![川香雞翅的做法步驟圖，川香雞翅怎麼做好吃]( "川香雞翅的做法步驟圖，川香雞翅怎麼做好吃")
【本食譜轉載自B站，視頻連結：，UP主：沸騰的多寶魚】
吃慣了油炸、紅燒的雞翅，來份川香雞翅吧，簡單、開胃，很適合夏天喲～
用料
| 雞翅 | 10只 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 花椒 | 與辣椒粉等量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白糖 | 適量 |
| 食醋 | 半勺 |
| 幹辣椒 | 適量 |
川香雞翅的做法
雞翅洗淨，準備一鍋水，燒開，放入雞翅，待水重新沸騰後蓋上鍋蓋，燜制20分鐘
![川香雞翅的做法步驟圖，川香雞翅怎麼做好吃 第2張]( "川香雞翅的做法步驟圖，川香雞翅怎麼做好吃 第2張")
熱鍋中放入花椒，焙香後放涼備用
![川香雞翅的做法步驟圖，川香雞翅怎麼做好吃 第3張]( "川香雞翅的做法步驟圖，川香雞翅怎麼做好吃 第3張")
用擀麪杖將焙香的花椒碾碎
![川香雞翅的做法步驟圖，川香雞翅怎麼做好吃 第4張]( "川香雞翅的做法步驟圖，川香雞翅怎麼做好吃 第4張")
放入等量辣椒麪
![川香雞翅的做法步驟圖，川香雞翅怎麼做好吃 第5張]( "川香雞翅的做法步驟圖，川香雞翅怎麼做好吃 第5張")
鍋中倒入適量食用油，油熱後放入數段幹辣椒，待香味散出後連同熱油倒入辣椒與花椒麪的碗中，用熱油熗香
![川香雞翅的做法步驟圖，川香雞翅怎麼做好吃 第6張]( "川香雞翅的做法步驟圖，川香雞翅怎麼做好吃 第6張")
將生抽、食醋、料酒混合，根據個人口味調整佐料，放入稍前熗香的辣椒花椒，與雞翅混合，醃製10分鐘後即可上桌～
![川香雞翅的做法步驟圖，川香雞翅怎麼做好吃 第7張]( "川香雞翅的做法步驟圖，川香雞翅怎麼做好吃 第7張")
烹飪屋
