網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 🍫夢龍脆皮生巧🍫的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-14
    看了很多知名的配方也嘗試了很多最終得出這個比例一個好的配方比例真的會讓美食變得更好口感上偏苦一點點但一直覺得苦一點的巧克力纔回味無窮∞用料🌟生巧部分70%法芙娜黑巧110克40%...
  • 「自用記錄」生巧+夢龍脆皮食譜大全及做法,烹飪好吃的「自用記錄」生巧+夢龍脆皮方法
    發表於:04-02
    保持巧克力總是不變就行,喜歡苦的就用黑巧等量替換掉牛奶巧喜歡甜的就反之【關於成本】我一共做了大大小小28塊,材料費100左右平均每塊3.5元用料【生巧】法芙娜70%黑巧110克法芙娜40%牛...
  • 夢龍無脆皮:巧克力雪糕食譜大全及做法,烹飪好吃的夢龍無脆皮:巧克力雪糕方法
    發表於:12-04
    用料淡奶油400克牛奶250克80%黑巧克力100克綿白糖20克可可粉(可替換)20克黃油30剋制作:6-8個夢龍無脆皮:巧克力雪糕的做法準備所需用料。把牛奶,淡奶油,糖,黃油同步放入奶鍋(中小火),之後...
  • 夢龍脆皮卷如何做才美味,怎麼做夢龍脆皮卷簡單又好吃
    發表於:12-07
    備忘錄用料蛋5個低筋麪粉50克牛奶50克玉米油50克細砂糖50克可可粉10克奶油夾心材料巧克力27克淡奶油27克和巧克力融化後淡奶油130克細砂糖15克堅果淋面材料65的黑巧克力65克可可脂17克...
  • 私房爆款脆皮夢龍生巧棒!好吃到流淚食譜大全及做法,烹飪好吃的私房爆款脆皮夢龍生巧棒!好吃到流淚方法
    發表於:06-21
    最近超級火爆的脆皮夢龍生巧棒,你們都吃過了嗎?我在家試着做了下,做法簡單,外脆裏軟,入口即化,好吃到流淚!巧克力控一定要試試呀!用料黑巧克力140克白巧克力120克淡奶油160克黃油10克脆皮部分:...
  • 夢龍蛋糕卷,巧克力脆皮卷,巧克力夢龍捲食譜大全及做法,烹飪好吃的夢龍蛋糕卷,巧克力脆皮卷,巧克力夢龍捲方法
    發表於:07-04
    【椰富椰子油可做巧克力脆皮】【手提蛋糕捲包裝盒半圓切片】用料可可戚風蛋糕卷雞蛋3個低筋麪粉55克可可粉10克色拉油30克牛奶30克細砂糖50克開水25克夾餡淡奶油150克砂糖20克夢龍淋面...
  • 巧克力夢龍藍莓脆皮雪糕食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力夢龍藍莓脆皮雪糕方法
    發表於:12-05
    現在天氣越來越熱了,有廚友提議我多做點雪糕,這次我用做了幾款水果類冰激凌雪糕,今天和大家分享藍莓冰激凌雪糕,做法簡單,一看就會,口感細膩綿軟,沒有一點冰渣,冰冰涼涼的,特別解饞,再也不用上街...
  • 巧克力脆皮榛子夢龍捲食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力脆皮榛子夢龍捲方法
    發表於:08-30
    說到脆皮雪糕,夢龍可以說是很多人心中的NO1了,但是一款比夢龍還好吃的脆皮蛋糕卷很快就要顛覆你的味蕾了,醇香的蛋糕卷搭配堅果巧克力脆皮,一口咬下去,“咯吱~咯吱~”,醇香的黑巧克力混雜着烤...
  • 脆皮夢龍巧克力冰淇淋食譜大全及做法,烹飪好吃的脆皮夢龍巧克力冰淇淋方法
    發表於:03-13
    每次只做幾根的限量夢龍巧克力冰淇淋,巧克力皮是脆的裏面巧克力奶油順滑的,和外面買的巧克力冰淇淋一樣口感,這次把教程寫下來。用料66%法芙娜巧克力(我這次用的是德芙)40克牛奶30克朗姆酒(...
  • 夢龍生巧棒如何做才美味,怎麼做夢龍生巧棒簡單又好吃
    發表於:12-12
    超喜歡吃巧克力,特別是脆皮的!以前不會做的時候沒覺得巧克力有多好吃,等後來自己會做了,才發現以前吃的都是“假”的!自己做的真的是太好吃了!強烈推薦這款哦!用料生巧部分:34%牛奶巧克力100g6...
  • 非常時期實現夢龍自由—巧克力脆皮夢龍雪糕食譜大全及做法,烹飪好吃的非常時期實現夢龍自由—巧克力脆皮夢龍雪糕方法
    發表於:12-12
    不用加生雞蛋,只需攪一攪,凍一凍就能搞定的巧克力脆皮夢龍雪糕,完全沒有冰渣,是目前我看下來最簡單的配方了,一定要分享給大家,在疫情封控期間,能吃上一根夢龍雪糕,那是多麼的奢侈啊小夥伴做起...
  • 夢龍巧克力脆皮蛋糕卷食譜大全及做法,烹飪好吃的夢龍巧克力脆皮蛋糕卷方法
    發表於:10-17
    夢龍和費列羅的完美結合。外皮有夢龍雪糕的香脆口感,加入榛果碎又吃出了費列羅巧克力的經典味道;裏層是可可味濃郁的蛋糕,配上香滑的香緹奶油,整個蛋糕卷外脆裏軟,一口吃出滿滿當當的幸福!喜...
  • 夢龍脆皮巧克力吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的夢龍脆皮巧克力吐司方法
    發表於:09-14
    三能450g模具🍫用料山茶花面粉250克水150克糖35克法芙娜可可粉8克淡奶油10克奶粉5克黃油20克酵母4克鹽3克嘉利寶54.5%巧克力40克2⃣️脆皮材料嘉利寶54.5%巧克力35克淡奶油3克黃油15克堅...
  • 地道的脆皮夢龍捲怎麼做,如何烹飪脆皮夢龍捲才更好吃
    發表於:10-10
    分享美食是一種快樂,希望你們能喜歡用料椰子油30g玉米油10g低粉50g可可粉10g牛奶50g蛋白4個蛋黃4個糖75g脆皮淋面的配方70%巧克力100克椰子油40g榛子碎25克脆皮夢龍捲的做法把椰子油玉米...
  • 夢龍巧克力脆皮簡易做法食譜大全及做法,烹飪好吃的夢龍巧克力脆皮簡易做法方法
    發表於:06-08
    每次做蛋糕剩下的奶油,我都會放在雪糕模具裏凍起來,然後淋上巧克力醬,佯裝夢龍,大快朵頤。炎炎夏日,真是美味又涼爽。用料黑巧克力120克白巧克力80克椰子油10克榛子碎適量夢龍巧克力脆皮簡...
  • 脆皮夢龍捲如何做才美味,怎麼做脆皮夢龍捲簡單又好吃
    發表於:12-25
    不知道從什麼時候開始,手機裏的多了一些叫不上名字的純音樂;可能現在的我們需要的只是一段旋律,歌詞和故事我們自己都有;就像今天的夢龍捲,告別複雜的口味搭配,沒有炫目的顏色裝飾,迴歸甜品對...
  • 夢龍脆皮生巧棒的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-22
    比生巧更好吃加上一層杏仁脆皮口感更好吃了自己的地盤純屬記錄自己看用料牛巧100克黑巧80克黃油8克淡奶油80克奶粉8克水飴8克夢龍脆皮生巧棒的做法巧克力融化裝模具裏...
  • 夢龍脆皮如何做才美味,怎麼做夢龍脆皮簡單又好吃
    發表於:04-18
    加入了椰子油的巧克力淋面製作出來的脆皮口感很棒,又脆又香!方子是用的嘉利寶80%黑巧,之前也做過70.5%的。這次的雪糕做的糖度偏甜所以用了更濃的黑巧方子的量可以做圖片中的雪糕9根,大碼...
  • 夢龍生巧🍫如何做才美味,怎麼做夢龍生巧🍫簡單又好吃
    發表於:10-06
    根據個人喜好可用白巧克力替換部分黑巧克力,不喜歡甜的全部用黑巧克力也沒問題,巧克力總量不變就行我這次用的黑巧是嘉利寶70.5%用料生巧部分黑巧克力100克白巧克力60克淡奶油120克黃油8...
  • 夢龍脆皮巧克力慕斯食譜大全及做法,烹飪好吃的夢龍脆皮巧克力慕斯方法
    發表於:12-07
    香濃絲滑,巧克力愛好者不能錯過呦~用料奧利奧餅乾底:奧利奧餅乾40克無鹽黃油15克巧克力慕斯糊部分:黑巧克力(可可含量54%以上)40克淡奶油(加入巧克力部分)60克奶粉15克吉利丁片5克淡奶油(打發部...
  • 「脆皮巧克力夢龍雪糕」食譜大全及做法,烹飪好吃的「脆皮巧克力夢龍雪糕」方法
    發表於:04-01
    平平無奇的夢龍雪糕,夏天快到了,凍點雪糕778用料牛奶70克蛋黃4個淡奶油400克細砂糖50克巧克力300克草莓醬4勺芒果醬4勺堅果碎適量奧利奧一盒【脆皮巧克力夢龍雪糕】的做法需要準備的材料...
  • 夢龍脆皮巧克力小蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的夢龍脆皮巧克力小蛋糕方法
    發表於:07-08
    方子來自YouTube~稍做改動用料蛋糕胚無鹽黃油135克砂糖75克雞蛋3個香草精2克低筋麪粉120克可可粉15克泡打粉7克砂糖230克檸檬汁少量巧克力奶油淡奶油150克砂糖15克可可粉15克裹面黑巧克...
  • 夢龍巧克力脆皮雪糕食譜大全及做法,烹飪好吃的夢龍巧克力脆皮雪糕方法
    發表於:02-21
    第1步方子裏的巧克力醬改成,白巧克力加牛奶加香草夾籽或香草精就是香草口味的。在第1步的原基礎上加5~10克的咖啡利膠或百利甜或郎姆酒,風味口感上就又會有點變化。用料66%可可脂的巧克...
  • 雪糕巧克力脆皮.夢龍脆皮 by pink-rabbit食譜大全及做法,烹飪好吃的雪糕巧克力脆皮.夢龍脆皮 by pink-rabbit方法
    發表於:06-20
    又到了做雪糕的季節,小朋友說想吃雪糕,還要巧克力脆皮的!可是已經不記得巧克力脆皮的原料比例了😅於是便開始翻去年發的作業記載,下拉下拉下拉,終於找到了😓😓找一找這麼麻煩就乾脆碼成菜譜...
  • 巧克力脆皮夢龍捲(美善品)食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力脆皮夢龍捲(美善品)方法
    發表於:08-10
    用料巧克力全蛋海綿蛋糕片常溫雞蛋全蛋250g細砂糖50g低粉45g可可粉15g溫牛奶20g玉米油30g可可奶油夾心淡奶油300克砂糖30克可可粉10克另:奧利奧餅乾碎或其他夾心一把巧克力脆皮淋面黑巧...