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發表於:04-11
轉自別人的方子,自留用料雞蛋全蛋液30克奶酪隨意克黃油16克牛奶60克奶粉8克麻薯粉75克芝士奶酪脆(自留)的做法雞蛋液攪勻,黃油隔水融化雞蛋+黃油+牛奶+麻薯粉,攪拌均勻無顆粒加入奶酪碎,攪...
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發表於:02-25
用料吉利丁片10g純牛奶150克芝士片3片白砂糖10克芝士奶酪棒的做法準備材料放鍋小火煮加入吉利丁片定型簡單又營養完成!...
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發表於:01-20
6寸圓模,中層150度70分鐘。用料奶油奶酪125克牛奶/我用水50克黃油30克蛋黃蛋清分離3個低粉(可減)30克白糖50克自留地:輕芝士蛋糕的做法乳酪扔盆裏,牛奶扔盆裏,黃油扔盆裏,隔水融化成一鍋,完事...
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發表於:01-18
用料高筋麪粉(王后)200剋剋低筋50克耐高糖酵母3克白糖28克鹽2克全脂奶粉10克蛋液25克水130克黃油25克奶酪芝士包的做法所有材料後油法,用廚師機或者麪包機揉出手套膜。沒有的用手揉。整成...
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發表於:06-17
在安佳公衆號中獎獲得奶油奶酪一大塊,心中竊喜,於是用來做了一小塊奶酪芝士塔用料奶油奶酪125克黃油10克糖20克淡奶油100克檸檬汁5克蛋黃1個澱粉少許派底餅乾碎45克黃油20克奶酪芝士派的...
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發表於:06-24
爲了消耗自制奶酪,試着做了這個芝士蛋糕,竟然挺成功。自制的最簡單版奶酪,也是爲了消耗家裏快到期的牛奶。奶酪做出來有點渣,白口吃感覺不是特別好,所以想着用它來做蛋糕。成品味道還是很贊...
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發表於:01-01
用料純牛奶150克奶粉10克(可放可不放,放了奶香味更重)白糖10-15克(根據自己口味)芝士片3片(不喜歡芝士鹹味可放2片)吉利丁片10克冷開水適量自制寶寶芝士奶酪棒的做法準備3片芝士片牛奶150克砂...
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發表於:04-07
用料純牛奶150克細砂糖15克芝士片3片吉利丁片2片自制🧀️奶酪棒(芝士片版)的做法準備好原材料。先拿兩片吉利丁片共10g,放入冷水中泡軟,吉利丁片太長用剪子剪開。奶酪棒模具插好紙棒備用。鍋...
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發表於:12-31
芝士片版的奶酪棒相比純奶酪版更接近市售的口感和味道,也更簡單,零失敗,自制奶酪棒成本低,孩子可以實現奶酪棒自由了😂用料芝士片3片淡奶油180克白糖15克吉利丁片10克/2片自制奶酪棒(芝士片...
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發表於:09-15
奶油奶酪,英文名爲creamcheese,是一種未成熟的全脂奶酪,色澤潔白,質地細膩,口感微酸,非常適合用來製作奶酪蛋糕。富含礦物質和高蛋白質。自制奶油奶酪無添加,更健康。用料牛奶850ml淡奶油150m...
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發表於:06-22
阿喵私人菜譜消耗吃不完的馬蘇裏拉奶酪碎用料馬蘇裏拉奶酪碎適量【生酮】馬蘇裏拉奶酪芝士脆片的做法室溫軟化揉成團,沒有顆粒的那種油紙或保鮮袋,擀成薄片冷藏放硬切小塊,距離還得遠一些...
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發表於:01-24
寶寶吃奶酪補鈣是最棒的,但世面上的奶酪棒又貴又是再製奶酪,於是打算用純天然奶酪自制。比芝士片更費勁一些,但營養價值很高喲~(小科普:純天然奶酪含鈣量大約100克有900毫克,而再製乾酪可能...
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發表於:11-24
如果你想1:諮詢老師問題2:進交流羣,與其他同學交流3:搜尋往期教程和配方請關注公衆號:二姐小烤拉烘焙用料酸奶800g自制奶酪芝士的做法烘焙師教你:只用5杯酸奶,自制奶酪芝士,步驟簡單,建議收藏...
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發表於:08-14
來自茨木的書介紹的方法。自己做奶酪,成本低,熱量低,更加健康無負擔。可以用來塗抹麪包蛋糕,或者做芝士蛋糕。利用烤箱發酵功能,先把牛奶做成酸奶。再放置冰箱過濾整夜即可。超級簡單哦。如...
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發表於:03-03
在抖音上看一個老師教麪包的直播,感嘆老師的面如此大的水量。老師有這26年的麪包製作和研發經驗,還在日本麪包房工作五年。老師搞了次線下課程,於是從北京開車到天津,學習五天。這個麪包是...
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發表於:07-23
周小桐一直都喜歡吃肉肉,只要有肉,必定光盤💿,所以我隔幾天就會給周小桐做一次雞肉奶酪腸,可以做成手指食物,讓她自己拿着吃,簡直解放我們倆個人,大寶寶餵飯太困難了→_→,可以說手指食物是我...
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發表於:12-01
最全家常芝士/奶酪diy!本菜譜將詳細介紹以下每一種芝士的自制方法,及食用場景。1、茅屋芝士cottagecheese=奶豆腐=paneer2、奶油奶酪creamcheese3、馬蘇裏拉芝士mozzarellacheese4、再製幹...
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發表於:07-27
上週我老公突然想嘗試一下賣的奶酪棒,我倆都信心滿滿地嚐了一個,呃…感覺買的不是奶酪棒,是果凍~我倆都懷疑買了個假的奶酪棒?¥#*所以我又開始了自制之路~因爲之前做過一次,我老公非常捧場,芝...
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發表於:04-29
比酸奶厚重比奶酪輕盈~濃稠可愛*^o^*酸奶酪,口感賽過“某某寶”品牌的呢😎用料純牛奶250克淡奶油82克菌粉半袋糖15克芝士酸奶酪的做法1,選全脂純牛奶(我用的伊利),牛奶熱溫加入菌粉,和糖攪拌...
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發表於:12-16
小朋友都愛吃的奶酪棒。家裏沒有棒棒糖模具也可以做的。自己動手做,想吃多少就吃多少。奶香濃郁又健康。用料全脂牛奶135克奶油奶酪50克糖6克吉利丁粉5克我給小朋友做的東西都不太甜芝...
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發表於:04-23
800克牛奶製作成酸奶後成奶酪260剋制作的是原味沒加糖的酸奶加微信號cl83894124,大家一起探討美食。用料奶油奶酪120克雞蛋3個黃油30克檸檬汁幾滴低筋麪粉40克白糖1(蛋黃)30克白糖2(蛋...
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發表於:10-01
爲了滿足娃的需求,孃親決定自學自制奶酪棒,既然一定要吃糖,那就自己做,少添加多補鈣不上火還能學習何樂而不爲!材料家裏全部有,就是需要添置模具,有萬能某寶完全沒問題👌。這款用Kiri奶酪而不...
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發表於:03-13
用料奶油奶酪200克雞蛋1個低粉240克牛奶10克細砂糖20克奶酪芝士條的做法奶酪隔水加熱至融化加入糖,用自動打蛋器將奶酪打發,中間分三次加入雞蛋液,打至順滑篩入低粉,攪拌均勻。麪糊會非常...
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發表於:12-25
很多大朋友小朋友喜歡吃奶酪棒,但是太貴啦,這次買了食材自制了一次,結果太棒了!完全被驚豔到,入口奶香濃郁軟嫩絲滑!這下可以狠狠吃,不用擔心貴啦!關鍵是做法也很簡單,自己親手烹飪,成本比較實惠...
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發表於:06-11
我用的芝士是一盒的那種奶酪芝士250g,之前想着烘焙用,烘焙荒廢……放很久了耶,買了麪包糠,幹了😂用料奶酪芝士250g麪粉適量,不夠就加麪包糠同上雞蛋2~3個(怕多的話先一個打散用着,後面再加)油...