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發表於:10-08
抹茶小餅乾,適合無聊饞饞的時候,一塊接一塊吃吃吃,微苦的抹茶,不會很甜,黃油的奶香,口感酥脆偏硬,越吃越好吃哈哈哈哈用料黃油23克蛋黃1個糖粉21克鹽一小撮牛奶20-25克低筋麪粉70克玉米澱粉40...
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發表於:04-17
抹茶小餅乾,適合無聊饞饞的時候,一塊接一塊吃吃吃,微苦的抹茶,不會很甜,黃油的奶香,口感酥脆偏硬,越吃越好吃哈哈哈哈用料黃油23克糖21克鹽一小撮蛋黃1個牛奶20-25克低粉70克澱粉40克奶粉10克...
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發表於:02-05
用料冰水250克牛奶200克全蛋3個法老面200克糖160克高粉1000克鮮酵母25克奶粉30克抹茶粉25克黃油100克鹽10克蜜豆適量抹茶方包的做法把冰水,牛奶,全蛋,法老面,糖全部混合倒入打面機慢速攪打...
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發表於:03-03
蒐羅下全都是炸牛奶,我家麥片存貨過多,改良成炸麥片,吃不膩,完全停不下來用料麥片3袋雞蛋1-2個玉米澱粉適量煉乳適量椰蓉適量玉米油適量麥片小方「炸麥片糊的做法拿出3袋麥片,先用開水衝好,...
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發表於:12-26
魚片本身味淡,用沙茶調味料來拌食,能帶出魚片的鮮味。用料龍利魚魚肉200克秋葵6支山藥5cm長的段蔥1根姜2片料酒適量醃魚料:鹽適量、蛋清1大匙、水2~3大匙、生粉1大匙沙茶拌料:沙茶醬1大匙、...
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發表於:07-15
用料木橘片四片青檸檬半個木橘片茶的做法木橘片用純淨水沖洗乾淨,放到養生壺裏煮15分鐘,放溫後加入去核的青檸片,怕酸的童鞋們可以加入一點蜂蜜。...
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發表於:05-13
用料草魚1條切魚片方法的做法魚頭都搞定,切下來的兩片肉,有一整排魚刺片直接將魚刺片切掉就可以切片...
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發表於:04-16
用料雞蛋1個方包1片火腿腸丁適量青菜絲適量方包片早餐的做法平底鍋倒一點油,方包片挖洞,中間敲個蛋,加入少量蔬菜絲和火腿丁可以加上一片芝士片,蓋上挖出來的吐司肉,壓實,翻面再煎一下即可...
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發表於:01-28
以前不怎麼愛抹茶口味慢慢的感覺口味會變的很多不愛的也喜歡起來用料麥片(原味)200g奇亞籽20g堅果(2-3種)夏威夷果少許椰子油40g楓糖漿(蜂蜜)80g抹茶粉20g蔓越莓少許抹茶麥片的做法椰子油加...
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發表於:09-14
紅茶方餅用料軟化發酵黃油,散蛋黃80-95;10過篩低筋麪粉145糖粉;半碾碎紅茶30;10紅茶方餅的做法必須先軟化黃油在中盆裏過篩兩邊麪粉,然後邊稱量、邊倒入糖粉、紅茶黃油在打發盆裏,打發一下打...
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發表於:09-25
用料薄荷片南方冰茶的做法如圖如圖...
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發表於:05-04
孩子不免喜歡零食甜點作爲一個專業的吃貨媽媽在家沒事我就自己動手做然後和孩子一起吃😅無添加更健康!用料牛奶250克抹茶5克糖35克澱粉35椰蓉適量抹茶奶方的做法將所有材料放進不粘鍋攪...
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發表於:01-08
一道方幹炒肉片,看起來很油膩,其實不然,這道菜,不用放油,先煸肉片,再放方乾和蔬菜。肉片看着肥膩,所以沒有人刻意去挑肉片吃,都是挑方乾和蔬菜吃,我看這也是不錯的減肥方法呢!他們說:這就是存心不...
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發表於:01-04
用料1低筋麪粉200克黃油100克冰水80克鹽1克白糖3克杏仁粉適量糖粉適量用料2南瓜200克白糖30克蛋黃1只橙汁20ml黃油20克南瓜方片酥的做法黃油切小丁過篩低粉和鹽,倒入涼白糖水和黃油丁,用...
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發表於:05-26
我是個不愛喝水的人,夏天來了,熱的,大汗淋漓,不能能及時補充水份怎麼辦,加上我加的寶寶也不愛喝水,於是我想到了,哈哈。風乾的水果片茶,手工製作就是辛苦,誰讓我愛動手製作呢😊。想學的加我吧yt...
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發表於:08-06
喜歡甜食來~我喜歡方包的多變性。抹茶也是現在大衆之好,在家棉花糖多的很,也是個無聊的孩子,沒想到有這種創新~來試試品嚐吧,簡單方便用料方包你喜歡就好抹茶醬~棉花糖~微波爐抹茶棉片的做...
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發表於:03-09
不知道有多少人像我一樣對芝士毫無抵抗力,吃意麪要撒上大量芝士,吃披薩會特意要求重芝士,吃甜點當然首選cheesecake。但這玩意兒好吃歸好吃,奈何還是有些小貴啊,咋辦?廚娘告訴我,用咱手頭現有...
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發表於:12-27
配方和製作流程請參考我的另外一篇“漢堡包胚”用料請參考連結切片方包的做法發酵好的麪糰取出,排氣分成3份,每份165克鬆弛15分鐘,擀開成舌狀,捲起如此製作另外兩個鬆弛15分鐘後再次擀開,卷...
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發表於:05-28
用料抹茶粉10克純牛奶240克淡奶油150克玉米澱粉40克糖(分量根據個人口味)30-50克椰蓉適量抹茶小方的做法將一半牛奶倒入玉米澱粉碗內,用蛋抽器均勻混合,接着加入10g抹茶粉,均勻攪拌做成抹茶...
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發表於:04-02
古人曰:“諸藥爲百病之藥,茶爲萬病之藥。”不同茶葉治不同病!都是網上看到的方子與大家分享,如有侵犯請提前告知,不是有意,只爲分享。用料茶葉茶療方的做法醋茶:茶葉5克,水沖泡5分鐘,滴入陳醋1...
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發表於:11-20
酸酸甜甜就是我--檸檬片片茶茶用料檸檬2斤糖2000克水1000克檸檬滴靈魂--檸檬片片--冰紅茶茶的做法早早要把糖水煮好,因爲要放涼呢(水糖煮開,小火煮十分鐘,放涼即可)檸檬清水沐浴一次上鹽巴,...
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發表於:01-08
一杯正宗的奶茶,不是來自於外賣奶茶店,而是在家用小美DIY,用最好的紅茶搭配濃郁的全脂牛奶,小美20分鐘精準控溫而來!喜歡珍珠奶茶的朋友,也可以用這款奶茶配方做哦。珍珠和糖漿見我另外的食...
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發表於:02-09
用料雞蛋15個香葉3片八角3克桂皮5克老抽10克生抽50克花椒5克鹽25克味精15克冰糖15克幹辣椒2個茶葉5克水1000克古方茶蛋的做法鹽25克味精15克冰糖25克生抽50克,老抽10克花椒5克大料3克桂...
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發表於:06-07
在創新與學習的道路上,我們永遠都不會停止腳步。別看這小小的一塊甜點,每次都至少8小時以上的製作和數十道工序。用料黃油克鹽克伯爵茶包低粉克蛋白個大師配方|終於玩唱片機了,“伯爵茶撻...
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發表於:01-29
烘烤過程中就香迷糊了,這個味道太好吃了!我覺得比可可味還好吃,一點都不膩,很進階的味道,根本停不下來。全部裝盒了,明天讓老公帶去給同事們分享,開心❤做起來❗️❗️用料黃油40g蛋清50g全蛋液20...