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  • 抹茶甜薄撐如何做才美味,怎麼做抹茶甜薄撐簡單又好吃
    發表於:04-28
    用料糯米粉125克粘米粉30克水130克花生40克芝麻10克豆粉10克抹茶粉10克糖10克麪餅+15克餡料抹茶甜薄撐的做法花生進空氣炸鍋180度12分鐘,去皮碾碎,芝麻豆粉5分鐘混合花生碎,芝麻,豆粉15克...
  • 糯米甜薄撐如何做才美味,怎麼做糯米甜薄撐簡單又好吃
    發表於:07-22
    用料糯米粉120克水90克糖20克麥片1包糖適量芝麻適量糯米甜薄撐的做法準備糯米粉20克糖加入90克熱水熱水倒人糯米粉用筷子攪拌待麪粉不燙手用手揉成麪糰分成兩小團平底鍋刷油放入麪餅一...
  • 椰香甜薄撐「vegan」食譜大全及做法,烹飪好吃的椰香甜薄撐「vegan」方法
    發表於:12-30
    老闆有天很想很想吃甜的~於是我跌跌撞撞回憶起小時候外婆教我的方法~加上有一次回佛山茶樓喝茶吃的有椰絲花生糖版本的好好吃!在這兩個基礎上加了很多我想吃的東西😄也增加了椰子的香味這...
  • 薄撐如何做才美味,怎麼做薄撐簡單又好吃
    發表於:05-17
    用料糯米粉,花生,白芝麻,白糖,水薄撐的做法250克糯米粉和25克白糖水煮滾,倒入糯米粉內,用筷子攪拌這個狀態,然後就用手搓成麪糰搓成長條,平均分成四份粉團。鍋內倒入,先不要開火,用手把粉團壓成...
  • 小白手作:廣式早茶之甜薄撐食譜大全及做法,烹飪好吃的小白手作:廣式早茶之甜薄撐方法
    發表於:07-13
    廣式“嘆早茶”是廣州人對生活的態度,也是嶺南的飲食文化。薄撐是早茶中的主角之一。三五老友知己、一碟香甜酥軟的甜薄撐、一壺清香裊繞的鐵觀音或是醇香普洱,讓人頓時能“慢”下來,去細...
  • 廣東茶樓必點小吃    甜薄撐食譜大全及做法,烹飪好吃的廣東茶樓必點小吃    甜薄撐方法
    發表於:03-21
    作爲“食在廣州”的美食之城,茶樓便是集中了廣州品種繁多的各色小吃。“薄撐”,這個有着奇怪名字的甜點,更是全家最愛之一,每到茶樓都必點。以前總是奇怪這個名字的由來,等學會了做法,才終於...
  • 簡單甜薄撐如何做才美味,怎麼做簡單甜薄撐簡單又好吃
    發表於:05-30
    在優酷裏看一個大廚教學的,說是師傅傳下來的,哈哈!做這麼幾段是很簡單,十幾分鍾就可以搞定!用料糯米粉隨手抓克碎花生、芝麻簡單甜薄撐的做法有烤箱的話先把花生烤熟,大概二十分鐘。沒有烤箱...
  • 甜鹹薄撐如何做才美味,怎麼做甜鹹薄撐簡單又好吃
    發表於:01-07
    薄撐,是廣東的傳統小吃,有甜鹹兩種。就是把糯米粉和成麪糊,攤薄,煎熟包上餡之後切塊即可。外酥裏軟,香口好吃。百度薄撐的由來:清末民初,珠三角一帶的孩子多是進私塾,即俗稱“卜卜齋”唸書。...
  • 甜薄撐(廣式甜薄餅)食譜大全及做法,烹飪好吃的甜薄撐(廣式甜薄餅)方法
    發表於:09-11
    薄撐是一款非常復古的廣式喝茶點心,現在很多茶樓都不做了,於是決定自己在家做。做法也很簡單,和過去介紹過的法式薄煎餅類似,都是攤薄的餅,再包餡料。區別在於麪糊是用糯米粉和粘米粉調的,過...
  • 地道的艾草薄撐怎麼做,如何烹飪艾草薄撐才更好吃
    發表於:03-17
    用料糯米粉250克粘米粉250克伊利純牛奶一盒艾草一捆砂糖30克椰絲20克芝麻20克艾草薄撐的做法芝麻炒熟花生炒到香脆,熟了可以去皮就行把花生和芝麻放榨汁機打碎再加椰絲和砂糖把艾草煮...
  • 甜薄撐(陽春雞頸瑪)食譜大全及做法,烹飪好吃的甜薄撐(陽春雞頸瑪)方法
    發表於:04-05
    用料糯米粉半斤糖適量水適量熟芝麻少量適量熟花生碎少量克椰蓉少量克甜薄撐(陽春雞頸瑪)的做法糯米粉用煮開的糖水開好,趁熱揉成麪糰。我是熱鍋冷油下面團的。如果不熟練情況,放麪糰放少...
  • 廣式甜薄撐如何做才美味,怎麼做廣式甜薄撐簡單又好吃
    發表於:08-13
    用料1個餅皮材料:糯米粉100克清水100克幼砂糖10克餡料:(4個餅的餡)花生仁80克芝麻30克幼砂糖70克花生油適量廣式甜薄撐的做法炒好的花生去外衣待涼放入保鮮袋用擀麪仗壓碎。加入炒香的黑芝...
  • 地道的甜薄撐怎麼做,如何烹飪甜薄撐才更好吃
    發表於:07-24
    甜薄撐用料糯米粉200克甜薄撐的做法甜薄撐...
  • 艾薄撐如何做才美味,怎麼做艾薄撐簡單又好吃
    發表於:03-02
    用料糯米粉360克粘米粉90克花生適量水適量芝麻適量艾薄撐的做法把糯米飯,粘米粉,水一起攪拌成麪糰放不粘鍋煎金黃,然後放糖芝麻花生...
  • 抹茶薄撐如何做才美味,怎麼做抹茶薄撐簡單又好吃
    發表於:01-28
    之前去廣州某茶樓飲茶,必點的就是他們家的“抹茶薄撐”。綠茶的清香裏包裹着脆脆的即食麥片,不甜不膩,軟而不黏牙。此款薄撐參考了普通薄撐的做法,基礎的做法上加入了抹茶粉,這裏用的抹茶粉...
  • 燕麥甜薄撐如何做才美味,怎麼做燕麥甜薄撐簡單又好吃
    發表於:06-12
    廣東人喜歡飲早茶,煎薄撐是一款比較受歡迎的點心,因爲它能適合不同人的口味,鹹、甜佳宜,外脆內軟。在家裏做也很簡單,餡料可自由搭配。用料糯米粉100克低筋麪粉40克開水適量即食燕麥片適量...
  • 抹茶紅豆薄撐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-29
    還記得讀書的時候,每年放寒假的時候,幾乎每天都可以做自己喜歡的點心作爲下午茶。我從小就喜歡糯嘰嘰的食物,而甜薄撐,算是我第一個學會的甜品。那個時候的我,因爲廚藝和材料所限,只能選擇最...
  • 廣式甜薄餐(薄撐)食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式甜薄餐(薄撐)方法
    發表於:02-14
    用料糯米粉150克水100克糖適量花生碎適量花生油適量廣式甜薄餐(薄撐)的做法我用的是三象糯米粉把水加熱至60-80℃之間先用筷子把水和糯米粉混合成絮狀,加入一點點花生油揉麪,如果不能成團...
  • (備忘)簡易甜薄撐食譜大全及做法,烹飪好吃的(備忘)簡易甜薄撐方法
    發表於:05-11
    !本人廚房小白,此菜譜僅個人備忘!用料低筋麪粉100克白沙糖40克雞蛋2個水或牛奶適量(~150克)食用油少許(備忘)簡易甜薄撐的做法麪粉過篩,和雞蛋、糖、水混合攪拌至稀糊狀;然後加入少許食用油攪...
  • 過年意頭甜食-甜薄撐食譜大全及做法,烹飪好吃的過年意頭甜食-甜薄撐方法
    發表於:10-11
    在廣州某酒樓吃到,於是想復刻一下,分享同有儀式感的廚友們😝過年或者平時宴請客人,這個絕對會又出彩又有面子😊每家薄撐做法不同,不重點演示薄撐做法,下廚房何其多,比我專業的人大有人在,我只...
  • 艾草甜薄撐如何做才美味,怎麼做艾草甜薄撐簡單又好吃
    發表於:06-20
    艾草又稱艾蒿,艾草,作爲一種傳統而又有效的草本植物,可做菜可做藥,有着“醫草”的美稱。民間流傳一句諺語云:“家有三年艾,郎中不用來。”南方人經常食用,而北方一般藥用較多。更是女性婦科良...
  • 小吃|廣式早茶點心甜薄撐食譜大全及做法,烹飪好吃的小吃|廣式早茶點心甜薄撐方法
    發表於:09-01
    這是一道非常傳統也非常好吃的廣東點心在家做不難呀,一學就會這一份菜譜我加了水果——香蕉雙重的味道吃起來口感很豐富這裏的水果可替代爲芒果都很清新哦爲什麼叫“薄撐”呢因爲在舊時...
  • 南瓜甜薄撐如何做才美味,怎麼做南瓜甜薄撐簡單又好吃
    發表於:09-18
    天冷了,喜歡吃一些甜甜糯糯的東西,南瓜味的廣式甜薄撐,金黃香甜軟糯,美味的茶點。用料南瓜泥250克糯米粉180克花生碎粒100克白砂糖60克椰蓉10克椰蓉(表面裝飾)適量南瓜甜薄撐的做法將花生米...
  • 地道的廣式甜樸薄撐怎麼做,如何烹飪廣式甜樸薄撐才更好吃
    發表於:03-24
    相信很多廣東人都吃過的傳統小吃煎薄撐,也是廣式喝茶中必不可少的一道點心,有鹹甜兩種口味,而甜薄撐就是我最喜歡的了,小時候媽媽經常做給我吃,現在長大了,於是決定自己在家做,回憶兒時的味道...
  • 甜薄撐如何做才美味,怎麼做甜薄撐簡單又好吃
    發表於:04-17
    用料雞蛋一個1個白芝麻30克甜薄撐的做法這個大概適合三四個人吃花生烤箱上層下層預熱150度好了花生放入15分鐘,中間搖一下花生水慢慢加入防止多了太稀米漿不要太稀我自己用的是麥飯石不...