炸雞 誰不愛呢?
用料
開封菜炸雞翅的做法
雞翅泡水洗乾淨 切花刀 後面好入味
加入蒜末 蠔油 生抽 老抽 白胡椒粉
麪粉 澱粉1:1 每個雞翅蘸上
剩餘蘸粉里加上面包糠 雞翅表面噴點水再蘸一次蘸粉
入鍋炸