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發表於:09-14
不吃菜孩子吃了3個~軟軟的很香甜~用料普通麪粉200克溫牛奶100克糖5克玉米油5克酵母粉2克蜜豆適量奶香蜜豆卷的做法溫牛奶裏放酵母攪拌均勻,除蜜豆以外所有材料放一起揉成光滑的麪糰,蓋上保...
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發表於:10-06
創新改良版驢打滾!姑且命名爲“如意卷”,取甜蜜如意之意!用料糯米粉150克黃豆100克花生100克紅豆沙適量奶粉適量白糖適量奶香蜜豆驢打滾•如意卷【創意驢打滾】的做法黃豆和花生一起放入...
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發表於:03-05
五一假期哥哥姐姐來聚會,作爲招待甜品,必須好看更要好吃😊,做了兩個卷卷瞬間被消滅光了,可見真的好吃用料雞蛋大個雞蛋5個低筋麪粉50克細砂糖50(蛋白用)克可可粉10克牛奶50克玉米油50克白醋...
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發表於:05-03
甜甜蜜蜜過新年🌹用料豆沙餡300克高筋麪粉500克酵母5克牛奶1盒水/糖適量豆沙卷~蜜豆/香蔥肉鬆的做法一發(可參考發糕菜譜)好的面擀成一釐米左右厚的餅狀,均勻鋪上豆沙。捲成卷兒放入模具二...
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發表於:08-13
珠媽超愛蜜豆,消耗疫情期間家裏囤的麪粉,做點自己愛了愛了的蜜豆饅頭卷用料麪粉200克牛奶110克砂糖30克酵母2克蜜豆100克♨️蜜豆牛奶饅頭卷😋香甜有勁道的做法麪粉加入砂糖,牛奶,酵母和麪5-...
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發表於:04-13
柔軟的小小個麪包,添加了牛奶、蜂蜜、雞蛋,營養豐富,口感超棒。內餡用的是自制的蜜紅豆,軟糯甜香,大人孩子都很喜歡。匆忙的早晨,搭一杯牛奶或果汁,健康又美味,營養一百分,活力一整天。散發着淡...
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發表於:11-13
用做麪包的方式做饅頭😂粗糧細做,少油少糖,同樣好吃又營養健康!老人孩子都喜歡!用料普通麪粉350克玉米麪125克奶粉25克細砂糖20克乾酵母5克水250克雞蛋50克鹽3克黃油10克蜜豆適量奶香玉米...
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發表於:11-07
還剩點蜜豆需要儘快處理,就想做蜜豆卷吧,天冷有點懶,直接用吃飯的小碗,兩碗麪粉一碗奶的比例,麪包機和麪、發酵,做10個。成品糅合了奶香麥香豆香,超鬆軟呢😋用料全麥粉平平一碗中筋粉平平一碗...
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發表於:09-26
無糖,有着淡淡的蜂蜜的清甜。捲進滋滋甜的蜜豆~用料高粉275g即發乾酵母4g蜂蜜55g鹽3g奶粉10g水157g黃油25g蜜紅豆你喜歡多少就多少蜜豆蜂蜜卷的做法除黃油其他原料放進麪包內筒。十分鐘...
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發表於:02-04
寶寶挑食偏食是很普遍的現象,每天爲孩子做早餐是媽媽的責任,健康而美味可口的小蛋糕是寶寶們最喜歡的,奶香蜜豆瑪芬中我選用了雅培小安素全營養配方粉,吃的時候可以再配一杯溫水衝開的小安...
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發表於:02-18
發酵的饅頭最是養胃,口感單一真的會膩,所以~各種食材皆入饅頭😄用料一把薄荷葉20克純牛奶175克酵母2.5克中筋麪粉300克椰子油(黃油或玉米油)5克糖10克淡淡清涼的奶香蜜豆卷的做法露臺薄荷瘋...
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發表於:03-26
做了紅豆沙,就想試試做紅豆沙麪包。一次成功,好開心!用料奶粉10克牛奶60克高筋麪粉300克雞蛋清1個白糖40克水100克鹽3克黃油40克酵母粉4克紅豆餡後面有做法奶香豆沙卷的做法麪粉過篩加入...
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發表於:09-14
時間:約60-90分鐘難度:有點挑戰🖖份量:2人份用料乾酵母2g溫水100ml普通麪粉(中筋)200g糖20g蜜豆根據喜好添加食用油15g水0.5碗蜜豆煎卷的做法用溫水化開酵母。中筋麪粉中加糖、酵母水,用筷子...
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發表於:08-01
用料蜜豆適量麪粉三百克酵母三克白糖八克香蕉泥一百四十克蜜豆卷的做法準備軟一點的香蕉適量。用料理機打成泥。一百四十克香蕉泥放入麪粉裏。加酵母,白糖攪成絮狀。用手或是揉麪機什麼...
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發表於:02-22
沒有故事,只有美食!用料普通麪粉400克玉米粉100克蜜豆150克(可以買現成的,也可以自己做。我是買現成的)酵母6克牛奶260克白糖20克玉米奶香蜜豆卷的做法玉米粉、麪粉、白糖、酵母把材料和勻...
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發表於:12-14
疫情困在家無聊,早餐食材庫存已空空。發現家存一袋五彩蜜豆,一袋麪粉,想起做饅頭卷。以1盒250克的牛奶爲量,水:粉以1:0.6的比例配,一隻40克左右,共24只饅頭卷。用料麪粉400克溫牛奶250克(一小...
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發表於:06-25
家裏的香蕉皮都出現了黑點又吃不完,不能浪費啊,熟透的香蕉香味特別濃郁,和入麪糰做成蜜豆卷,超乎想象的鬆軟香甜~用料香蕉1根去皮約140克牛奶160克細砂糖10克鮮酵母8克麪粉500克蜜紅豆200...
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發表於:02-19
自制蜜豆,除了可以做麪包,做中式包點一樣美味。用料麪粉(中、低都可以)300克奶粉10g水150g酵母3g自制蜜豆80g(可以自行增減)自制蜜豆-奶香小卷的做法麪粉、奶粉、酵母、水混合揉至麪糰光滑(三...
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發表於:05-21
自己做了紅豆餡兒,用來做成饅頭卷,應該也不錯。一層一層的層次分明。奶香味兒的。某先森誇張地說他一口一個,哈…用料麪粉280克南瓜泥180克奶粉30克糖10克酵母2克豬油15克蜜紅豆餡兒200克...
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發表於:10-07
加了蜜紅豆非常好吃、這款饅頭在我家非常受孩子們的喜愛用料中筋麪粉150克奶粉10克細砂糖20克乾酵母1.5克純牛奶90克蜜紅豆適量奶香牛奶蜜豆卷的做法把所有材料放在碗裏慢慢加入牛奶、...
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發表於:05-16
早餐、下午茶必備品,營養又健康,甜而不膩用料高筋粉350克糖粉35克雞蛋1個鹽2克酵母4克水180克黃油35克奶油70克蜜蜜豆適量香濃奶酪蜜豆卷甜甜糯糯好做又好吃的做法除黃油、奶酪和蜜蜜豆...
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發表於:07-14
今天南瓜蒸多了,雖然吃掉了不少,而且也做了蛋糕和吐司,但是還有剩餘。好的吧,就再蒸點卷卷吧!用料中筋麪粉200克南瓜泥100~120克左右(主要是看南瓜的吸水性決定)酵母2.5克玉米油10克蜜豆豆120...
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發表於:08-16
喜歡吃紅豆,奶香紅豆卷老少皆宜。用料牛奶350克酵母5克麪粉500克小蘇打2克白糖1小勺(和麪用)紅豆2-3湯勺白砂糖4勺(拌紅豆)奶香紅豆卷的做法350克溫牛奶加5克酵母調勻。500克麪粉加2克小蘇...
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發表於:04-14
提早做蜜紅豆,這個做法簡單又省電。不需要高壓鍋、不需要浸泡。我用了鑄鐵鍋煮,記得選擇厚一點的鍋煮紅豆,這樣比較容易煮熟。成品顆粒飽滿圓潤。剩下的紅豆水好好喝。饅頭方面用麪包機做...
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發表於:12-28
正好前陣子做青團的時候剩了不少斑斕粉,就做了2卷,給了寶媽一卷自留一卷,可別說,這椰香斑斕口味的蛋糕卷真的好吃。先是這個嫩綠清爽的顏色就讓人十分有食慾了,不僅蛋糕體加了椰子油,奶油裏...