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  • 泳歌教你做飯熬粥的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-02
    做飯大家都會做,但想做出空口吃兩碗米飯不見得大家都會做。我對米飯口感要求很高,爲了能吃上好吃的飯特意買了三千多元的電飯鍋,好的電飯鍋的確能提升米飯的口感,但還是遠遠達不到我對米飯...
  • 地道的《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛軋糖怎麼做,如何烹飪《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛軋糖才更好吃
    發表於:08-24
    《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛軋糖這條視頻原計劃是春節後發佈的,拍攝前測試了十幾次,由於那兩週溫度溼度都很穩定,所以測試也沒有什麼意外,非常的順利,更換不同的材料,測試口感味道的差異...
  • 姜棗膏(方子來自泳歌的菜譜)食譜大全及做法,烹飪好吃的姜棗膏(方子來自泳歌的菜譜)方法
    發表於:09-30
    方子來自泳歌的菜譜,挺喜歡這個配方的。記錄下。稍有改動。用料姜500克棗500克黑糖1250克黑芝麻250克枸杞250克姜棗膏(方子來自泳歌的菜譜)的做法姜爲了保留皮,我用毛刷刷乾淨了。這步比...
  • 手把手教你熬糖,冰糖葫蘆來啦!食譜大全及做法,烹飪好吃的手把手教你熬糖,冰糖葫蘆來啦!方法
    發表於:01-25
    吃到糖葫蘆纔算是近年關了呀~⏰濃濃的年味,今年宅家可以跟着小法做起來,手把手教你熬糖,做爽脆脆的糖球再也不是難事啦~自己熬糖性價比一絕,現在草莓的糖葫蘆我們這裏賣到15r一個了😭,你們...
  • 教你熬出雪白不腥的豬油食譜大全及做法,烹飪好吃的教你熬出雪白不腥的豬油方法
    發表於:03-28
    之前熬豬油都是切成小塊,鍋中放油直接熬,但是熬出來的豬油不白,這次調整方法加水熬,竟然出來雪白的豬油啦!用料板油600克清水150克蔥2根姜4片料酒少許教你熬出雪白不腥的豬油的做法準備豬板...
  • 電飯鍋熬粥如何做才美味,怎麼做電飯鍋熬粥簡單又好吃
    發表於:11-29
    不止有亂燉,咱還有亂熬-很美味早餐用料紅豆黑豆枸杞紅棗5顆米飯燕麥電飯鍋熬粥的做法前一天泡豆子,添水,煮飯,時間:一個小時或者更長...
  • 爲你熬碗粥如何做才美味,怎麼做爲你熬碗粥簡單又好吃
    發表於:12-25
    用料紅豆銀耳冰糖爲你熬碗粥的做法紅豆洗淨,銀耳泡發。如果想要銀耳的膠原都熬出來的話就一起入鍋熬,如果想吃到脆脆的銀耳,等紅豆熬好了再入鍋熬。熬開了就好啦。時間調到最大的檔就好!...
  • 酒釀吐司(泳歌改動版)食譜大全及做法,烹飪好吃的酒釀吐司(泳歌改動版)方法
    發表於:10-12
    看泳歌的釀酒菜譜,從黃酒釀到米酒,又到酒釀吐司,最近嚴重着迷各種發酵,這只是改寫詠歌配方的一個製作記錄,不是自己最滿意的菜譜版本。雙倍了詠歌配方的酒釀,減少了淡奶油,加入黃油。本配方爲...
  • 教你熬出白湯:白蘿蔔燉豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的教你熬出白湯:白蘿蔔燉豆腐方法
    發表於:05-04
    特別愛吃豆腐,又特別愛喝湯。這道菜絕對美容養顏,又不怕胖。更重要的是味道超讚,湯還超級白。用料白蘿蔔一根肥五花肉少許北豆腐一塊大蒜2瓣鹽適量教你熬出白湯:白蘿蔔燉豆腐的做法白蘿蔔...
  • 教你如何熬出軟糯香的阿膠糕食譜大全及做法,烹飪好吃的教你如何熬出軟糯香的阿膠糕方法
    發表於:03-15
    因爲自己生完寶寶後,大姨媽一直不準,量少,而且還肚子脹痛,是每個月那幾天很難受,時間久了,膚色變很暗黃,沒有一點光澤,有一次聽朋友說,吃阿膠糕可以改善,我就到某寶買了二斤,太難吃了,就吃了兩片就...
  • 芝麻餡綠豆糕-泳歌版食譜大全及做法,烹飪好吃的芝麻餡綠豆糕-泳歌版方法
    發表於:06-01
    用料去皮綠豆250克白糖70克麥芽糖50克植物油90克芝麻餡綠豆糕-泳歌版的做法去皮綠豆提前浸泡24小時,期間多換水,天氣熱要放冰箱。浸泡好的綠豆,放到蒸鍋裏蒸50-60分鐘,我用的是電燉盅蒸,怕...
  • 地道的教你熬豬油怎麼做,如何烹飪教你熬豬油才更好吃
    發表於:12-27
    我熬豬油主要是爲了做酥皮點心,做點心用的豬油熬製過程不用放鹽,一邊熬一邊把熬好豬油盛到容器裏,這樣熬出來的豬油火不會太大。大多數人都是熬好了一鍋豬油後再過濾好油渣盛到容器裏用料...
  • 泳歌大大的中式酥皮方食譜大全及做法,烹飪好吃的泳歌大大的中式酥皮方方法
    發表於:07-12
    最近深深愛上了中式酥餅,酥皮方子一直用的是泳歌大大的,因爲喜歡做不同的內餡兒,老是去大大的菜譜裏面蹭也不好。單獨建個菜譜,方便以後做酥餅,不用老是去大大的菜譜裏面翻找。泳歌大大的酥...
  • 教你熬蔥油如何做才美味,怎麼做教你熬蔥油簡單又好吃
    發表於:05-08
    2018.9.5記錄一下我在幾個烘焙羣裏,每討論到熬豬油都會長篇大論,大部分買的都是大油(肥油)而不是豬油板,真正的最好吃的是豬油板,是裏脊肉下面那層肥肉纔是“豬油板”現在一斤11塊,而大油一斤...
  • 酸奶小餐包(泳歌配方增量版)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸奶小餐包(泳歌配方增量版)方法
    發表於:08-20
    按泳歌配方加了量,請原諒改動。發方子只爲記錄。用料高筋麪粉(原方350克)400克奶粉(12克)15克白砂糖(50克)50克酸奶,(70克)80克牛奶(120克)140克全蛋液(42克)50克鹽(3)克4克黃油35克42克酵母5克5克全蛋...
  • 教你吃飯如何做才美味,怎麼做教你吃飯簡單又好吃
    發表於:05-01
    用料一雙筷子飯菜家人簡愛教你吃飯的做法長輩先動,晚輩看長輩吃後再吃。拿筷子,不能反抓,不能單指戳,不文明!看吃,祝你好心情!↖(^ω^)↗小貼士別嗆着,沒人和你搶...
  • 教你熬出雪白無暇的豬油食譜大全及做法,烹飪好吃的教你熬出雪白無暇的豬油方法
    發表於:12-31
    雪白無暇的豬油看着太治癒啦!像極了冰激凌🍦豬油的用處很廣,可以炒菜,可以拌飯,快手清湯麪,搭配糯米都是點睛之筆,直接注入靈魂!製作潔白無瑕的豬油也是有一些小祕訣哦!趕快收藏起來吧!祕訣1⃣️:...
  • 正宗美味的零失敗的教你熬阿膠糕怎麼做
    發表於:09-05
    阿膠糕的製作方法分爲兩種‼一是遵循古法熬製;二是打粉熬製。一、古法熬製就是遵循老祖宗留下來的方式是做,也就是黃酒泡阿膠24~72小時二、打粉熬製法一般藥店常見,如果生意太好的小夥伴...
  • 臘八粥,from 泳哥食譜大全及做法,烹飪好吃的臘八粥,from 泳哥方法
    發表於:04-23
    泳歌的臘八粥:小麥、白果、糯米、黑米、紅米、花生、花雲豆、白雲豆、赤小豆、核桃肉、桂圓乾、米仁、小紅棗、白蓮。用料臘八粥,from泳哥的做法所有材料提前一天晚上洗淨浸泡。第二天將...
  • 「教你熬銀耳」銀耳牛奶羹食譜大全及做法,烹飪好吃的「教你熬銀耳」銀耳牛奶羹方法
    發表於:01-26
    小時候總是嗓子疼,每次我媽不是給我吃藥就是給我吃💊,但是我當時就非常的逃避吃藥,就好像是藥的剋星一樣的那種!每次吃藥前要不備一杯水,要不備一塊冰糖。也只有這些能夠幫我緩解一下藥的味...
  • 泳歌之花生開口酥的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-07
    記錄自己做過的好方子!用料雞蛋一個約50克玉米油30克水45克糖粉100克低筋麪粉300克蘇打粉3克泡打粉3克鹽1克泳歌之花生開口酥的做法①雞蛋,玉米油,水,糖粉攪拌均勻。低粉300克(也可用中筋粉...
  • 教你熬濃稠的南瓜小米粥食譜大全及做法,烹飪好吃的教你熬濃稠的南瓜小米粥方法
    發表於:01-12
    老公這幾天胃不舒服,點餐要我熬一碗南瓜小米粥,必須安排呀😁,我做的兩個人的量,每人可以喝一大碗(麪條碗)用料南瓜300克小米50克水850克教你熬濃稠的南瓜小米粥的做法南瓜切片,上鍋蒸15分鐘,我...
  • 臺式滷肉飯(教你用紅蔥頭熬油&無香料)食譜大全及做法,烹飪好吃的臺式滷肉飯(教你用紅蔥頭熬油&無香料)方法
    發表於:10-02
    好吃得停不下來!用料五花肉500克香菇(幹)3-5朵紅蔥頭1把冰糖2-3顆姜3片醬油較多臺式滷肉飯(教你用紅蔥頭熬油&無香料)的做法所有原料處理原料:☞五花肉飛水:冷水下鍋,加兩三片姜和幾滴料酒...
  • 泳歌的6寸戚風(圓模)食譜大全及做法,烹飪好吃的泳歌的6寸戚風(圓模)方法
    發表於:08-08
    泳歌的方子但並不是單獨列出的是我在他其它的方子裏發現的所以趕緊自己記錄下以便使用ps:只爲記錄配方沒有步驟因爲暫時還沒做所以封面圖並不是這個方子的用料雞蛋2個(65g)細砂糖45g牛奶4...
  • 電飯煲熬粥如何做才美味,怎麼做電飯煲熬粥簡單又好吃
    發表於:12-14
    沒有合適的廚具,只有一個電飯煲想要喝粥腫麼辦?還只有煮飯和保溫鍵。。簡單半小時煮出一碗米香米稠的粥來暖胃。用料米半杯水大於8碗冰糖適量紅棗隨意電飯煲熬粥的做法取半杯米,我是弄兩...