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發表於：10-09
過年必包的韭菜水餃，很解膩的喲！😊😊用料韭菜500克雞蛋4個粉條一小把鹽適量十三香2湯匙香油幾滴老抽(炒粉條用)2湯匙蔥花一點點熟花椒油平時炒菜的二倍最美韭菜水餃餡【過年必包】的做法...
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發表於：06-02
五月五，過端午。每年這個時候都會包糉子給家人，朋友。分享兩個基本口味，大家也可以根據自身喜好添加內餡。用料糉葉80片(一個糉子兩片)糯米500克(白味)，1000克（鹹蛋肉味）小蘇打2克鹹蛋黃30個...
![年糉（過年必包）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "年糉（過年必包）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-30
每次要回老家的時候，就會叫上同事一起包糉子入鄉隨俗，在廣東呆了10幾年，包糉子是地方風俗習慣，有着美好的寓意用料幹糉葉，繩300克鹽適量五花肉1000克五香粉適量生抽適量耗油適量黑芝麻克糯...
![每年必包的糉子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "每年必包的糉子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-04
有一羣人，他們喜歡湯圓，燒賣，糉子......，他們是強大的糯米愛好者。用料糉葉2片雜糧糉各種粗糧葷糉各種葷食每年必包的糉子的做法2片大葉子。硬頭重疊。此圖看個人的理解了。看個人的理解。...
![全麥包子，減肥必備！食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥包子，減肥必備！方法]( "全麥包子，減肥必備！食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥包子，減肥必備！方法")
發表於：03-12
減肥的路上再也不怕吃了，想吃什麼自己做起來，美味又營養，粗糧纖維有利於促進新陳代謝，且營養豐富，快快和我一起動手做起來吧！用料全麥麪粉200克蕎麥麪100克（需要了加不需要不加）麪粉100克酵母3...
![芋泥麪包，必學臺式麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的芋泥麪包，必學臺式麪包方法]( "芋泥麪包，必學臺式麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的芋泥麪包，必學臺式麪包方法")
發表於：02-18
用料芋泥餡300克芋頭，切塊500克水，蒸煮用90克二砂糖，依個人喜好調整或90克細砂糖，依個人喜好調整30克奶油15克牛奶中種麪糰200克高筋麪粉1/2茶匙乾酵母粉125克牛奶主麪糰70克高筋麪粉30克...
![減肥必備～包菜糰子食譜大全及做法，烹飪好吃的減肥必備～包菜糰子方法]( "減肥必備～包菜糰子食譜大全及做法，烹飪好吃的減肥必備～包菜糰子方法")
發表於：08-16
用料洋白菜1個胡蘿蔔1根全麥粉減肥必備～包菜糰子的做法洋白菜切絲、胡蘿蔔切絲加一勺鹽攪拌均勻，醃製10幾分鐘，待出湯後，攥幹水份備用加入耗油、十三香、適量全麥粉，攪拌均勻，團成大小均勻的...
![新手必學·南瓜包子食譜大全及做法，烹飪好吃的新手必學·南瓜包子方法]( "新手必學·南瓜包子食譜大全及做法，烹飪好吃的新手必學·南瓜包子方法")
發表於：05-16
「新手必學·南瓜包子」按照這幾個小技巧，新手上路也是妥妥噠！這次直接買了小麥粉，裏面還自帶酵母，連做法都一清二楚喲！[斜眼R]準備材料：南瓜250g，小麥粉1kg，酵母4g，白糖250g，黑芝麻蓉適量，溫水適...
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發表於：02-19
用料賄魚沙拉80克洋蔥，切塊120克罐裝賄魚，歷乾水分120克罐裝玉米粒，歷乾水分1大匙美乃滋(市售或自製)V茶匙黑胡椒粉1/4茶匙鹽燙種麪糰50克牛奶50克高筋粉主麪糰100克牛奶25克細砂糖1/2茶...
![「小白必做」鹼水面包食譜大全及做法，烹飪好吃的「小白必做」鹼水面包方法]( "「小白必做」鹼水面包食譜大全及做法，烹飪好吃的「小白必做」鹼水面包方法")
發表於：01-27
家人都很喜歡的鹼水面包，做起來簡單快速，全程兩個半小時。無糖無油也非常健康。一般方子要用十幾克烘焙鹼，一大盆倒掉很可惜，這個方子只用了6克，配比很適合家庭做，畢竟烘焙鹼也不便宜呀。用...
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發表於：07-07
減肥的時候也喜歡倒騰一些好吃的這次我做了雞蛋韭菜餡還有雞胸肉玉米餡也好吃大家喜歡啥都可以自己發揮用料黑麥麪粉250克中筋麪粉50克白砂糖10克雞蛋1個鹽1克水100剋剋酵母2克黑麥包...
![減肥必備純全麥麪包麪包機版食譜大全及做法，烹飪好吃的減肥必備純全麥麪包麪包機版方法]( "減肥必備純全麥麪包麪包機版食譜大全及做法，烹飪好吃的減肥必備純全麥麪包麪包機版方法")
發表於：12-01
這是自己嘗試的一個方子到目前爲止做了兩次感覺還不錯，發上來方便自己記錄。我沒有拍照，封面圖是我在百度隨便找了一個，來源見水印。用料新良全麥麪包粉200g雞蛋1個酵母3克鹽2克水120克黑...
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發表於：02-15
用料低溫發酵法150克牛奶25克冰糖粉3/4茶匙乾酵母粉270克高筋麪粉30克低筋麪粉14茶匙鹽1顆蛋30克奶油，切塊，置於室溫軟化椰子館1顆蛋70克奶油，切塊，置於室溫軟化100克椰子粉，多備一些撒粉用...
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發表於：12-25
用料肉皮300克水1200克蔥適量姜適量料酒適量生煎包、小籠包、灌湯包爆汁必備~肉皮凍的做法1鍋中水燒開放入肉皮，加蔥姜料酒汆水。2將汆過水的肉皮背面的油脂颳去洗淨備用。3鍋中加入水，...
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發表於：05-02
喜歡上割包之後找了很多參照物有下廚房上大佬的圖也有網圖單純方便自己割包時參考花紋遇到喜歡的圖會持續截圖貼上來因爲來源太過於混亂幾乎不知道作者嗯侵刪下面是百度來的割包技巧①...
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發表於：02-18
用料需準備：蔥4根只要綠的那部分，切蔥花白芝麻一小把肉鬆200克沙拉醬甜醬150克(我用的丘比的香甜醬)步驟國透種：開水68克高筋西包粉50克拿一個碗放小美主鍋上，點開稱，加開水68克，麪粉50克，用...
![必殺麪包醬如何做才美味，怎麼做必殺麪包醬簡單又好吃]( "必殺麪包醬如何做才美味，怎麼做必殺麪包醬簡單又好吃")
發表於：05-19
用料麪包韓式辣醬黃油必殺麪包醬的做法把黃油放在麪包上把辣醬淋在黃油上...
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發表於：02-19
用料140克水25克細砂糖12茶匙乾酵母粉270克高筋麪粉30克低筋麪粉1/4茶匙鹽1顆蛋30克奶油80克肉鬆，依個人喜好調整8片酥皮(市售或自製，詳見要缺)，放置室溫起酥肉鬆麪包，必學臺式麪包的做法1...
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發表於：02-28
用料牛奶170克紅糖20克鹽2克雞蛋1個玉米油10克酵母5克全麥麪粉350克減肥必備的全麥麪包（麪包機版）的做法我用的東菱麪包機，先稱好所有材料，然後把牛奶倒入麪包桶，再在一角加油，一角加鹽，一角...
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發表於：06-23
最近減肥中，早餐都會吃低脂碳水，今天想自己做一款全麥麪包。用料簡單，沒有單獨加糖，但是酸奶是含糖的。用料全麥麪粉300克鹽2克橄欖油25克酸奶100克水150克酵母3克全麥麪包（減脂必做）的做法...
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發表於：04-19
五一到了，總算可以出門了，附近公園人少的時候還是可以去轉一轉的，帶上小餐包，配點水果飲料，想想都幸福啊！用料高筋麪粉500克雞蛋1個牛奶250克糖90克黃油50克酵母5克鹽3克快手餐包，出遊必備的...
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發表於：02-18
用料咖啡奶酥外皮2茶匙即溶咖啡粉1.5茶匙熱水40克奶油，切塊，置於室溫軟化100克細砂糖70克中筋麪粉15克奶粉1顆蛋奶酥內餡50克奶油，切塊，置於室溫軟化40克冰糖粉50克奶粉1小撮鹽20克蛋液或2...
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發表於：05-15
用料高筋麪粉230克糖25克牛奶30克雞蛋2個酵母4克無鹽黃油70克珍珠糖少許必又許麪包BriocheCouronne的做法190度20分鐘4人份...
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發表於：03-23
第一次做全麥饅頭～很成功😋用料荔浦芋頭半個紅薯🍠1個全麥麪粉300g普通麪粉50克牛奶300ml酵母粉2.5g全麥紅薯包🍠芋泥包～減脂必備的做法牛奶加熱至35度左右（用手摸沒有燙手的感覺差不多剛...
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發表於：02-18
用料低溫發酵法140克牛奶25克冰糖粉3/4茶匙乾酵母粉270克高筋粉，多備一些撒粉用30克低筋粉1/4茶匙鹽1顆蛋30克奶油，切塊，置於室溫軟化，多備一些刷油用花生奶油霜50-100克無鹽烤花生，依個人...
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