每年都會煮楊梅凍起來挖着吃,酸酸甜甜
楊梅洗乾淨,加水,適量加點糖(根據自己口味來)
煮開再小火煮久一點,汁水煮出來了紅紅的,楊梅也熟軟了, 常常夠自己甜味嗎,不夠再加點糖啊
裝起來冷凍也可以試試楊梅肉搗爛,連湯帶水放冰棍磨具凍起來,也能整顆楊梅和汁分開凍,0技術含量怎麼弄都好吃,冰後的楊梅汁和超市賣的楊梅汁基本一樣的口感
解凍一會,邊化邊挖着吃,一整顆楊梅冰冰涼的,挖了一下午吃光光
嘗試了最近有點網紅的荔枝➕楊梅,煮開後再加檸檬片的做法。說不上來的味道,感覺還是單獨煮楊梅好喝,可能各人喜好不同吧,大家也可以少量試試