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西紅柿肉片燉凍豆腐

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.58W
西紅柿肉片燉凍豆腐的做法步驟圖

凍豆腐的營養自不必贅述，味道也是我和小男人都愛的^ _ ^

用料  

大西紅柿 三個
凍豆腐 一斤
青椒 適量
腰條肉 適量
生抽，老抽，蠔油 各一勺
雞精，鹽 適量
蒜瓣 兩個

西紅柿肉片燉凍豆腐的做法  

  1. 凍豆腐解凍過水兩次捏幹水。

    西紅柿肉片燉凍豆腐的做法步驟圖 第2張

  2. 西紅柿去皮切塊。

    西紅柿肉片燉凍豆腐的做法步驟圖 第3張

  3. 肉切片。

    西紅柿肉片燉凍豆腐的做法步驟圖 第4張

  4. 青椒切絲。

    西紅柿肉片燉凍豆腐的做法步驟圖 第5張

  5. 蒜瓣拍碎。

    西紅柿肉片燉凍豆腐的做法步驟圖 第6張

  6. 肉片炒香出油，加老抽翻炒，加西紅柿炒出汁，加生抽。蠔油，鹽。高湯。湯汁燒開放凍豆腐，煮至濃愈。出鍋撒雞精。

    西紅柿肉片燉凍豆腐的做法步驟圖 第7張

小貼士

凍豆腐記得用老豆腐哦…

Tags：西紅柿 肉片 凍豆腐
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