-
發表於:12-22
疫情原因,居家隔離的第24天,忘記在哪刷到個不用酵母的做饅頭的筆記,很感興趣,於是自己嘗試了下,雖然做麪包的時候也做過天然酵母麪包,但是那個是用蘋果發酵的,而且是西式,我想看看這個完全中式...
-
發表於:01-06
☀️發明者巴德維又是誰?--提出的理念就是和甄客理念如出一轍,遠離加工食品,多吃自然食物!巴德維博士(JohannaBudwig)是著名的醫學家、生化學家及物理學家,德國人,曾七次獲諾貝爾獎提名。一生...
-
發表於:03-05
冬至,一條🐠,解決了一頓晚餐,雖沒有吃湯圓,餃子,不過吃魚也不錯的哦用料幹辣椒適量雞蛋1個草魚1條金針菇1把西紅柿2個澱粉1勺料酒1勺姜1片蒜適量沒有酸菜的🐠的做法1.買回草魚先處理一下,切...
-
發表於:04-29
很多味道的碰撞會產生奇妙的口感,就象這個無法形容其鮮美的味增湯,真真的好喝。以前做的也用了出汁,但有點腥的味道,千妞也說,以前去過日式料理店喝過一次味增湯又腥又鹹,以後再也不提喝這個...
-
發表於:11-11
白糖糕或倫教糕是個歷史悠久的中國傳統小吃,淡淡的米香、入口清甜、口感軟韌,讓吃過白糖糕的人都不會忘記這半透明晶瑩雪白的糕點。這個食譜雖然3-4天,天氣冷可能5-6天,不過值得一試。口感...
-
發表於:08-06
第一次做魚~本來想象的是酸酸辣辣的石鍋魚,做出來沒啥味道用料鯉魚1條(2斤)西紅柿2個雞蛋1個蔥薑蒜香菜若干小米椒2根青椒1個乾花椒幹辣椒若干酸辣番茄魚(沒啥味道黑暗版)的做法1.魚片洗淨,加...
-
發表於:05-12
今天「你好烘焙」請到臺灣烘焙達人【♡安夏♡】,來教大家做這道夏季開胃神器---韓式起司酸甜雞。用料雞胸肉600g黑胡椒適量醬油2大匙米酒1大匙太白粉1大匙木薯粉1杯黑芝麻1小匙起司1碗...
-
發表於:10-08
這段時間溼氣很重沒什麼胃口突發奇想要吃點酸的第一首選肯定是酸辣粉啦超簡單!沒胃口的趕緊學起來!用料紅薯粉一小把火鍋底料你喜歡的一小坨蔥薑蒜適量香菜適量豆芽,小白菜適量小米辣3~5個...
-
發表於:05-24
這個是根據傳統酸梅湯配方改造的,味道更像飲料,有點點像蜜雪冰城的森林玫果,材料也更好買到~非常好喝可以冰鎮直接喝,也可以當水果茶茶湯哦~用料山楂50克烏梅25克陳皮1片紅棗5顆冰糖200克水...
-
發表於:04-23
前段時間愛上了吃樂純。但是16塊一盒的價格天天吃着實挺奢侈的。其實希臘酸奶製作並不複雜,於是就想自己動手。但是家裏沒有酸奶機,又等不及想要吃(姨媽將至綜合症🤦♀️),其實酸奶機的原理...
-
發表於:07-06
用料生雞爪2盒蔥薑蒜八角花椒香葉適量白酒1勺百香果2個檸檬半個蒜5頭小米椒12根香菜3根香醋(不愛吃醋減2勺)7勺生抽8勺糖半勺香油1勺雞精2克檸檬百香果脫骨雞爪,沒有一點腥味,香、辣、酸爽...
-
發表於:07-15
在一家雲南菜的餐廳裏,點了酸湯魚。賣相不錯,一秒愛上,但是,口感一般。所以回來做了個同款,但是口感改良版~推薦使用巴沙魚~口感鮮嫩,沒有刺!以下用料,是單人份的量。如果多人用餐,歡迎加倍~用料巴...
-
發表於:07-01
家裏酸奶機壞了,只能自己琢磨。研究下,成功了……居然凝固的那麼好用料奶1升乳酸菌1g樂扣盒子保溫箱酸奶(沒用酸奶機)的做法清潔容器,我用的樂扣盒,一個能裝1升。盒子,勺子清洗乾淨,開水燙。不...
-
發表於:01-04
用料肥牛300克小米椒5只紫天椒少許薑末少許蒜末少許金針菇適量娃娃菜適量陳醋香油沒有酸味的酸湯肥牛的做法將金針菇、娃娃菜燙熟後放入盤中肥牛燙熟將蒜末、薑末、小米椒、紫天椒爆香...
-
發表於:10-10
有跟我一樣喜歡吃各種粉的嗎?今天給你們做道酸辣開胃,一吃就上癮,好吃到沒朋友的酸辣寬粉,超級簡單又方便。用料寬粉1袋小米椒2個蒜3瓣生抽1勺陳醋1勺糖少許鹽少許老乾媽1勺香菜2根開水小...
-
發表於:09-17
酸菜魚是個讚不絕口的美味,自己配料麻煩?那就試試川南酸菜魚料包來做吧,不僅簡單,而且味道相當贊!用料草魚1條酸菜魚料包1袋料酒2勺姜蔥適量酸到沒朋友的酸菜魚的做法將1.5千克左右的鮮魚去...
-
發表於:03-22
疫情全球爆發,外貿影響巨大,趁這個空檔回老家給公公過生日!由於老家沒有烤箱,只能蒸個蛋糕坯做蛋糕啦!用料低筋麪粉100克酸奶180克白砂糖70克黃油20克雞蛋4個檸檬汁適量沒有蛋腥味好吃不上...
-
發表於:03-03
一定要炒幹酸豆角,慢工出細活,炒幹後你會發現,味道炒雞濃郁,酸辣可口,配米飯簡直絕了!用料酸豆角500克肉沫250克蒜3瓣糖2勺料酒2勺生薑4-5片幹辣椒10個好吃到沒朋友的酸辣酸豆角的做法將酸豆...
-
發表於:02-03
超市買了一袋無籽葡萄,結果洗完吃了一顆,酸……😑咋整?家裏幾個刁民肯定不要吃的…我來瞎搞了~~😂😁做的時候都沒有稱重,發這個純粹是爲了自己留個爪,下回還再遇到難吃的葡萄還能照着做😂用料...
-
發表於:01-09
用料安慕希酸奶200克酸牛奶皮20克蛋糕粉80克白糖(分3次)共40克雞蛋6個醋少許酸奶蛋糕~美味沒道理😍的做法工具準備準備食材準備乾淨無油無水的兩個鍋,分開蛋黃和蛋白。分好後先處理蛋黃...
-
發表於:10-24
超級好吃酸辣口味暖和爽口用料細掛麪白菜葉3片泡椒3個姜一片雞肉胡椒鹽沒有酸菜的酸菜肉絲麪的做法雞肉切絲放澱粉鹽泡椒水胡椒醃汁片刻在雞肉醃製期間把白菜橫着切條薑片切絲泡椒備好...
-
發表於:08-16
本菜譜的勺,指的是普通的鐵勺,不是那種搪瓷勺哈!不然這菜就無法入口了……覺得豆腐老有股去不掉的豆腥味,所以就換成了日本豆腐。日本豆腐的主要成分還是雞蛋,所以本湯應該叫“雙料雞蛋酸辣...
-
發表於:04-16
自上次後乳酸菌過期至今好久沒有弄酸奶才發現酸奶機竟然壞了,家裏還剩一瓶酸奶,也沒有菌,參考網上的方法自制多一些試試的哦用料酸奶(帶乳酸菌)1瓶純牛奶200ml/250ml白砂糖25克白開水45度...
-
發表於:11-16
下廚房申領的下廚房酸湯肥牛調料包,正好家裏有蘑菇,來一鍋各種蘑菇撈一下,味道挺好的,酸辣開胃。調料包的好處就是不用特意去買肥牛,也可以吃到豐富的味道。用料下廚房酸湯肥牛調料半包香菇...
-
發表於:02-13
用料黃燈籠辣椒醬30g金針菇1把蒜4瓣料酒2勺姜4片肥牛片300克白醋3勺杭椒2個小米辣2個檸檬1個酸湯肥牛-連湯都可以喝沒的美味的做法焯牛肉:鍋內燒水,水開後把牛肉片放入鍋中,肉變色後即可...