網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 正宗美味的原味瑪德琳 今天不鼓肚 不太甜怎麼做
    發表於:11-01
    簡單好看好吃的甜點非瑪德琳莫屬,可愛的貝殼蛋糕配茶吃簡直不要太愜意。今天做的沒有鼓肚子的版本,其實就是做好麪糊後不需要冷藏,直接入模烘烤。方子不太甜。製作視頻用料黃油60g細砂糖4...
  • 酥香酸甜·雙果瑪德琳蛋糕 100%鼓肚子食譜大全及做法,烹飪好吃的酥香酸甜·雙果瑪德琳蛋糕 100%鼓肚子方法
    發表於:03-03
    一直就很喜歡吃酸甜的食物😋奇異果🥝和百香果都是含維C多的水果~突然想到把他們結合起來做個小小瑪德琳應該也挺不錯的😎那就來吧,開動囖~自制了這款酥香酸甜瑪德琳小蛋糕😍這個配方可以...
  • 張張都鼓大泡的雞蛋灌餅這樣做不鼓大泡都難食譜大全及做法,烹飪好吃的張張都鼓大泡的雞蛋灌餅這樣做不鼓大泡都難方法
    發表於:10-12
    昨晚我先生說明早做點雞蛋灌餅吧……臨睡前把面和好了放冰箱冷藏之前看別人做的都鼓不起來,不是油酥漏了就是反面的時候把餅皮扎破了我這方法是和我媽學的,我記得我上小學那會兒早晨我媽...
  • 豆鼓香蒸排骨 家庭下飯小菜 鼓香嫩蒸小排 肉質鮮嫩不才食譜大全及做法,烹飪好吃的豆鼓香蒸排骨 家庭下飯小菜 鼓香嫩蒸小排 肉質鮮嫩不才方法
    發表於:10-09
    基本上按照這個配方和步驟來操作蒸製出來的排骨肉質都很鮮嫩我不喜歡太複雜的步驟所以把醃製操作簡易化了豆鼓和油千萬不要放太多配方里正常八顆就夠再多感覺會膩也不用拍碎醃製和蒸的...
  • 🐯虎年添威,小肚子鼓鼓的虎紋瑪德琳🐯食譜大全及做法,烹飪好吃的🐯虎年添威,小肚子鼓鼓的虎紋瑪德琳🐯方法
    發表於:01-30
    虎年馬上就要到啦!一直想研發一款簡單易上手的虎年甜點來迎新年,不想太麻煩,又要有氣勢,不如就虎紋瑪德琳好了~無需打發雞蛋/黃油,小小一個超級Q,適合跟家人朋友分享噢。祝大家虎年吉祥,虎虎生...
  • 零失敗超級快手好吃的鼓肚餅食譜大全及做法,烹飪好吃的零失敗超級快手好吃的鼓肚餅方法
    發表於:07-18
    最簡單的食材做出最美味的大肚餅,不含任何添加劑,早餐吃它比油條失敗率低,還快手,最重要的非常好吃。按照步驟操作零失敗,喜歡的做起來吧!記得交作業哦!用料麪粉300克糖20克開水100克涼水80克...
  • 荷包鼓鼓如何做才美味,怎麼做荷包鼓鼓簡單又好吃
    發表於:06-11
    煎個荷包蛋吃吃吧😁用料雞蛋2個醬油2滴荷包鼓鼓的做法😊😊...
  • 肚鼓鼓的經典瑪德琳蛋糕,攪拌即可,無需打發食譜大全及做法,烹飪好吃的肚鼓鼓的經典瑪德琳蛋糕,攪拌即可,無需打發方法
    發表於:09-26
    🧁☕️瑪德琳以其圓滾滾的將軍肚和可愛的貝殼造型深受喜愛,作爲一款經典的法式下午茶蛋糕,檸檬清香搭配濃郁的黃油香氣,不論搭配紅茶還是咖啡都異常滿足瑪德琳做起來也是非常友好的,不需要分...
  • 我的肚子會打鼓的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-16
    感情和食物一樣都是會被品嚐出來的用料(* ̄з ̄)我的肚子會打鼓的做法用心專注變肥了( ˘ ³˘)♡...
  • 不正宗爆肚如何做才美味,怎麼做不正宗爆肚簡單又好吃
    發表於:06-14
    啊啊啊啊啊啊啊啊啊爆肚真的是心中大愛!但是每次去小攤吃,吃完必拉肚子!!!最後拍案而起,決定自己做~~~超級簡單,味道自己決定,想吃啥放啥,就是這麼自由!用料牛百葉250克鴨血1盒粉絲2把香蔥1根大蒜1...
  • 廣式月餅(簡單快捷不鼓腰不泄腳)食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式月餅(簡單快捷不鼓腰不泄腳)方法
    發表於:03-21
    成品100克月餅11個(50克月餅可做22個):3:7比例鹼水不建議自制。超簡單快速:和麪-包內餡-包外皮-壓膜-烘烤用料普粉200克轉化糖漿140克鹼水4克蓮蓉餡660克(廣州酒家)新鮮鹹蛋黃11個蛋液(刷面)蛋...
  • (不辣的)鼓香酸辣土豆絲食譜大全及做法,烹飪好吃的(不辣的)鼓香酸辣土豆絲方法
    發表於:12-19
    吃不了辣,其實它不辣👻用料土豆1個青椒1個油,鹽,糖,白醋適量無蒜豆鼓醬1茶匙(不辣的)鼓香酸辣土豆絲的做法主材土豆刨細絲,用清水濾去澱粉,浸泡幾分鐘,這樣炒出來不會發黏,而且爽脆。青椒切絲,放...
  • 牛舌鼓鼓餅如何做才美味,怎麼做牛舌鼓鼓餅簡單又好吃
    發表於:03-04
    用料麪粉200克溫水105克油5克鹽1克牛舌鼓鼓餅的做法揉圓分六份,包一勺白糖,再揉圓擀扁,刷水灑芝麻,烤箱230度5分鐘...
  • 炸糖糕(小肚子鼓溜溜)食譜大全及做法,烹飪好吃的炸糖糕(小肚子鼓溜溜)方法
    發表於:03-10
    用料麪粉170g(180g)清水300g白糖30g植物油適量❤餡料:白糖65g麪粉15g炸糖糕(小肚子鼓溜溜)的做法準備所有材料~❤餡料:麪粉倒入盆中,加入白糖混合均勻(餡料中的白糖加入麪粉,吃時不易流出...
  • 百試不爽的檸檬瑪德琳!小肚子鼓起的祕訣食譜大全及做法,烹飪好吃的百試不爽的檸檬瑪德琳!小肚子鼓起的祕訣方法
    發表於:10-29
    瑪德琳應該是最簡單的法式甜品了吧,但是想要做好還是需要一點點技巧分享給大家我一直在用的方子保證每次都能成功烤出金黃的小鼓包~方子是檸檬味青檸黃檸檬均可也可以把檸檬汁替換成牛奶...
  • 肚子鼓鼓的玉米粗糧口袋餅,食譜大全及做法,烹飪好吃的肚子鼓鼓的玉米粗糧口袋餅,方法
    發表於:05-02
    用料玉米麪100克開水100克全麥麪粉400克涼水250克酵母5克糖10克鹽5克油一勺肚子鼓鼓的玉米粗糧口袋餅,的做法先取100克細玉米麪,用100克開水燙一下。燙過的玉米麪口感更細膩。在燙好的玉...
  • 鼓鼓包|新的一年錢包也要鼓鼓哦食譜大全及做法,烹飪好吃的鼓鼓包|新的一年錢包也要鼓鼓哦方法
    發表於:10-01
    用料普通麪粉350克鹽3克玉米油15克溫水170毫升紅糖白糖適量白芝麻適量蜂蜜水適量鼓鼓包|新的一年錢包也要鼓鼓哦的做法碗裏先倒入麪粉,鹽,油邊倒溫水邊攪拌,成面絮狀,下手揉成麪糰保鮮膜封...
  • 簡單易學鼓肚糖火燒(糖酥餅)食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單易學鼓肚糖火燒(糖酥餅)方法
    發表於:10-01
    小時候吃過,現在自己做。用料油皮(12個):普通麪粉225克植物油(無異味的玉米油、葵花籽油)15克水120克油酥(12個):普通麪粉113克植物油45克糖餡:麪粉30克白糖60克白芝麻適量簡單易學鼓肚糖...
  • 「趣味美食」不會雕南瓜燈,那就做個圓鼓鼓的南瓜包吧!食譜大全及做法,烹飪好吃的「趣味美食」不會雕南瓜燈,那就做個圓鼓鼓的南瓜包吧!方法
    發表於:09-08
    本期要教大家做應節又可愛的南瓜乳酪包!其中有個打面技巧的小彩蛋在步驟中,就看大家能不能發現了,嘻嘻!也把2種簡單易上手的造型方法教給大家:剪刀法與捆綁法。食譜by:不藏私麪包匠人用料南...
  • 大鼓面包:不縮不塌、老化超慢食譜大全及做法,烹飪好吃的大鼓面包:不縮不塌、老化超慢方法
    發表於:02-06
    這款大鼓面包飽滿挺拔、不縮不塌、超級柔軟、老化緩慢,斷口性超好,常溫儲存3天都幾乎柔軟如初。黑米、芋泥、南瓜、紅豆,都有又靈又香的堅果、雜糧氣息,餡料飽滿清甜,一口盡享綿軟香糯的口...
  • [香蘭世家]鼓鼓的小肚子--巧克力瑪德琳蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的[香蘭世家]鼓鼓的小肚子--巧克力瑪德琳蛋糕方法
    發表於:09-20
    用料牛奶巧克力50克黃油60克可可粉5克低粉50克泡打粉3克雞蛋2個細砂糖50克[香蘭世家]鼓鼓的小肚子--巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟:1.牛奶巧克力切碎,和黃油隔水融化待用;2.低粉.泡打粉....
  • 不用搗鼓來搗鼓去的簡單奶酥餅乾🤗🤗食譜大全及做法,烹飪好吃的不用搗鼓來搗鼓去的簡單奶酥餅乾🤗🤗方法
    發表於:12-24
    真的好吃到爆炸!!!!!!用料黃油70克糖35克蛋黃35克(兩個)低筋麪粉100克奶粉10克不用搗鼓來搗鼓去的簡單奶酥餅乾🤗🤗的做法加入黃油和糖,打發至發白分三次加入蛋黃攪拌均勻加入低筋麪粉,翻拌均勻...
  • 圓鼓鼓不塌陷的杯子戚風食譜大全及做法,烹飪好吃的圓鼓鼓不塌陷的杯子戚風方法
    發表於:07-23
    烤過那麼多次杯子戚風,都是冷卻就塌陷了,之後好久都不願意嘗試,直到上週給兒子做甜品臺。眼看它慢慢的長大了,出燉慢慢地涼了,竟然堅挺的保持了顏值。寫個菜譜,供總是在這個失敗的同行參考。...
  • 南瓜鼓鼓包如何做才美味,怎麼做南瓜鼓鼓包簡單又好吃
    發表於:08-24
    用料加糖的南瓜泥500克高筋麪粉400克酵母8克鹽2克黃油10克雞蛋1個芝麻3克紅豆100克南瓜鼓鼓包的做法把高筋麪粉,雞蛋,加糖的南瓜泥,甜度我按一斤面三兩糖的比例,小黃油會比較好吃,酵母粉,我...
  • 蒸大鼓鼓/菜鼓鼓😊食譜大全及做法,烹飪好吃的蒸大鼓鼓/菜鼓鼓😊方法
    發表於:12-12
    不知道學名怎麼叫,顧名思義,就是裏面肚子老大,踹滿了各種餡料,所以叫“大鼓鼓”😂記得小時候在老家裏見過老一代的人們做過這個,今兒我稍微改進了一下,摻進去一部分全麥粉,沒有完全用玉米粉…...