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乾貝冬瓜
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菜譜
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用料
冬瓜
500克
乾貝
20粒
小蔥
2根
大蒜
3瓣
生抽
1勺
生抽
1勺
糖
適量
鹽
適量
乾貝冬瓜的做法
乾貝(瑤柱)
泡發
,溫水裏加一勺料
酒
,泡2個小時以上。
冬瓜切片,蒜拍一下。
熱油下蒜爆香,下冬瓜煸炒3分鐘,加泡好的乾貝,加料酒和生抽,糖炒一下,加半碗水,燒5分鐘。出鍋撒香蔥。
Tags:
乾貝冬瓜
乾貝
好吃
冬瓜
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