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發表於:04-06
魚鮮肉美,醬汁濃郁,吃一口就會愛上❤️用料鉗魚1條鹽1/2茶匙料酒(抹料)15g老薑10g油15g金蘭醬油35g老抽10g大蒜2瓣小蔥6根冰糖10g耗油10g料酒(烹煮)40g無水醬汁燉魚的做法鉗魚洗淨,一切爲二,背部...
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發表於:10-18
🎃節快到了,來試試超級快手又好吃的燉南瓜,完全無油版哦🎃用料南瓜一段大概300多克海帶鰹魚調味汁2.5大勺萬字淡醬油1.5大勺味啉1.5大勺水波爐無油煙海帶鰹魚汁燉南瓜的做法一段南瓜用大...
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發表於:03-01
一共4種材料,無需一滴水,做出原汁原味的燉牛尾😋用料牛尾半條洋蔥2個番茄2個鹽適量無水燉牛尾的做法切塊的牛尾,洗淨,放入冷水中浸泡半小時,去血水。牛尾放入空氣炸鍋中轉10分鐘。或者放烤...
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發表於:01-03
把燉魚經驗總結一下儲存用料魚1條油適量蔥薑蒜適量料汁----------------------生抽2勺老抽1勺味極鮮1勺普通醋2勺蠔油1.5勺料酒1勺白酒(選)1勺黃豆醬(選)1勺鹽適量白糖適量水250克燉魚...
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發表於:02-09
最近新學的分享給大家用料魚一條條蔥~姜~祘料酒20剋剋蠔油10剋剋蒸魚豉油20克鹽2剋剋胡椒粉2剋剋雞精2剋剋蒜蓉辣醬5剋剋洋蔥半個個青紅尖椒各一個個無水燉魚的做法魚一條兩斤左右,喜歡吃...
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發表於:11-23
夏天是小海鮮的季節,不想做飯的日子去市場裏選上幾樣當季肥美的鮮蝦蟹貝類各自秤上點,不放一滴水焗上一大鍋,食材和步驟都比較簡單,無油煙烹飪,只需要敷個面膜的時間就能get豐盛的大餐,拿來...
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發表於:03-20
這個吃薑的方法還是我被孫儷小姐姐安利的,方便便捷還不用吃到姜~用來沖水、喝薑糖水、做姜撞奶都很好用做一次放冰箱裏可以喝很久,每次一小勺、跟寒冷說拜拜~用料姜3斤無水薑汁的做法首先...
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發表於:01-23
一入臭味不能自拔的我,今天向大家推薦一道用東北傳統農家醬製作的美食!聞着臭、吃起來香的農家醬醬燉魚!曾經的曾經,我也是不能接受的,但是吃起來味道還是相當不錯(就跟螺螄粉一樣的路子,吃上...
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發表於:10-26
用料羊腿肉1千克蔥1根姜5片鹽4克豆瓣醬2勺孜然1勺生抽2勺老抽1勺白胡椒粉2克料酒1勺紅酒1勺大料1顆花椒10粒白芷1片無水燉羊腿的做法羊腿肉切五釐米見方的塊涼水泡一小時,中間換兩次水,...
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發表於:02-01
因爲麻麻喜歡吃魚,所以我也從小愛吃魚。但是我以前很少做魚,主要是因爲害怕油煎的時候會濺油,太嚇人了,用美善品做的這道無水燉黃花魚簡單到難以置信!基本零失敗!魚一定要選稍微小一點的,更入...
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發表於:03-05
一盤魚家裏的小孩吃了大半,小孩捧場媽媽總是開心的,鮮嫩、味美。用料大頭寶(也可小黃花)500克醬油20克花雕15克冰糖粉10克五香粉1克陳醋5克蔥花10克薑絲10克蒜瓣2瓣油25克無水燉小海魚(大頭...
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發表於:08-16
不多說!這醬汁真絕了!!好吃到哭集美們,按照這個醬的配比零失誤!用料魚1條醬油2勺蒜末1勺辣椒醬一勺半勺胡椒粉1勺辣椒粉2勺白糖2勺泡菜和魚一比一白蘿蔔半根洋蔥1/2個青紅辣椒各半根個醬汁...
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發表於:07-08
徒手拆雞的快感總是要親自下手才能瞭解的,扯下肉豐味濃的雞腿,豪爽的一口咬下,嫩的快要流出一汪水,不塞不柴,原汁原味的,就只有鮮與滿足了。燉雞腿、燒雞翅、醃雞爪、烤雞胸…不論你是廚房小...
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發表於:06-05
用料魚1條五花肉100克黃醬四勺姜4片八角2個蔥薑蒜幹適量幹辣椒5個冰糖適量豆腐1塊醬燉魚的做法咕嘟咕嘟~魚~去腮去鱗清洗乾淨備用熱鍋涼油魚下鍋大火煎至金黃色後盛出待用就用煎魚的油...
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發表於:05-02
用料雞一隻枸杞適量無水燉雞湯的做法雞收拾乾淨多洗幾遍不用焯水高壓鍋中間放碗把雞肉碼進去撒點枸杞啥也不用放高壓鍋壓四十分鐘好啦~就這麼簡單肉可以沾蒜泥料吃也可以燉土豆啥的湯很...
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發表於:01-05
此菜選用吉林省查幹湖出產的胖頭魚製作,這款燉胖頭魚是背部開刀,並且需要將脊骨斬斷,目的一是讓肉厚的背部與肉薄的腹部一起成熟,二是胖頭魚經過這樣改刀之後,長時間燉制能使背部魚肉“炸”...
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發表於:04-23
這是新買的壓力鍋第一次用,試試無水燉牛肉怎麼樣😋燉出的效果是牛肉軟爛好吃,還省時,這次牛肉裏添加了大涼山金陽縣一級青花椒粒,牛肉裏有點椒麻香還用胡蘿蔔的香甜用料牛腩730克姜1塊蒜5...
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發表於:07-24
用料小黃魚條無水燉黃魚的做法備份...
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發表於:08-21
看到一個無水燉黃花魚的視頻,可惜市場沒有那種小的,我就買了帶魚來燉,味道也很鮮美。用料帶魚1條洋蔥半個姜3片蒜5瓣蔥1段鹹鹽3勺胡椒粉適量辣椒粉1勺料酒3勺香油3勺無水燉帶魚的做法蔥姜...
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發表於:04-06
從一開始就追求健康營養的飯菜,自從買了安利皇后鍋,做的飯菜可好吃了!少油,省火,不會做飯的自己都愛上了下廚!用料排骨1000克生抽1勺料酒1勺蔓越莓能量飲料100毫升老抽半勺醋1勺無水燉排骨的...
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發表於:06-08
離家在外的人,都是大廚潛力股。買到了六必居幹黃醬,除了炸醬麪還能做什麼美食呢?用料牛肉據說叫前肩胛骨一斤洋蔥半個胡蘿蔔1根老薑片2片生薑1塊大蒜1頭大料2個老抽1勺生抽2勺蠔油1勺白酒...
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發表於:03-17
喜歡吃魚的朋友們可以試試這個簡單的做法!用料草魚700g奧爾良醃料50g老抽5g耗油20g料酒10g洋蔥1/2個薑片10片小香蔥適量金針菇150g香菜適量無水燉草魚的做法新鮮的草魚切段備用。加入50...
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發表於:06-11
滿滿一鍋香噴噴的蛋白質和維生素,減肥增肌的必備美味!酸甜可口,老少皆宜,開胃下飯,飽腹感十足~琺琅鍋就是這麼神奇的存在,不加水,還能煮出一鍋湯!用料西紅柿5個巴沙魚1條鮮蝦8只洋蔥半個金針菇...
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發表於:11-09
零失敗零難度的垮燉水庫魚🐟快學起來週末做給家人吃用料水庫魚(草魚)1條約2.5斤章丘大蔥1根辣椒3個姜1塊黃醬30克食用油少許醬香濃郁-垮燉水庫魚的做法魚清洗乾淨內臟的黑膜切中等厚度的...
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發表於:10-12
簡單粗暴但是大補的一碗湯,不放一滴水也不需要什麼配料,怕太上火的話可以放幾片花旗參一起燉,但不要多,一隻雞出來大概就一碗的量。如果雞比較大隻,要用大一點的碗去蓋吸,不然雞汁會流淌在碗...