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發表於:08-01
用料雞蛋4個杭椒半斤(看你們的辣量了)五花肉300克豆豉若干大蒜8瓣姜2片鹽適量生抽適量老抽適量料酒適量荷包蛋小炒肉的做法五花肉切薄片(肉攤可切好);杭椒切段;雞蛋放油煎成荷包蛋(蛋黃煎熟),切...
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發表於:07-10
菜不夠,臨時湊一個用料雞蛋3個小蔥3根小蔥炒荷包蛋的做法平底鍋放油,打入雞蛋,用鍋鏟把蛋黃挑散,一面成型後翻面,兩面煎熟後把荷包蛋鏟成大塊把雞蛋放入剛用郫縣豆瓣醬炒過尖椒雞丁的鍋借一...
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發表於:03-23
蘘荷這個菜。。。在日本第一次吃叫茗荷感覺就是姜花小時候呀…………前幾天看到一句很有意思的感慨昨天的明天不是未來。。。嗯…………用料雞蛋2個鹽酌量蘘荷一盒肉不用多放點好吃不...
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發表於:04-28
用料雞蛋4個青椒4個蒜4瓣鹽適量味極鮮適量辣炒荷包蛋的做法煎4個荷包蛋,放涼切小塊放一邊待用青椒切絲,蒜切末備用。起鍋熱油,下蒜末爆香,青椒絲下鍋翻炒至8成熟,放鹽翻炒片刻,放適量味極鮮...
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發表於:06-18
鹹鮮下飯,簡單快手滴很!用料雞蛋3個黑木耳5、6朵竹筍1根蘆筍嫩尖6、7個生抽1湯匙糖1.5小勺水1/3小碗小炒荷包蛋的做法食材。黑木耳開水泡發後,洗淨。竹筍切片。水裏汆燙一下。水裏放點點...
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發表於:05-29
用料雞蛋5個豬臀尖200克線椒5個小米辣2個蒜瓣4瓣料酒1湯匙生抽2茶匙老抽1湯匙白糖半湯匙雞精1湯匙鹽少許吃一大盒|002小炒荷包蛋的做法兩個人吃的分量,煎五個荷包蛋。煎至八成熟以上,不要...
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發表於:03-19
從來都不會有剩的家常菜!用料荷包蛋五個肉末250g蔥花少許鹽少許小米辣8個青椒4個雞精適量醬油一鏟荷包蛋包肉的做法肉末加蔥花加鹽攪拌醃製十五分鐘辣椒切段煎蛋在蛋黃中間塞肉期間用小...
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發表於:01-03
試着復刻了一下湖南特別好吃的一道菜辣得過癮!用料煎雞蛋3個豆豉1大勺大蔥15克蒜3瓣姜2片小米辣2個螺絲椒1個炒料A鹽1克味精2克生抽5克老抽1克✅湖南香辣小炒荷包蛋的做法黑豆豉切成小...
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發表於:06-26
用料生雞蛋五花肉青蒜大蔥青辣椒紅辣椒生蒜辣醬耗油老抽郫縣豆瓣醬食鹽味精荷包蛋燒肉的做法乾淨的鍋大火燒熱,倒入一點點油潤一下鍋即可鍋中打入雞蛋,小火,一面稍稍定型後翻到另一面鍋中...
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發表於:06-10
用料蒜頭1顆姜若干蔥2根辣椒8個荷包蛋4個豬肉若干荷包蛋炒肉的做法備好辣椒,蒜頭,生薑,蔥瘦肉加入鹽,澱粉,生抽醃入味……煎好荷包蛋熱少許油,入肥肉把油炒出來肥肉炒好後,加入醃好的瘦肉翻炒...
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發表於:11-02
之前我在一家國內的飯店裏吃到過這道菜,當時覺得很驚豔,於是便在家裏自己嘗試,結果效果蠻好的,其實我覺得有點像改良版的小炒肉。但是荷包蛋的加入,讓整個菜更有層次感,有點焦脆的煎蛋沾着肉...
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發表於:10-13
催淚下飯,一口上頭,就是叫你香!香!香!用料雞蛋5個青尖椒2個紅尖椒4個豆豉15克生抽15克小炒荷包蛋的做法豆豉切碎,青紅尖椒斜切成段。不粘鍋倒油燒熱,打入5個雞蛋攤平,用鍋鏟把蛋黃戳碎,煎至荷包...
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發表於:05-30
像現在大熱的天,吃些清熱下火的瓜菜,總是好的。油潤金黃的鵪鶉煎蛋跟清爽翠綠的絲瓜整一盤裏,是格外的搭。雖不屬於豔麗的那一款,卻也不顯得單調樸素。小巧玲瓏的煎蛋,正適合一口一個!外層焦...
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發表於:12-06
昨天上班吃了同事帶的拆骨肉,臥槽好好吃,可惜我在減肥。但我尋思雞腿肉,不是也骨肉嘛。就回家試了試,味道也還可以。我做的是一人份小菜,要是做大份,要記得加料。用料雞蛋2個雞腿1只長條青椒...
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發表於:05-23
夏季是吃絲瓜的時令季節,這個季節的絲瓜水分最足,口感爽滑、多汁又清甜,夏天吃它還能防暑降溫,是夏季不可錯過的瓜類蔬菜之一。絲瓜和雞蛋絕配,絲瓜的清甜和雞蛋的鮮甜,兩者搭配在一起炒或者...
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發表於:03-29
家鄉荷包蛋用料鴨蛋5個辣椒3個鹽少許蔥2根大蒜3瓣白糖少許生抽1勺青椒2個紅辣椒1個炒荷包蛋的做法鍋裏放少許油,記住,油不能太多敲一個鴨蛋下去,別急着翻動,過幾秒鐘,用這種橡膠鍋鏟輕微翻...
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發表於:07-12
煎荷包蛋這事我小學三年級就會了,一次能煎上5-6個,一口氣吃完。我喜歡大火熱油,把蛋清煎的蓬鬆酥脆,咬起來才帶勁。平常的荷包蛋吃慣了,來看看我今天推薦的這個不一樣的口味吧,荷包蛋煎好之...
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發表於:09-29
在湘菜館吃到過一次農家一碗香,也就是荷包蛋辣椒炒肉,念念不忘呀。去菜市場找了湖南椒,和着肉片、煎了八九成熟的荷包蛋碎爆炒幾圈,果真濃香四溢且下飯!用料蒜蓉適量湖南椒適量豬肉適量鹽生...
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發表於:09-26
肉末荷包蛋今日小貼士:配料:雞蛋10個,五花肉200克,香菇3個,鹽2克,生抽20克,蠔油10克,胡椒粉2克,芹菜香蔥段適量用料雞蛋10個肉末荷包蛋的做法肉末荷包蛋...
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發表於:03-11
肉末荷包蛋🍳真的很贊👍啦用料雞蛋3只生粉1克瘦肉適量生抽適量鹽適量香菜適量肉末荷包蛋的做法蛋液加入1小題生粉攪均勻,這樣煎的雞蛋餅皮薄不易破。肉末炒熟加醬油、鹽關火倒入切碎的...
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發表於:09-03
陽荷是老家常見的山野菜,它是我從小愛到大的食材,城裏很難得看到它,今天偶然在市場遇到,果斷買了一口袋。陽荷的食用和藥用價值極高,大家可以百度科普。賣菜的老闆很無奈,因爲大家不認識,不知...
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發表於:02-28
十分鐘搞定的快手菜!這樣煎荷包蛋,讓蛋擁有空氣般的口感!十萬網友都說好吃!用料精五花肉半斤左右雞蛋5個青紅黃彩椒適量洋蔥半個蔥薑蒜適量炒料老乾媽適量郫縣豆瓣醬適量白糖適量料酒少許B...
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發表於:10-31
超級可愛的小煎蛋🍳多吃幾個的感覺用料雞蛋1個小荷包蛋的做法先提前冷凍一個雞蛋拿出來的時候可以熱水裏滾一圈,不然不好去殼。切片也比較方便然後就能正常煎了,撒點鹽或者胡椒粉小貼士...
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發表於:11-23
不用油,不用鹽,就一個雞蛋,一勺肉鬆,簡單快手的早餐。用料雞蛋一個肉鬆一勺肉鬆荷包蛋的做法如果親用的不是不沾鍋,就可以用餐巾紙沾精製油,在鍋底塗抹一下,如果是不沾鍋,可以省略該步。(請忽略...
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發表於:06-06
作爲廚房小白,在疫情期間,爲了阻止饞貓老公外賣堂食,get了許多新技能,且由於老公饞且挑,促進了我很多技能的不斷升級,內心無比感激。小炒肉是老公的最愛,據說他一個人吃蓋飯時,能隔一天吃一次...