用料
方便麪肉丸的做法
將雞蛋打散,方便麪搗碎備用,肉剁成末,藕、胡蘿蔔、捲心菜、蔥切碎然後按各人喜好調味
將調好的肉搓成丸子在蛋液中翻滾一下,裹上方便麪末,油燒熱入鍋炸至金黃色即可
出鍋後撒上蕃茄醬味道更佳😋
剩下的蛋液一點都沒浪費,混合胡蘿蔔絲捲心菜絲煎成了雞蛋餅😍
胡蘿蔔絲雞蛋餅看着也不錯吧😜