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雞骨架白菜湯

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.47W
雞骨架白菜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

雞骨架 1個
大白菜 5片
鹽 適量
雞精 適量
蠔油 適量
蔥 半根
料酒 適量

雞骨架白菜湯的做法  

  1. 雞骨架熱水焯一下，撈出洗淨

    雞骨架白菜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 白菜切片，蔥切段，備用

    雞骨架白菜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 重新燒一鍋水，水開之後放入雞骨架和蔥，放入少許蠔油，加鮮味。放入少量料酒，去腥味。

    雞骨架白菜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 水再開的時候把切好的白菜根放進去，白菜葉最後放。

  5. 當湯顏色變爲乳白色，並且白菜根也熟了之後，加白菜葉。然後放鹽和雞精。白菜葉也熟了就可以出鍋了

小貼士

出鍋前先嚐嘗味道，少什麼加什麼，嘿嘿，個人習慣

Tags：骨架 雞骨架白菜湯 白菜湯 好吃
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