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發表於:12-24
從小就愛吃雞蛋餅。爸媽總是看着我不讓買路邊攤的,不衛生。疫情期間好好研究一下,沒有專業用具的情況下怎麼攤出好吃的雞蛋餅。用料香菜2顆雞蛋5個大蔥1/4根醬牛肉適量(愛吃啥肉準備啥肉)...
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發表於:10-01
時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料食用油20g鮮河粉200g生抽10g鹽1g香醋2g黃豆芽50g小青菜1棵雞蛋1個路邊攤炒河粉的做法鍋中倒油,大火燒熱,倒入蛋液,等蛋液蓬鬆後用筷子劃成大塊...
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發表於:03-29
路邊攤消失已久了,想吃雞蛋餅,自己做起來吧用料麪粉適量雞蛋做幾個雞蛋餅用幾個火腿腸按自己喜歡來蔥花、香菜適量香辣醬適量生菜適量常溫水一杯好吃的家庭版路邊攤雞蛋餅的做法準備麪糊...
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發表於:01-16
用料雞蛋3個麪粉1.5碗水1.5碗(麪粉吸水量不一樣可以適當增減)醬料蒜蓉辣醬、甜麪醬、蕃茄醬生菜幾片火腿腸3根蔥花香菜切末備用食用油在家制作路邊攤雞蛋餅的做法麪粉加水攪拌至無顆粒放...
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發表於:01-05
鍋巴碎就是把鍋巴碾碎用料孜然勺芝麻克辣椒粉勺鹽克花椒粉黃豆粉鍋巴碎雞粉白吉餅路邊攤炸串的做法當然是準備你喜歡的食材啦,嗯,我喜歡蘑菇,金針菇,素雞,鵪鶉蛋,魚豆腐,等等啦先炸餅,再炸不吸...
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發表於:01-06
孩子們特別喜歡吃雞蛋灌餅超市裏賣的灌餅,煎得時候油特別大,自己又總是擔心裏面有添加劑試了好多次,才把方子完善好最重要的是:餅胚的儲存,一次多做些,放在冰箱裏,孩子們隨時都可以吃到用料面...
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發表於:09-20
不知道爲什麼,總覺得路邊攤的雞蛋餅是最好吃的!冬天早上來一個,捧在手裏熱乎乎的太舒服了,幸福感爆棚啊!其實在家裏也可以做一樣美味的雞蛋餅,而且超級快手!用料雞蛋1只麪粉隨意牛奶隨意香蔥...
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發表於:08-12
用料麪條1份雞蛋2個火腿2個生抽耗油醬油蒜小蔥洋蔥青椒豆芽路邊攤炒麪的做法備菜,洗洗切切。形狀自定,豐儉由人。收拾豆芽,我習慣把根掐掉,此步驟耗時耗力,注意做的時候別離手機太近,以免控...
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發表於:12-20
用料糯米粉8勺雞蛋3個鹽1調料勺牛奶75ml料酒1小勺黑胡椒適量白芝麻適量蔥花適量路邊攤小吃雞蛋包麻餈的做法8勺糯米粉與75ml牛奶混合抓成無干粉面團,微波爐高火一分半定型三個雞蛋加1調...
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發表於:06-08
用料土豆2個醋2勺生抽2勺山芋粉2小勺孜然粉2勺耗油2勺蔥花或香菜2-4根辣椒油1-2勺色拉油500克,炸土豆用絕對完勝路邊攤的炸土豆片的做法2個土豆削皮洗淨切成薄片清水浸泡去澱粉,可以沖洗...
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發表於:03-08
跟姐姐學的做法,非常快手,差不多煎蛋的時間就可以吃到路邊攤味道的蛋餅了,配上豆漿一起做早餐,健康又好吃!用料雞蛋2個蛋餅皮1張肉鬆適量甜麪醬1勺是拉茶辣醬1勺蔥花適量香菜適量鹽適量媲美...
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發表於:08-31
美味,完勝燒烤土豆用料土豆4個白芝麻適量孜然粉適量辣椒粉可有可無鹽適量生抽1勺香蔥適量路邊攤土豆的做法先把土豆切塊,煮熟或者蒸熟,我選擇的蒸。鍋中倒油,倒入瀝乾水的土豆,中火煎制兩面...
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發表於:01-04
看到羣裏媽媽一早發佈自制的早點,饞蟲作祟啊。說做就做,走起用料雞蛋1個手抓餅半成品1張黃豆醬若干生菜或者其他你想加入的菜火腿若干片路邊攤的味道-居家自制雞蛋灌餅的做法手抓餅,超市都...
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發表於:12-24
假裝在吃路邊攤用料灌餅1個雞蛋1個油少許火腿腸1根生菜2-3片醬隨意假裝在吃路邊攤-雞蛋灌餅的做法灌餅一面定型後搞個洞灌進去基本凝固翻面火腿腸切幾刀放入鍋中,澆上些油撒孜然粉小火...
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發表於:02-17
疫情在家夢中被學校一中街口的韭菜雞蛋餅香醒,馬上就去超市買食材動手。用料雞蛋1個麪粉鹹菜酵母粉火腿韭菜雞蛋餅(路邊攤版)的做法餅的關鍵:酵母粉,超市買小包的。這樣纔會疏軟買的細酸菜,...
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發表於:12-28
肉餡我用的是前一天做餃子剩的餡(豬肉芹菜餡),自己調的話,可以用3分肥7分瘦的豬肉剁成末,不喜歡吃肥的可以用純瘦肉,加蠔油醬油調味,裏面可以加點自己喜歡吃的食材(香菇、黑木耳、胡蘿蔔、芹菜...
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發表於:12-29
爲啥這個雞蛋餅秒殺路邊攤呢?我只能回答:因爲這是媽媽的味道!😂😂😂用料雞蛋1~2個肉絲適量普通麪粉(不需要低筋和高筋)半碗(小瓷碗)黃瓜片小半根豆豉醬料(可不加)2~3勺番茄半個鮮美雞蛋餅(秒殺路邊...
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發表於:12-10
*丫伯說咀饞,冰箱裏只剩下魯肉、魯蛋、四季豆、土豆粉。還好,收到了"味好美"的醬料,土豆粉加上"味好美"的黑椒醬,立刻讓街邊小吃華麗變身‼️來賓們......請掌聲鼓勵~鼓勵呦~🤟🤟🤟💝💝...
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發表於:04-10
爲啥對路邊攤的美食總是念念不忘呢?用料打底菜及調料:青菜四顆豆腐皮1張蔥碎兩根葉子黑胡椒粉抖兩下醋2勺鹽兩小勺米線一把油潑辣子1勺味精一小勺雞精一小勺燒烤料一小勺生抽一勺淺色醋...
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發表於:05-12
來悉尼一個多月,太想念祖國的路邊攤了,看看廚房一堆做菜剩的配菜,買不到的就自己做吧,萬一成功了就可以自給自足啦哈哈哈。用料米粉半塊雞蛋一個胡蘿蔔半根白洋蔥一小隻大蔥只取蔥綠老抽大...
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發表於:08-02
最近路邊雞蛋餅攤子都被清理光啦,早上想吃個蛋餅哪裏都找不到,於是只好自己做了。想想平時守着攤子等雞蛋餅,步驟已經在腦海中熟記,果然做出來味道很一樣噢!。但同事們說,沒有地溝油、路邊推...
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發表於:04-06
用料蛋餅製作:全麥麪粉適量中筋麪粉適量水適量鹽適量雞蛋1到2個蔥按個人喜好香菜按個人喜好蝦皮按個人喜好白芝麻適量甜麪醬製作:麪粉適量水適量生抽適量老抽適量蠔油適量鹽適量糖適量...
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發表於:08-15
我猜!你們肯定喜歡,保證你吃一次就會愛上!重點是:巨好吃步驟簡單,人人都能完成並且捲起不易碎!講真!這份雞蛋卷餅在我家太常見了,做起來也是得心應手,味道非常好吃又營養,家人都很喜歡。用料麪粉...
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發表於:11-23
跟我熟悉的人都知道我基本上是不吃路邊攤的,總覺得有點髒,在滿是汽車塵土飛揚的空曠路邊,一陣風吹過,不知道上面會粘上多少細菌,衛生環境堪憂~~~另一方面,路邊攤的原材料也讓人吃着不...
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發表於:10-06
愛吃雞蛋餅的小夥伴們,只要有鏊子,成品做出來不在話下,做法我就簡單嘚啵一下,瀋陽的雞蛋餅標配是兩個雞蛋一根香腸外加兩根兒小油條。愛買雞蛋餅的童鞋基本都會做!下面開始!!!用料工具:鏊子麪糊...