網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 地道的金米釀魚圓怎麼做,如何烹飪金米釀魚圓才更好吃
    發表於:12-19
    德清素有“名山之勝,魚米之鄉,文化之邦”的美譽。德清防風古國下渚湖溼地是山環水抱的風水寶地,水草豐美,盛產無污染的綠色湖鮮。魚圓是浙江德清一帶的傳統風味名菜,家家會做,人人愛吃,是各飯...
  • 黃金釀豆腐如何做才美味,怎麼做黃金釀豆腐簡單又好吃
    發表於:01-11
    用料豆腐豬肉蔥青椒胡蘿蔔黃金釀豆腐的做法把豬肉加蔥、鹽和紹酒剁成泥備用豆腐切成塊,放入鍋中煎至兩面金黃色撈出整齊的擺入盤子裏每塊豆腐中間劃個十字花刀,把剁好的豬肉餡捏成圓子狀...
  • 金魚釀青菜如何做才美味,怎麼做金魚釀青菜簡單又好吃
    發表於:01-14
    我爸爸說,其實這個菜就是叫做釀青菜。把調好味的肉泥兒碼在焯過水的青菜上一起蒸,上桌前勾上一點汁子淋上,清淡又爽口。不過加上一點小心思,比如用胡蘿蔔和菜葉加個眼睛嘴巴,把青菜末尾凹上...
  • 玫瑰黑米酒釀(桂花酒釀,糯米酒釀)食譜大全及做法,烹飪好吃的玫瑰黑米酒釀(桂花酒釀,糯米酒釀)方法
    發表於:07-09
    月子裏開始喜歡酒釀這個玩意後來就一發不可收拾,我喜歡配着我家手工黑糖煮着喝,補氣血養顏非常棒傳統酒釀就是糯米!覺得太單調所以有了這款玫瑰黑米酒釀用料糯米500克黑米100克玫瑰隨意甜...
  • 酒釀金團如何做才美味,怎麼做酒釀金團簡單又好吃
    發表於:09-16
    名字高大上的平民美食用料南瓜100g糯米粉150g水適量米酒150g枸杞10粒(隨意)豆沙餡150g酒釀金團的做法南瓜去皮切小塊蒸熟搗泥南瓜泥與糯米粉混合揉勻,不沾手,不開裂爲最好取一小塊面做成圓...
  • 釀金桔如何做才美味,怎麼做釀金桔簡單又好吃
    發表於:10-28
    用料金桔1000g糖水一碗檸檬汁半個釀金桔的做法桔子先冼,散監在上面兩小時,洗掉鹽,斤桔半斤冰糖,再加半碗水煮,煮到半截加點檸檬汁,煮40分鐘,煮開關小火,自己量着看,最後下蜂蜜放涼就可以密封起...
  • 釀金瓜盞如何做才美味,怎麼做釀金瓜盞簡單又好吃
    發表於:06-08
    用料香菇數朵生粉適量紅菜椒少許釀金瓜盞的做法把黃瓜瓤去掉,焯水後放入涼水中浸泡片刻把肉餡釀滿,滿一點蒸熟比較飽滿好看哦!鎘水蒸好取出撒上蔥花,鍋裏勾芡(不放醬油哦)醬油是鹹鮮味,而黃瓜...
  • 地道的黃金球釀肉怎麼做,如何烹飪黃金球釀肉才更好吃
    發表於:04-20
    吃出不一樣的油麪筋,釀肉這個做法永遠的神!!!!用料豬肉餡100g雞蛋1個十三香一小勺鹽一小勺味精一小勺油麪筋1袋蔥姜適量八角1個幹辣椒3個生抽1勺老抽半勺蠔油1勺蔥花適量黃金球釀肉的做法豬...
  • 金桂酒釀紫薯西米露食譜大全及做法,烹飪好吃的金桂酒釀紫薯西米露方法
    發表於:06-26
    歡迎加入由美的美善品廚房,和我一起玩轉小美用料西米克紫薯個牛奶克糖克金桂酒釀紫薯西米露的做法主鍋倒入開水800克,西米100克從網孔下鍋,25分鐘溫度V反轉速度小勺,同時將紫薯切薄片放蒸...
  • 地道的肉釀黃金袋怎麼做,如何烹飪肉釀黃金袋才更好吃
    發表於:03-28
    小朋友的老師是吃貨,怕我們當家長的虧待了她的學生,寒假找了幾道菜譜要我們做給小朋友吃,今天的肉釀黃金袋是挖空了油豆腐,填肉餡進去煎香而成。在這個基礎上,一次做了客家釀豆腐,釀苦瓜,香菇...
  • 金秋桂花香|桂花酒釀糯米戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的金秋桂花香|桂花酒釀糯米戚風蛋糕方法
    發表於:04-05
    其實去年前年就做了幹桂花,桂花蜜~一直想做一個桂花味的戚風蛋糕~磨蹭了兩年啦~哈哈哈哈哈~拖延症晚期患者~剛好看到有煮湯圓的甜酒(米酒,酒釀)就都來點吧~這次採用了糯米粉~不一樣的味道,你們試試...
  • 酒釀黃金餅如何做才美味,怎麼做酒釀黃金餅簡單又好吃
    發表於:10-29
    自己做的甜酒釀,分出一些搭配玉米粉做了幾隻金黃色的發麪餅餅。甜甜糯糯的帶着酒香。且亮亮的金色很誘人呢。隨口就起名黃金餅了……用料玉米粉150低筋麪粉150安琪酵母3.5酒釀180糖粉30...
  • 黃金酒釀如何做才美味,怎麼做黃金酒釀簡單又好吃
    發表於:07-08
    用料酒釀200g水雞蛋1個白砂糖10g黃金酒釀的做法往鍋內加少許水⊙ω⊙(薄薄一層即可)等水熱……不能沸騰,憑你做菜的sense,感覺它水熱了😎沒感覺的人直接滾吧,你不適合做菜……加入200g的酒...
  • 金針釀豆筋如何做才美味,怎麼做金針釀豆筋簡單又好吃
    發表於:06-27
    用料豆筋紅蘿蔔香菜牙籤芝麻生粉金針釀豆筋的做法豆筋,洗淨控水,切條備用金針菇去跟,洗淨控水,備用豆筋中間卷少許金針菇用牙籤固定(爲了煎烤時不散開)入電餅鐺煎至兩面金黃只翻一次,翻多了豆...
  • 小米釀如何做才美味,怎麼做小米釀簡單又好吃
    發表於:08-20
    喝一碗暖心暖胃用料糯小米500克酒麴4克純淨水適量小米釀的做法去某寶找糯小米。不是普通的小米哦。看起來比正常小米胖很多的那種(圖片選至我一直買的某寶賣家)下面簡稱小米.1:泡24小時後...
  • 地道的米酒釀怎麼做,如何烹飪米酒釀才更好吃
    發表於:02-22
    用料糯米2500克酒麴20克涼白開米酒釀的做法浸泡3個小時放入木桶蒸20分鐘把酒麴碾壓成粉末狀酒麴碾碎後糯米蒸熟用涼開水沖涼瀝乾倒入酒麴拌勻拌勻後的糯米放入陶罐內糯米壓實用擀麪杖...
  • 釀糯米酒釀如何做才美味,怎麼做釀糯米酒釀簡單又好吃
    發表於:10-16
    用料糯米20斤水適量酒藥3顆釀糯米酒釀的做法提前一晚把糯米洗淨泡一夜。把蒸糯米用的蒸子、棕片洗淨第二天早上就把糯米撈到蒸子中大火蒸到糯米熟透哈哈,老家的老廚房暗到我看不見東西...
  • 金桔鮮釀酵素(金桔醬)食譜大全及做法,烹飪好吃的金桔鮮釀酵素(金桔醬)方法
    發表於:03-28
    金桔,秋冬裏常見的水果,那一個個金燦燦的小果子在蕭瑟的冬季看着特別明朗。有人把這個小果子稱作黃金果。金桔性溫,味辛,甘,酸,行肝,胃經,具有行氣解鬱、生津消食、化痰利咽、醒酒的功效。金...
  • 地道的鮮蝦釀金針菇怎麼做,如何烹飪鮮蝦釀金針菇才更好吃
    發表於:05-20
    🌸週末,孩子在家吃飯,第一次做這樣一道菜,小寶很愛吃,味道很鮮哦!🌸🎉利用蒸制的手法,健康又營養!🎉🎀智小廚🎀也是第一次分享原創美食,希望大家多多捧場!😋😋😋用料蝦半斤金針菇一小把(不到半斤...
  • 蒸釀金錢菇如何做才美味,怎麼做蒸釀金錢菇簡單又好吃
    發表於:02-17
    用料香菇朵豬肉克蒸釀金錢菇的做法做法...
  • 金瓜花釀如何做才美味,怎麼做金瓜花釀簡單又好吃
    發表於:08-03
    用料金瓜花10朵水豆腐2塊雞蛋2個肉末200克鹽,生抽,小蔥,胡椒適量金瓜花釀的做法1,先把南瓜花的蒂,皮撥弄乾淨。(如圖)2,雞蛋,肉末,水豆腐,小蔥,鹽,胡椒,生抽,全部加入碗內攪拌均勻。。3,(此步驟沒有照片...
  • 米釀如何做才美味,怎麼做米釀簡單又好吃
    發表於:09-01
    來喝完這杯還有三杯用料米少量酒引子未知撒浪嘿無限米釀的做法準備好糯米憑感覺加入酒引子看心情加入撒浪嘿不要停!!!小貼士本菜譜僅供娛樂,米釀來自趙小姐不等位,圖片源自網絡。料理是我的...
  • 金瓜釀肉如何做才美味,怎麼做金瓜釀肉簡單又好吃
    發表於:11-12
    清熱去火潤腸安神補血防癌較低熱量蒸口味;步驟:5步;時間:<30分鐘用料金瓜2個豬肉200克西芹100克荸薺4個蔥少許姜少許食鹽適量料酒適量白糖適量醬油適量金瓜釀肉的做法金瓜洗淨,上面切去三...
  • 金麥釀苦瓜如何做才美味,怎麼做金麥釀苦瓜簡單又好吃
    發表於:07-06
    用料南瓜枸杞燕麥糖糖桂花苦瓜食鹽金麥釀苦瓜的做法南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。放入麥片,小火炒香。放入南瓜泥,翻炒均勻。加入糖桂花,炒至順滑,盛出待用。苦瓜洗淨,切片,挖去內芯。鍋中注水,加少...
  • 黃金豆腐釀如何做才美味,怎麼做黃金豆腐釀簡單又好吃
    發表於:09-02
    簡單易上手老少皆宜用料水豆腐豬肉餡韭菜雞蛋黃金豆腐釀的做法①把豆腐切成小塊②在豆腐塊上用刀畫出小方塊用勺子挖出③把肉餡填入豆腐中④在肉餡表面刷上蛋液⑤把釀好的豆腐煎至兩面...