青脆香甜~
用料
肉炒荷蘭豆的做法
溫水泡軟蝦乾,肉切片,荷蘭豆去絲,蒜瓣剁成粒。
2.熱鍋熱油,放入五花肉炒勻油至變色,再放入蝦乾繼續炒勻至出香時,加入蒜粒翻炒出香,再放入荷蘭豆翻炒,待荷蘭豆炒至稍變色時(可倒入一點水潤鍋底防焦),加入適量鹽,翻炒至荷蘭豆顏色變上圖顏色即可出鍋。