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發表於:05-09
想吃爸爸做的油燜尖椒,但是在下廚房中看到的都是帶肉餡的,只能請教後自己寫一篇啦用料尖椒6個白糖克醬油勺鹽克耗油生抽十三香大蒜老式油燜尖椒的做法辣椒洗淨控水切斷去芯鍋中放入油,小...
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發表於:04-09
用料尖椒3個鹽n克糖n克油n克蒜一頭耗油幾勺醋一勺油燜小尖椒,斯密達的做法尖椒切段放鍋裏煎兩面焦了,軟了放蒜爆香,生抽,耗油,糖,雞精,到一點水,咕嘟咕嘟。撒醋,出鍋,幹就完了...
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發表於:11-21
十分下飯的一道菜,只要掌握了煎的方法,做起來就很容易了,簡單、下飯、香味誘人!如果平時吃膩了青椒炒肉,可以來嘗試一下這道素菜!被稍微煎皺了的皮,入口時那種淡淡的焦味和尖椒特有的香味混在...
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發表於:01-04
天冷下飯菜入口軟綿辣的過癮用料尖椒(辣的)2000克香菜200勺大蔥一根蒜一頭幹辣椒50克八角兩個桂皮一小塊花椒30克豆瓣醬一大勺耗油一大勺乾紅辣椒根據自己的口味油燜虎皮尖椒的做法我用...
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發表於:06-23
用料茄子2個豬肉末500克雞蛋1只尖椒3個鹽適量蔥適量蒜瓣醬油適量油適量姜粉適量蠔油適量雞精適量醬油適量麒麟茄子+油燜尖椒的做法調肉餡,我加了雞精、醬油、蠔油,蔥沫,蒜沫,姜粉(老公不愛...
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發表於:01-04
這道菜就一個字:下飯用料尖椒大的4-5個蒜2-3瓣糖2生抽3或4勺醋3水一點油燜虎皮尖椒焦燒螺絲椒的做法1.尖椒去籽切二三段喜辣的留點籽蒜切末生抽米醋糖調汁備用油稍微多點小火煎軟出虎...
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發表於:11-08
小時候從來不吃尖椒青椒現在卻經常饞尖椒於是自己走進廚房--解饞(^_^)用料尖椒七八根蔥花適量薑末適量油燜尖椒(酸甜版)的做法尖椒洗淨用刀劃開去把去筋蔥花薑末備用炒鍋放油稍微多點小...
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發表於:06-01
以前我從來不吃椒類,直到2018年吃過張宇巍做的虎皮尖椒,簡直髮現新世界,這個借味兒的玩意兒,竟然這麼好吃🍚用料青椒6個蒜3瓣生抽3勺白醋3勺糖2勺油蓋上鍋底兒還得有富裕鹽蓋住小丸子一人...
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發表於:12-26
用料尖椒8個(約700克)洋蔥½個(約150克)香菜3根(約50克)黃豆醬¾勺黃豆醬油1½勺蠔油¼勺白糖2克十三香少許鹽適量味精少許醬燜尖椒的做法準備尖椒、洋蔥、香菜。尖椒和香菜切段大段,洋...
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發表於:12-05
圖片來源於網絡用料尖椒5-8個香菜適量蒜適量水澱粉適量調料汁生抽2-3勺料酒1勺糖1勺耗油0.5勺油燜尖椒(無肉版)的做法尖椒放入油鍋內,煎熟取出尖椒後留底油,蒜爆香香菜切兩段,放入切好的香...
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發表於:01-20
訂的菜到了,分分鐘的油燜辣椒、虎皮尖椒簡單到爆‼️用料尖椒3個十三香半勺(調味勺)鹽小半勺(調味勺)醬油半勺(炒菜勺‼️)蒜小半頭油燜尖椒、虎皮尖椒,簡單下飯的做法尖椒洗好切好備用(正常我是直...
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發表於:10-11
製作簡單超好吃的下飯菜用料尖椒5個生抽3大勺老抽少許(主要調色)糖1大勺(依據個人口味調節)油燜尖椒圈(懶人版)的做法尖椒洗淨擦乾切圈備用熱鍋入油比平時做菜的量稍多些放入尖椒圈煸炒尖椒...
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發表於:02-09
家常菜之油燜系列用料料酒1勺白糖2克鹽2克小尖椒250克蝦皮少量鹹菜少量乾紅辣椒1只油適量油燜小尖椒的做法小尖椒去蒂清洗乾淨,濾水。準備少量幹蝦皮和鹹菜。1只乾紅辣椒洗淨後,切段,去掉...
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發表於:12-12
用料茄子1個尖椒個大蒜2瓣香菜2根老式醬油燜茄子青椒的做法準備材料油熱了,小火,放下去煎茄子煎軟一點時候加醬油炸一下鍋,加水鹽雞精放香菜和蒜片蓋鍋蓋小火燜煮湯汁差不多關火盛出來看...
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發表於:02-17
其實裏面加肉餡更好吃,不過我燉肉餡好慢,今天先做一個不帶肉的吧~用料小辣椒5個(最好選稍微大,皮薄一點,5個辣椒大概夠兩個人吃)蔥花蒜生抽糖鹽清水米醋油燜尖椒——下飯菜😃的做法將辣椒洗好...
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發表於:06-22
下飯菜💕用料尖椒6個肉餡適量油燜尖椒🌶的做法肉餡+薑末+蔥末+蒜末+花椒麪+鹹鹽+海鮮醬油+少許豆油+雞精順時針攪拌尖椒塞上拌好的肉餡油炸,塞好的尖椒,小火,防止崩炸到辣椒變色,加蔥末,薑末,蒜末,花...
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發表於:06-16
用料尖椒若干個醬油勺鹽克油燜尖椒(虎皮尖椒)的做法青椒洗乾淨(最好瀝乾水分,以免下鍋時候嘣油)起鍋燒油,油熱放入青椒小火慢煎煎出顏色,青椒變軟後,放一點醬油,一點鹽。有願意放蒜的根據自己口...
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發表於:04-01
用料尖椒8個豬肉300克老抽勺雞精1勺生抽2勺蔥1-2根鹽1-2勺料酒0.5勺澱粉1勺尖椒燜肉的做法添加材料1尖椒去籽2肉塞進去34勾芡中火燒開上盤小貼士晚網上找的。不是原創的。只是因爲太好...
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發表於:09-04
還記得小時候我最怕辣🌶️現在卻比誰吃的都歡😋有一次辣椒太辣,隨手抓了白菜一起做,竟然意外好吃(>ω<)吃貨果然創意多呀~用料尖椒10個生抽3勺蒜2瓣香菜一棵水半碗油燜辣椒or虎皮尖椒的做法...
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發表於:11-08
超級下飯用料尖椒500g醬油1勺耗油1勺醋1勺糖適量鹽適量蒜3瓣油燜尖椒(超下飯)的做法第一步:尖椒清洗乾淨改刀(怕辣就去蒂去筋去籽)第二步:把準備好的調料調汁備用蒜切末第三步:燒熱油把尖椒煎...
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發表於:10-08
這道小菜,改良於小時候常吃媽做的虎皮尖椒。妖兒小時候吃不得辣,而嘗試過一口油燜尖椒後,就欲罷不能。常常吃一口後便辣得跳腳張嘴抽氣直哈哈,接着就猛灌一袋牛奶,而緊接着卻還要來一口油燜...
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發表於:11-23
下飯的好菜,有的辣椒特別辣,有的不辣軟糯香嫩,看着油多,其實不膩用料尖椒4個鹽適量醬油1勺味精大蒜蔥花姜油燜尖椒的做法尖椒洗好,去籽,切成小段蔥花切小碎,切蒜末,薑末倒油,油熱後把蔥薑蒜入鍋...
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發表於:12-25
灰常灰常簡單好操作噢~~並且零失敗百分百好吃~~用料尖椒一個雞蛋4個豆瓣醬適量蔥花適量尖椒燜子的做法將雞蛋打散在容器中尖椒切成碎末放入打散的雞蛋中放入切好的蔥花加入豆瓣醬根據...
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發表於:12-05
圖片來源於網絡用料尖椒6-8個肉餡250克拌肉料料酒1勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺糖1勺澱粉1勺雞蛋1個鹽少許雞精少許蔥薑蒜少許湯料生抽1勺老抽0.5勺糖0.5勺水少許油燜尖椒(有肉版)的做法尖椒...
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發表於:02-02
油燜尖椒對於我,是一道有媽媽味道和童年記憶的菜。我小時候吃這道菜就是這個沒有加肉的版本,(加了肉就是“肉釀尖椒”哈哈)小時候家裏條件不好,吃肉是比較奢侈的事情,但是媽媽總能把簡單的食...