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  • 8寸戚風水果蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-09
    用料雞蛋5個細砂糖70克低筋麪粉85克牛奶50克玉米油50克淡奶油200-250克8寸戚風水果蛋糕的做法雞蛋要大蛋,每隻約60g。分離蛋黃蛋白,蛋黃➕油➕奶➕30g糖➕低粉攪拌蛋白分2次共➕40g糖打...
  • 水果奶油戚風蛋糕(8寸)食譜大全及做法,烹飪好吃的水果奶油戚風蛋糕(8寸)方法
    發表於:07-06
    唯美食與愛不可辜負…自從買了烤箱,大部分的休息時間都花在廚房裏了,陽光、食材和音樂的陪伴,總能讓我度過很愜意的午後。喜歡隔着烤箱玻璃窗看蛋糕慢慢爬升,變得充盈的樣子喜歡靠在沙發上...
  • 第2期「蛋糕」8寸戚風水果裸蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的第2期「蛋糕」8寸戚風水果裸蛋糕方法
    發表於:05-04
    小黑生日專屬用料1、戚風蛋糕胚雞蛋5個(蛋黃、蛋清分開)細砂糖50+30克植物油50克牛奶50克低筋麪粉90克2、奶油奶油250ml細砂糖20-25g3、裝飾水果芒果/草莓/(芒果、火龍果、奇異果、聖女...
  • 自創「8寸戚風蛋糕」🎄聖誕版水果裸蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的自創「8寸戚風蛋糕」🎄聖誕版水果裸蛋糕方法
    發表於:09-08
    用料雞蛋6個低筋麪粉85g色拉油40g鮮牛奶40g細砂糖(加入蛋白中)60g細砂糖(加入蛋黃中)30g水果按自己喜好液體奶油500ml-700ml自創【8寸戚風蛋糕】🎄聖誕版水果裸蛋糕的做法【準備材料】麪粉...
  • 草莓水果戚風蛋糕 無奶油版8寸食譜大全及做法,烹飪好吃的草莓水果戚風蛋糕 無奶油版8寸方法
    發表於:05-20
    無奈臨時買不到動物性奶油,驚喜發現用安慕希酸奶製作出的蛋糕口感非常獨特的美味,清爽可口!用料雞蛋5個低筋麪粉90克糖60克色拉油50克水60克水果各種達利園手指餅乾一包草莓水果戚風蛋糕...
  • 三水戚風蛋糕(8寸)食譜大全及做法,烹飪好吃的三水戚風蛋糕(8寸)方法
    發表於:05-10
    戚風蛋糕是英文ChiffonCake的音譯,也是時下最流行的一款蛋糕,它口感輕盈、綿柔香甜,所以備受大家的喜愛和追捧,但是也是失敗率極高的一款蛋糕,烘焙新手做起來常常有會塌陷、回縮、爆裂等問...
  • 烤戚風蛋糕+8寸裱花水果蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的烤戚風蛋糕+8寸裱花水果蛋糕方法
    發表於:07-18
    求學之路漫漫用料蛋白部分蛋清6個(240G)糖120G塔塔粉4G蛋黃部分蛋黃120G泡打粉4G牛奶76G玉米油76G低粉130G鹽4G奶油抹蛋糕部分鐵塔淡奶油400G砂糖40G裱花部分白豆沙200G阿爾卑黃油100G水...
  • 地道的戚風蛋糕8寸怎麼做,如何烹飪戚風蛋糕8寸才更好吃
    發表於:05-29
    用料蛋白5個蛋黃5個牛奶80克玉米油80克細砂糖100克低筋麪粉120克檸檬汁幾滴戚風蛋糕8寸的做法160度50分鐘...
  • 8寸戚風抹茶水果蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的8寸戚風抹茶水果蛋糕方法
    發表於:05-29
    用料雞蛋5個細砂糖(與蛋清一起用)60克玉米油60克低筋麪粉85克玉米澱粉25克淡奶油200克白砂糖(與淡奶油混合一起)20克白砂糖(與蛋黃一起用)20克芒果1個火龍果1個牛奶80克8寸戚風抹茶水...
  • 8寸抹茶戚風水果蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的8寸抹茶戚風水果蛋糕方法
    發表於:06-07
    用料雞蛋5個玉米油60克細砂糖(蛋白用)60克細砂糖(蛋黃用)20克抹茶15克低筋麪粉85克牛奶85克玉米澱粉20克8寸抹茶戚風水果蛋糕的做法剛做好出爐的剛做好出爐的剛做好出爐的加奶油裱花加水果...
  • 8寸水果蛋糕(戚分蛋糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的8寸水果蛋糕(戚分蛋糕)方法
    發表於:12-11
    經過兩次不是很成熟的戚風蛋糕,今天生日,換種配方,算是做成功了。第一次做的作品,不是很漂亮,奶油抹的也不好。但是已經很開心了。以下配方只是爲了給自己以後做參考用的。用料雞蛋5個低筋...
  • 8寸戚風版水果蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的8寸戚風版水果蛋糕方法
    發表於:02-23
    有了前面幾次成功的戚風蛋糕🎂後在母親節的時候,嘗試做了一個水果蛋糕顏值槓槓的,全都是用自己喜歡的水果來製作的🍓🍇相當的好看美味~用料雞蛋🥚6個低筋麪粉90克玉米澱粉20克純牛奶🥛60...
  • 8寸戚風蛋糕,戚風紙杯蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的8寸戚風蛋糕,戚風紙杯蛋糕方法
    發表於:05-28
    這是8寸戚風的配比,也可以做成紙杯蛋糕,烤法稍有不同,下面步驟裏有寫。用料雞蛋5個牛奶40克低筋麪粉85克細砂糖蛋清用60克細砂糖蛋黃用20克色拉油40克8寸戚風蛋糕,戚風紙杯蛋糕的做法蛋黃+...
  • 地道的8寸戚風蛋糕怎麼做,如何烹飪8寸戚風蛋糕才更好吃
    發表於:05-10
    戚風蛋糕組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是最受歡迎的蛋糕之一。雖然戚風蛋糕非常鬆軟,但它卻帶有彈性,且無軟爛的感覺,吃時淋各種醬汁很可口。另外,戚風蛋糕還可做成各種蛋糕...
  • 記錄8寸戚風水果蛋糕製作過程食譜大全及做法,烹飪好吃的記錄8寸戚風水果蛋糕製作過程方法
    發表於:03-26
    用料蛋黃6個蛋白6個每一個60克左右細砂糖(蛋白)分三次放60克玉米澱粉(與蛋白霜最後一次糖一起加)10克細砂糖(蛋黃糊)20克牛奶75克玉米油60克低筋麪粉100克淡奶油250克細砂糖20克檸檬汁2-3滴...
  • 8寸戚風水果奶油蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的8寸戚風水果奶油蛋糕方法
    發表於:06-02
    第一次學做的蛋糕。給自己的生日禮物✌用料低筋麪粉190克細砂糖70克玉米油50克雞蛋5個牛奶50克檸檬汁幾滴奶油500毫升8寸戚風水果奶油蛋糕的做法蛋清和蛋黃分別打入兩個無油無水的盆裏...
  • 8寸戚風蛋糕+6寸戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的8寸戚風蛋糕+6寸戚風蛋糕方法
    發表於:04-06
    老爸生日,兩個配方一起做,做了一個8寸,一個6寸,做個兩層的蛋糕🎂爲老爸慶生,用料8寸戚風蛋糕配方👇雞蛋5個低筋麪粉90克細砂糖(50蛋白,30蛋黃)80克牛奶50克玉米油50克檸檬幾滴6寸戚風蛋糕配...
  • 8寸戚風忌廉水果蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的8寸戚風忌廉水果蛋糕方法
    發表於:05-18
    第一次做蛋糕用料雞蛋5個低筋麪粉85克糖26克玉米油40克糖60克淡奶油500克糖40克8寸戚風忌廉水果蛋糕的做法雞蛋分離後,加入麪粉,蛋白打到起勾,可以融合在一起攪拌至均勻開始低溫130度烘40...
  • 完美戚風水果奶油蛋糕6寸8寸10寸(不塌陷)食譜大全及做法,烹飪好吃的完美戚風水果奶油蛋糕6寸8寸10寸(不塌陷)方法
    發表於:01-01
    試過很多戚風蛋糕的方子,這個是我用過最好的,相信很多人做戚風都是有,塌陷,縮腰,開裂的問題,那麼我就一一講明白,看大家到底是哪裏出了問題1.關於塌陷縮腰問題,大多數都是沒有烤熟,那麼怎麼判斷...
  • 8寸奶油水果戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的8寸奶油水果戚風蛋糕方法
    發表於:02-25
    第一做奶油蛋糕,很多不足,紀念一下。🌸多多練習,共同學習。用料低粉+澱粉75g+10g雞蛋5個(小個的)細砂糖(蛋白)50g細砂糖(蛋黃)20g牛奶40g(用等量奶粉溫水兌)玉米油40g鹽1g白醋2滴鐵塔淡奶油500g小...
  • 8寸戚風蛋糕(水浴法)食譜大全及做法,烹飪好吃的8寸戚風蛋糕(水浴法)方法
    發表於:12-25
    家裏只有一個6寸的蛋糕模具,又想做個大一點的怎麼辦呢,突然想起了家裏做涼皮的鑼鑼,試試看,做出來很好哦,買涼皮的鑼子是8寸的用料雞蛋6個白砂糖100克玉米油60克低筋麪粉100克純牛奶75克玉...
  • 8寸水果戚風蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-13
    每次孩子生日都會自己動手做上一個美味的蛋糕,一直都沒記錄下來,最近想吃蛋糕了,於是就順便拍下圖片,記錄食譜,以後做的時候就不用到處找了。我一直都用的這個配方,不會塌陷哦!平時我也會按這...
  • 百香果戚風蛋糕(8寸)食譜大全及做法,烹飪好吃的百香果戚風蛋糕(8寸)方法
    發表於:08-15
    適合夏天清清爽爽不一樣的口感~用料百香果7個(取汁75克)雞蛋5個低筋麪粉85克細砂糖10克蛋黃+30克蛋白玉米油35克醋3滴鹽1克百香果戚風蛋糕(8寸)的做法百香果剪開取汁。取汁的兩種方法:...
  • 零基礎的8寸水果戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的零基礎的8寸水果戚風蛋糕方法
    發表於:04-20
    老媽的生日,自己在家鼓搗大半天,終於出成品啦😄蛋糕胚是前一天的晚上做的,第二天中午切的水果,蛋糕🍰之前也做過,但是夏天對奶油打發真的是考驗,對冬天就友好太多了,3-4分鐘就打發好最成功的...
  • Magic家水果戚風蛋糕8寸(5個蛋)食譜大全及做法,烹飪好吃的Magic家水果戚風蛋糕8寸(5個蛋)方法
    發表於:11-22
    用料蛋白5只蛋黃5只低筋麪粉105克白砂糖60克玉米油50克牛奶75克香草精5滴水果適量奶油600克Magic家水果戚風蛋糕8寸(5個蛋)的做法蛋白打發:糖分三次加入,打蛋器從低速到告訴轉換,打至硬性發...