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  • 赤峯醬鹹菜疙瘩的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-22
    作爲赤峯人,從小就愛吃鹹菜疙瘩,但一直都是吃的那種傳統醃製的,有點鹹,有點硬,味道倒是可以,偶然間發現還有另一種做法,不但不鹹不硬,還有一股芥菜疙瘩原有的香味,簡直太對我的胃口了,果斷跟人家...
  • 鹹菜麥疙瘩如何做才美味,怎麼做鹹菜麥疙瘩簡單又好吃
    發表於:11-20
    小時候很喜歡的一樣食物,尤其是夏天烈日炎炎時,食慾減退,用媽媽自己醃製的酸爽的鹹菜煮個疙瘩湯,就胃口大開......用料鹹菜少量麪粉100克植物油少量鹽適量鹹菜麥疙瘩的做法鹹菜切成細小的...
  • 醃鹹菜疙瘩如何做才美味,怎麼做醃鹹菜疙瘩簡單又好吃
    發表於:04-17
    用料鹽500克香椿梗適量薺菜疙瘩6斤醃鹹菜疙瘩的做法薺菜疙瘩洗淨,這個原諒色我很喜歡。春天留的冷凍的香椿梗跟葉熬燙,瞬間廚房裏濃濃的香椿味。濾出香椿小鍋熬製放入一斤鹽溶入湯中陰涼...
  • 炒鹹疙瘩絲如何做才美味,怎麼做炒鹹疙瘩絲簡單又好吃
    發表於:01-06
    二十年的光陰,不算太長,可也不能說短。生活中有多少的事、物乃至情感,能夠令我們常想不衰,熱情不減一直二十年?這道用料普通,做法簡單,味道鮮爽的炒鹹疙瘩絲就讓我一如繼往地喜歡了二十多年。...
  • 赤峯版的鹹口鍋包肉食譜大全及做法,烹飪好吃的赤峯版的鹹口鍋包肉方法
    發表於:09-03
    本來這道菜是我最早想出的菜譜,但由於我們家的飲食習慣,比較偏素一點,所以一直託到今天。今天也正好是立秋,就正好給家人貼點秋膘吧(o^^o)鍋包肉,是我們北方人兒時最愛的一道肉菜,赤峯人喜歡...
  • 疙瘩鹹菜如何做才美味,怎麼做疙瘩鹹菜簡單又好吃
    發表於:01-30
    用料鹽250克白糖200克辣疙瘩4斤醬油125克醋400克味精100克香油100克疙瘩鹹菜的做法辣疙瘩長這樣,洗乾淨辣疙瘩切成絲加鹽和糖把鹹菜絲揉軟,出了水份就可以了。最後加入味精,醬油,醋,香油拌...
  • 醬鹹菜絲  芥菜疙瘩 先炒後蒸 賊好吃食譜大全及做法,烹飪好吃的醬鹹菜絲  芥菜疙瘩 先炒後蒸 賊好吃方法
    發表於:04-24
    用料芥菜疙瘩500克老抽40克白糖50克醋60克幹辣椒6克八角2克香葉1克香油適量熟芝麻適量醬鹹菜絲芥菜疙瘩先炒後蒸賊好吃的做法芥菜切絲(擦絲也行)用水泡三四個小時想要快點就用水多涮幾次...
  • 鹹菜大頭菜芥菜疙瘩食譜大全及做法,烹飪好吃的鹹菜大頭菜芥菜疙瘩方法
    發表於:09-06
    作爲一名地道到常州人,對本地鹹菜大頭芥情有獨鍾。小時候一塊大頭芥能搭一碗粥。一頓能來個幾碗粥,結棍的。用料大頭菜14斤醃菜粗鹽500克八角適量香葉適量大頭菜葉適量鹹菜大頭菜芥菜疙...
  • 鹹菜疙瘩湯如何做才美味,怎麼做鹹菜疙瘩湯簡單又好吃
    發表於:02-01
    用料麪粉250克鹽2克雞蛋1個酵母3克水一杯半薑片3片鹹菜一包蛤蜊肉半盒料酒1勺生抽1勺胡椒鹽適量黑胡椒顆粒適量蒜片數片小尖椒1根鹹菜疙瘩湯的做法300克麪粉➕1個雞蛋➕2克鹽➕6克酵母...
  • 拌鹹菜疙瘩如何做才美味,怎麼做拌鹹菜疙瘩簡單又好吃
    發表於:12-27
    “鹹菜疙瘩”是我們那裏的叫法,沒想到百度百科裏居然有呢,每年這個時候爺爺總會醃上一大缸鹹菜,然後過年回家的時候拌上比這還大的一盤,一家人圍着吃個精光,很溫暖很開心的,哈哈。130109,mar...
  • 炒疙瘩鹹菜如何做才美味,怎麼做炒疙瘩鹹菜簡單又好吃
    發表於:07-16
    用料鹹菜1個肉香菜乾紅辣椒青辣椒醬油蔥姜炒疙瘩鹹菜的做法鹹菜切細絲,泡水去鹹味,多換幾次水,肉切絲蔥薑蒜,青辣椒放油,乾紅辣椒爆香,放肉煸炒,蔥薑蒜。出香後放入鹹菜絲。青辣椒,臨出鍋放香...
  • 小鹹菜(鹹菜疙瘩)食譜大全及做法,烹飪好吃的小鹹菜(鹹菜疙瘩)方法
    發表於:11-08
    用料醃芥菜疙瘩半個青椒1個香菜1根香油適量生抽少許香醋少許雞精少許小鹹菜(鹹菜疙瘩)的做法準備好的醃芥菜疙瘩和青椒香菜醃芥菜疙瘩先切薄薄的片再切細細的絲清水洗兩到三遍,洗去過多的...
  • 疙瘩頭鹹菜如何做才美味,怎麼做疙瘩頭鹹菜簡單又好吃
    發表於:07-06
    用料生疙瘩500克鹽12克醬油適量醋適量疙瘩頭鹹菜的做法疙瘩清洗乾淨。切滾刀塊放鹽醃製。表面出現皺摺,三四天的時間。醬油和醋混合加熱放涼泡入疙瘩。均勻上色變得乾燥後即可。裝瓶中...
  • 炒鹹菜疙瘩如何做才美味,怎麼做炒鹹菜疙瘩簡單又好吃
    發表於:12-13
    這版鹹菜,是我小時候就吃的美食,高中的時候住校,也是拿的這個鹹菜,只不過那個時候媽媽炒的稍微鹹一點,能放一星期用料鹹菜一個鹹菜疙瘩醬油適量蔥適量姜兩片幹辣椒可放可不放粉條適量五花肉...
  • 鹹疙瘩湯如何做才美味,怎麼做鹹疙瘩湯簡單又好吃
    發表於:08-07
    一碗疙瘩湯,暖心、暖胃、暖四肢百骸,哈哈哈哈,一本正經的胡說八道😂用料西紅柿1個麪粉100克(我蒙的😂)雞蛋2個香油1小勺鹽、雞精、香油少許香菜、小蔥2根(可放可不放)鹹疙瘩湯的做法面加水攪...
  • 鹹麪疙瘩湯如何做才美味,怎麼做鹹麪疙瘩湯簡單又好吃
    發表於:07-08
    用料百麪粉200g菠菜200g花生米100g番茄1個蒜苗200g鹽適量雞精適量十三香適量香油適量鹹麪疙瘩湯的做法把花生提前泡一個小時備用用勺子舀出面粉放到碗裏,添加適量水,要稠點的黏糊,攪上2分...
  • 赤峯對夾如何做才美味,怎麼做赤峯對夾簡單又好吃
    發表於:02-04
    對夾是赤峯的一種特色食品。赤峯地區生產此種食品的店家較多,其中以復生隆對夾最爲有名。對夾源於一種“杈子燒餅”,其用一定比例的油水和麪,外用小米麪或糜子面擦穌,並塗以酥油,食前火烤片...
  • 肉皮疙瘩醬鹹菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-03
    肉皮疙瘩鹹菜應該算是濟南的特色小菜!每到冬天家人都會燉上一鍋,配粥、下飯或是佐酒都是一道美味。因爲這道小菜裏面有五花肉,再加之疙瘩鹹菜、黃豆的醬香,經過精火熬煮,味道特別厚重濃郁~...
  • 炒鹹菜絲(辣疙瘩)食譜大全及做法,烹飪好吃的炒鹹菜絲(辣疙瘩)方法
    發表於:01-14
    炒辣疙瘩鹹菜,典型的老濰縣菜了。也是老一輩時候的吃食,現在粗菜細做了,涼拌、燉豆、炒、蒸蛋都可以。基本上每個濰坊人家裏都有個鹹菜缸,裏面醃着各種各樣的鹹菜,炒菜省下的黃瓜把、白菜根...
  • 鹹菜麪疙瘩如何做才美味,怎麼做鹹菜麪疙瘩簡單又好吃
    發表於:11-29
    我這裏是按一個人的量。可按個人口味增加或者減少。用料雞蛋1只麪粉三勺土豆一隻鹹菜若干筍隨意鹹菜麪疙瘩的做法直接姜雞蛋打入麪粉中,在和麪過程中適量加點涼白開。將筍、土豆、鹹菜...
  • 家鄉的芥菜疙瘩鹹菜食譜大全及做法,烹飪好吃的家鄉的芥菜疙瘩鹹菜方法
    發表於:10-09
    用料芥菜克大粒鹽克家鄉的芥菜疙瘩鹹菜的做法買回來芥菜疙瘩先那樣晾曬三四天之後先用清水泡,泡三天以後清理乾淨,洗乾淨之後的芥菜疙瘩用另外的乾淨容器鋪一層芥菜疙瘩鋪一層鹽,到芥菜疙...
  • 爆炒鹹菜疙瘩(自己醃的鹹菜疙瘩)食譜大全及做法,烹飪好吃的爆炒鹹菜疙瘩(自己醃的鹹菜疙瘩)方法
    發表於:12-30
    用料自己醃的鹹菜疙瘩1個生抽適量小青椒適量蒜苗1根大蔥適量幹辣椒適量姜適量雞粉適量香菜1根爆炒鹹菜疙瘩(自己醃的鹹菜疙瘩)的做法之前有發過自己醃的鹹菜疙瘩切絲用清水多洗兩遍,我自...
  • 鹹口鍋包肉(大赤峯名菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的鹹口鍋包肉(大赤峯名菜)方法
    發表於:05-29
    用料裏脊克香菜適量澱粉適量蔥適量胡蘿蔔根料酒適量薑片生抽適量鹽適量醋適量白糖克蒜鹹口鍋包肉(大赤峯名菜)的做法裏脊肉切成大片,加入蔥、姜和適量酒、生抽、鹽醃製15-20分鐘澱粉加水...
  • 芥菜疙瘩鹹菜絲 。食譜大全及做法,烹飪好吃的芥菜疙瘩鹹菜絲 。方法
    發表於:02-10
    用料芥菜疙瘩一個。生抽,老抽,鹽,魔廚雞精,芥菜疙瘩鹹菜絲。的做法芥菜疙瘩切絲,泡水2個小時。(爲了去掉本身的鹹味)。泡好了再搓洗一兩遍,擠一下水分,(不用很乾很乾,太乾不好吃。)熱鍋冷油,放入花...
  • 疙瘩絲鹹菜如何做才美味,怎麼做疙瘩絲鹹菜簡單又好吃
    發表於:04-02
    老家是東北的人在外地工作感覺好像只有東北纔有這樣的東西偶然市場遇到必須買回來試試用料香油白糖鹽麻油辣椒油幹辣椒麪醬油熟芝麻疙瘩絲鹹菜的做法鹹菜疙瘩切絲或者市場買現成的疙瘩...