孩子們特喜這道菜,卻便宜,又多寶,維生素和粗糧都有了。減肥的我,也喜歡這道菜,再加些雞胸肉的話,蛋白質也有了。
用料
玉米 | 2根根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
鹽 | 2克 |
蠔油 | 1勺 |
青瓜 | 半根 |
多彩玉米粒的做法
準備好食材,清洗乾淨。青瓜我用了青瓜頂的肉,哈哈,其他部分我用來涼拌了。
如視頻,玉米粒我是這樣剝落的
胡蘿蔔,青瓜切丁
切好後,洗淨,裝盤
鍋中燒乾,加花生油,比平時炒菜多一些油
油冒小泡後倒入蘿蔔青瓜玉米粒
翻炒5分鐘
如果太乾加20mL開水後翻炒
加入鹽,蠔油,翻炒,就完成啦
裝盤,吃飯
小貼士
全程開的是中火