簡單又不失美味的榨菜肉絲圓白菜粉條

好長的名字啊，但是簡簡單單又美味！

用料  

簡單又不失美味的榨菜肉絲圓白菜粉條的做法  

1. 切好肉絲

2. 肉絲裏面放無味道的玉米油，生抽，老抽（一點點上色），蠔油，澱粉和少許水順時針攪拌到粘稠。這方法同樣適合於調肉餡做丸子，很百搭

3. 圓白菜切絲，我開始手撕了所以後來再切就不那麼均勻

4. 粉條用溫熱水泡十分鐘，煮熟備用

5. 煮熟的粉條里加生抽和少許老抽拌勻

6. 炒好肉絲備用

7. 鍋裏放油，爆香一半的蒜末和青蒜

8. 放入圓白菜絲翻炒

9. 翻炒一分鐘左右加入鹽和生抽，還有少許醋

10. 加入榨菜絲

11. 加入肉絲

12. 還有拌好的粉條

13. 翻炒，這時候可以再放一點生抽和蠔油，再加入剩下一半的蒜末

14. 再炒個一兩分鐘就可以了，出鍋前撒一點點白胡椒粉

15. 簡單的食材，味道一點也不簡單！