣的素友們，冒菜底料纔是重點（找了一款純素的冒菜底料味道不錯）~\(≧▽≦)/~直接買現成的底料吧，因爲就是懶人必備呀！！！用料鹽適量生薑適量花椒多一點，就要那個麻各種喜歡的菜根據你的胃...
![清湯冒菜（懶人版）食譜大全及做法，烹飪好吃的清湯冒菜（懶人版）方法]( "清湯冒菜（懶人版）食譜大全及做法，烹飪好吃的清湯冒菜（懶人版）方法")
發表於：09-28
記得以前在外面吃重慶酸辣粉時，總要點上一份冒菜，各種蔬菜，丸子，香腸之類的來上一串，煮好了熱熱乎乎的一大碗，吃的全身冒汗，越辣越過癮。今天晚上本來是想清理冰箱的，發現前兩天居然誤把一塊豆...
![懶人冒菜如何做才美味，怎麼做懶人冒菜簡單又好吃]( "懶人冒菜如何做才美味，怎麼做懶人冒菜簡單又好吃")
發表於：08-12
用料土豆半個蓮藕半個金針菇一把絲瓜一根鴨血8塊娃娃菜1顆千頁豆腐半塊貢丸8個蟹肉棒5根午餐肉8片黃豆芽少許懶人冒菜的做法準備食材，土豆、藕片開水汆燙一下。汆燙藕片等用蔬菜鋪底炒...
![四川冒菜如何做才美味，怎麼做四川冒菜簡單又好吃]( "四川冒菜如何做才美味，怎麼做四川冒菜簡單又好吃")
發表於：02-02
川菜是年輕人的最愛，爲了孩子們，第一次學習！用料藕1節金針菇1把西蘭花少許年糕半個香菇6朵石耳少許海帶少許豆芽少許腐竹少許蕪茜（香菜）3根蔥少許姜一個切片辣椒5個蒜仁5瓣娃娃菜少許魚丸6...
![懶人版四川爽口泡菜食譜大全及做法，烹飪好吃的懶人版四川爽口泡菜方法]( "懶人版四川爽口泡菜食譜大全及做法，烹飪好吃的懶人版四川爽口泡菜方法")
發表於：08-21
朋友拿來一個罐子，扔下一句話：起個水~我下次來拿~哎，我這個勞動模範~用料老薑適量仔姜適量美人椒適量花椒適粒鹽約250克冰糖5顆八角4個桂皮2塊香葉四五片懶人版四川爽口泡菜的做法新罈子...
![正宗美味的教你做冒煙冒汗的四川冒菜怎麼做]( "正宗美味的教你做冒煙冒汗的四川冒菜怎麼做")
發表於：04-30
發明冒菜的人肯定是個資深吃貨，因爲冒菜的出現完全是爲了迎合一個人吃火鍋的需求，火鍋和串串一般要一個人或者一羣人吃着才熱鬧也更划算，但是一個人想吃火鍋怎麼辦？那就吃冒菜吧，它是用你選...
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