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發表於:02-08
範五孃四川美食分享。用料兔子適量幹辣椒適量花椒適量香葉適量八角適量薑片適量大蔥1根胡椒粉適量料酒1勺青椒適量小米椒適量生抽1勺陳醋1勺藤椒油1勺辣椒油1勺花生米適量小蔥沫2根涼...
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發表於:09-25
用料兔肚15個薑蓉半塊蒜蓉2顆辣椒油5大勺糖3大勺瓦缸醬油很多勺醋很多勺蔥一把香菜粒一根花椒麪2勺味精3大勺涼拌兔肚的做法姜蒜蓉和溫水,所有材料混勻,將糖伴勻。和兔肚伴勻...
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發表於:11-27
不知不覺中,6月的腳步進了,高考在即,一道營養美味而又寓意美好的菜品應運而生,一道適合夏日的涼拌白砍兔來了,祝各位高考學子在最後的衝刺階段——突飛猛進,考出水平,考出自我!用料兔肉半隻只...
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發表於:04-22
用料青椒半個小蔥半根海兔一斤一品鮮適量麻油適量白糖適量香菜一小把雞精可放可不放蒜蓉辣醬一大勺涼拌海兔的做法海兔洗淨處理乾淨,用大海兔!大海兔!大海兔!海兔中間切一刀尖椒切塊,蔥和香...
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發表於:03-17
用料小米椒5個二荊條適量蒜適量姜半個蠔油小半勺生抽兩勺鹽巴適量白糖兩小勺花椒粉適量雞精味精適量熟油辣椒適量熱油適量涼拌兔的做法最後淋熱油兔腿肉煮八分鐘。手撕...
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發表於:09-28
趁着涼爽的微風,吃上一口細嫩入味的兔肉,品上一口小酒,便能解千愁~這一次我們做手撕兔。用料兔子適量三生川夫妻肺片調料適量小米椒適量生薑適量大蒜適量小蔥適量大蔥適量花椒油適量食鹽...
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發表於:06-11
夏日炎炎,涼拌真甜😂用料海帶皮30克乾貨香油3大勺紅油3大勺鹽一小半勺雞精1小勺白糖1小勺醋1勺生抽1勺熟芝麻適量涼拌海帶皮的做法幹海帶皮取30克左右放在容器裏,冷水泡發一小時左右把泡...
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發表於:09-13
用料海帶(幹)半塊姜半塊蒜1頭小米辣6個香菜1小把料酒20ml鹽1勺白糖1勺雞精1勺涼拌醬油20ml陳醋30ml蠔油20ml香油5ml辣椒油1勺涼拌海帶的做法泡發好的海帶切成菱形小塊開水下鍋,放入料酒,煮...
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發表於:05-27
洗面版本。結合二狗媽和各位下廚房老師的菜譜。二狗媽說,水的量是麪粉量的一半。我用的是風箏的高筋粉,,哈哈,,本來要做麪包的,結果並不行。。。太慘了。。。上當了。。二狗媽說中筋和高筋做...
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發表於:02-28
用料兔子半隻後面的見做法見做法涼拌兔子的做法燒水煮姜青花椒,煮完都可以丟了水開了煮兔子,兔子開了之後再煮15分鐘五香粉、紅辣椒、白芝麻、花椒粉準備好一碗燒油再丟幾片姜和小蔥,之後...
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發表於:07-27
用料雞爪只蒜瓣料酒勺辣椒涼拌雞爪子皮的做法安排...
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發表於:08-01
用料皮蛋2個嫩豆腐一塊皮一下!皮蛋拌豆腐帶來的清涼的做法準備好食材,皮蛋兩個剝殼,嫩豆腐一塊;嫩豆腐橫豎切,不要斷,然後將皮蛋切丁碼在豆腐上;調好調味汁,蒜泥,蔥,生抽涼開鹽花椒粉;倒在嫩豆腐...
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發表於:06-28
用料姜很多片醬油適量冰糖適量花椒一大把小米辣愛吃辣就多放蔥兩根兔頭我用了8個幹辣椒一把香料少許生抽適量料酒適量鹽適量雞精適量涼拌兔頭的做法買回來的兔頭洗乾淨,泡血水。我泡了...
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發表於:03-13
用料生抽兩勺鹽適量花椒麪1勺蠔油少許白糖少許姜蒜末適量小米辣三個小青椒一個小蔥一根涼拌兔肚的做法鍋裏燒水,兔肚洗淨,水開後加鹽適量倒入兔肚焯40秒左右撈出沖涼水,沖涼後瀝乾水分,將...
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發表於:10-15
市場上有了新鮮的小海兔,只是個頭小點,以前買回來包包子,今天改涼拌,味道也是極好的。用料小海兔1斤蒜3瓣蔥半根小米辣2根香菜1根蠔油2勺一品鮮醬油1勺白糖半勺香油少許涼拌小海兔的做法海...
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發表於:11-07
用料鹽,芝麻油一些雞精,姜一些涼拌兔肉的做法把兔肉用開火煮熟,煮熟後把兔肉切成小片做調料調料做好後把兔肉攪拌即可成小貼士不要把兔肉切太小...
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發表於:07-29
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,除了衆所周知的富含碘元素外,熱量還很低。這道涼拌海帶絲,口味是酸辣的,特別適合夏天食慾不振的你喲,還不用擔心長胖,趕快試一試吧!用料海帶500g大蒜6個幹辣椒3...
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發表於:03-27
柚子皮是江西的特色菜用料柚子1個糖適量鹽適量大蒜1個生抽適量小米椒6-8個香油2勺涼拌柚子皮的做法柚子皮洗乾淨備用切成不厚不薄的片放鹽醃製10分鐘左右,倒開水泡半小時左右,換涼水泡泡...
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發表於:07-30
夏天太熱不愛開火炒菜,家裏人比較喜歡涼拌菜,特別是涼拌茄子,作爲一個熱愛茄子的人實在是無法拒絕呀~用料茄子一隻,大約500g豬肉隨個人喜好蒜3瓣澱粉生抽老抽蠔油花椒幹辣椒雞精香油花生油...
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發表於:06-25
第一次寫菜譜,寫的不好請多諒解,忘記拍下來步驟圖了用料豆腐皮1張大蒜3瓣味達美醋辣椒姜快速涼拌海帶豆腐皮的做法海帶切絲,豆腐皮切絲,蒜切末,姜切末,辣椒切末燒開水,海帶絲焯一分鐘,撈出放入...
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發表於:05-31
夏天到了,涼拌菜吃起來!涼皮好吃拌起來,海帶好吃拌起來,海帶涼皮一起拌起來啦!😂沒有涼皮,用豆皮(千張皮)來拌也好吃。用料海帶適量涼皮1~2張香醋2勺生抽1勺鹽適量糖2勺麻油適量蔥薑蒜末適量辣...
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發表於:07-20
川菜的傳統做法,又叫“紅油兔丁”,顧名思義就是油要多哈!用料兔1只花生米適量豆豉半小碗大蔥3-4根醬油、花椒油、香油、辣椒油、醋、鹽、白糖、味精適量涼拌兔丁的做法兔肉洗淨,清水煮開,放...
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發表於:08-10
這是媽媽的做法,覺得很好吃,所以記下來方便以後想吃的時候可以做。食材的用量,是我問了媽媽之後媽媽說的,沒有具體說幾勺,根據感覺放的,見諒哈PS:如果不想吃芝麻醬,去掉既可。用料新鮮海帶絲...
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發表於:11-04
我很喜歡吃海帶絲,所以,經常就變着法的去做,海帶湯;魔芋絲拌海帶絲;只要是和海帶有關係的食物,我都很喜歡~~這道涼菜也是我的最愛,我不喜歡吃豆腐,但把這兩樣配在一起,再加點元蔥絲,味...
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發表於:06-02
消耗多餘餃子皮的好辦法。簡單易做,在新加坡做爲消暑主食,很清爽。用料餃子皮10張醋適量胡椒粉適量麻油適量鹽適量生抽適量涼拌餃子皮的做法水燒開。把餃子皮分開一片片,放入燒開的水裏。...