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發表於:04-04
紅燒雞手,做法簡單易學,廚房小白秒變大廚。濃郁的醬汁包裹着雞手,咬上一口,滿滿的膠原蛋白。用料雞手2斤蔥1根姜3片花椒15粒八角1個辣椒1個冰糖30克生抽4勺老抽1勺蠔油1勺料酒2勺啤酒1瓶(75...
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發表於:08-16
搬進新家後自己做的第一頓飯,首先就做了一道紅燒雞翅。用料雞翅中7個味極鮮二鍋頭蔥薑蒜小米辣鹽適合新手的紅燒雞翅的做法雞翅過水沖洗乾淨,改刀,再過水衝一下。加味極鮮、一點點二鍋頭(...
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發表於:07-05
本來想着減肥不吃了,但是餓啊,昨天晚上就吃了蔬菜水果,今天沒買,然後家裏只有一袋雞腿,想着做火鍋雞來着。但是餓啊,隨便紅燒吃1個再說。用料雞腿1個可樂/老抽3秒植物油圖放的多了點生抽2秒...
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發表於:10-02
抱着試試看的心裏,成功了用料豬蹄只2老抽勺1.5湯匙八角個2花椒粒8料酒勺半蔥根1.5薑片3生抽勺3鹽克半勺香葉片1清水半碗糖1.5熬糖色,1.5調味醬今天我家現有1勺紅燒豬手的做法烹飪前先預...
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發表於:02-26
超級想吃我媽燒的紅燒雞,但不在一起,不得不自己支棱起來,我媽遠程教學,一次成功,本來沒想寫的,怕自己忘記,所以記錄一下用料雞盒馬1份600g小米椒3個青椒1個生薑5片蒜瓣7瓣生抽2勺料酒2勺老抽2...
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發表於:07-10
原連結:博主自述,做過多次,從未失手,超級簡單,超級美味!雞腿也可。用這個方法可以煎一切肉肉!加一點白糖,味道和顏色都更好!用料雞翅9個鹽10克薑絲10克【轉載】快手鹽煎雞翅(紅燒雞翅)的做法買雞...
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發表於:07-24
快手菜,比較簡單用料雞肉1000克生抽2勺料酒1勺姜5-10片蒜4瓣小米辣椒6-8個鹽1-2勺紅燒雞肉(快手菜)的做法雞肉剁成塊,洗淨放置碗中小米辣椒切⭕️,大蒜切碎,生薑切絲,切好全部倒入放置雞肉的碗...
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發表於:07-05
用料雞爪若干姜1塊小米椒5個蔥花少許糖適量醬油適量油適量鹽適量蒜末適量水適量讓你舔手指超快手的紅燒雞爪的做法給雞爪做美甲,去掉指甲😁焯去血水,大概煮3-5分鐘左右,不能煮太爛。洗淨...
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發表於:09-26
最近的豬肉非常貴啊啊啊啊啊!!!用料雞翅喜歡幾個就個生抽一切隨緣老抽隨便來油愛多少就多少姜我和料酒只要一樣就行料酒有姜就沒我鹽一撮糖廣東人煮菜基本都會+一點點簡易快手菜紅燒雞翅的...
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發表於:04-16
大晚上的餓了,冰箱還有三個小翅根,就撈出來做點吃的。用料雞翅根3個冰糖適量鹽一小勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺八角桂皮香葉若干薑片2片香蔥1根白芝麻一點點紅燒雞翅根(新手版)的做法冷水下鍋...
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發表於:06-11
這個菜這兩年做的好少了,都是吃健身餐爲主了,最近這段時日,剎不住車,盡吃油膩重口的啦,都怪自己手藝太好,(吹個牛😏)用料豬蹄1只冰糖5克幹辣椒4個鹽適量蒜三個瓣生抽1勺醋1勺紅燒豬手的做法忘...
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發表於:04-19
這道菜,蔥比雞好吃,今天用了20根小蔥,全吃光了,騙孩子吃蔥系列菜~🥳🥳🥳用料雞1只小蔥20根生抽4勺老抽半勺白糖1勺白胡椒粉一點點祕製香蔥紅燒手撕雞的做法我是用煮完海蔘雞湯的雞來做的,如...
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發表於:09-19
用料雞翅根5只八角8個花椒一小把姜幾片啤酒一瓶醬油少許料酒少許鹽少許手把手教你做祕製紅燒雞翅根的做法將雞翅跟解凍,洗淨(lz的雞翅根是事先買好冷凍到冰箱裏面的,頭天晚上拿出來放在...
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發表於:10-17
用料雞腿2只料酒2勺生抽2勺老抽1勺姜4片糖10克10分鐘快手紅燒雞腿的做法雞腿去骨醃製雞腿,放入鹽,料酒,生薑,生抽,黑胡椒可放可不放接下來調一個料汁,兩勺水,一勺生抽,一點蠔油,半勺老抽,半勺白...
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發表於:11-09
用料素雞200克老抽1勺生抽半勺糖3克鹽3克蔥1根韭菜100克幹辣椒段10個快手家常菜-紅燒素雞的做法素雞切片,鍋中倒一層薄油,下入素雞煎至兩面金黃,控油撈出。不用換鍋,用剩下的油爆香蔥沫、...
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發表於:10-16
萬能紅燒法則來啦‼️吃過很多種做法,不斷改進後做出了最滿意的紅燒雞翅根/雞翅,兩個人一頓消滅光光😋方子簡單、好吃,太適合新手進階露一手啦,快做起來👋用料雞翅根8-10個蔥段大半段薑片2-3...
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發表於:11-19
豬手膠原蛋白多,美容養顏。過母親節,做道大菜。用料豬蹄2只老抽,生抽,料酒,蠔油,醋,白糖各1勺蔥薑蒜1根,5片,5瓣花椒,大料,草果,香葉,桂皮10粒,1顆,1顆,5片,1小片牛肉粉胡椒粉1小勺香糯紅燒豬手滷豬手紅...
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發表於:12-19
一人食的省事兒版做法。自己一個人也要好好吃飯哦~這裏是一個人的量。大家可以根據家裏人口多用量適當調整。用料雞蛋2個(適量)雞大腿肉1只幹辣椒2個花椒10-15粒香葉1片桂皮1小塊冰糖3-4...
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發表於:01-15
喜歡豬手的Q彈,滿滿的膠原蛋白用料豬腳900g乾紅椒1個姜15g大蒜15g料酒15g生抽15g油30g老抽30g熱水300g耗油20g八角1g米醋5g冰糖20g鹽10g紅燒佛手的做法第一步:豬腳放入鍋內加15g料酒2片...
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發表於:07-23
作爲一枚廣東妹紙,肉類最愛的是雞,寫過好幾個關於雞的菜譜,有白切雞、隔水蒸雞、沙姜蒸雞和姜酒雞,都很簡單也蠻受歡迎。今天再跟大家分享一個紅燒雞,非常快手卻不失美味!😋用料雞翅、雞腿、...
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發表於:03-18
家裏只有四個雞翅,缺材料跟調料,沒有姜跟老抽,湊活做了做,放了蒜跟蔥,也不會腥,雞翅少所以不好裝盤直接裝碗裏了,照片拍的不好,但是方法簡單,新手跟懶人都可以試試哦用料雞翅4個生抽2勺蠔油1勺...
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發表於:06-27
懷念小時候爸爸做的這個味道,現在自己在外居住,學了做法,做了一次雞脖和雞塊,零失誤,快手,光盤。記錄。用料雞肉類料適量鹽適量料酒適量老抽適量生抽適量白糖適量幹辣椒適量八角適量姜適量蒜...
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發表於:01-29
疫情隔離在家,開始自己研究一些愛吃的菜,這道紅燒雞腿的做法非常簡單,超級適合新手或者是一些不太擅長廚藝的同學,這個方法也適用於燒雞翅,有興趣的朋友可以自己在家試試看~用料小雞腿10只生...
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發表於:05-11
用料食材:雞爪500克、白砂糖100克、蔥花2根、生薑1小塊、八角2顆、幹辣椒4顆、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、清水1碗、食鹽1勺、十三香半勺。紅燒手的做法做法:1、把雞爪的指甲都剪掉,然後...
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發表於:01-07
用料雞肘根6到8只去皮五花肉250克紅洋蔥半個老抽適量生抽適量料酒(黃酒味淋米酒均可)適量黃冰糖30克八角1個肉桂1根花椒6粒幹辣椒1個香葉3片姜5片丁香1粒草果1個小茴香10克輕鬆上手的紅...