青蔥豆腐,也可以煮出色香味俱全。
用料
小蔥燉豆腐的做法
將豆腐切塊狀;蔥切段。
生粉,耗油,醬油,鹽,調成調料備用。
燒熱鍋,放生油,加蔥頭段幹扁炒香,放入豆腐。輕輕翻轉幾分鐘後;加入調料,加鍋蓋燜3分鐘;加入蔥苗,翻炒蔥軟熟後,起鍋。