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麻辣燙培訓-麻辣燙主要學什麼

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.93W

麻辣燙培訓-麻辣燙主要學什麼的做法步驟圖

麻辣燙秉承四川經典麻辣燙的口味，加上濃濃的大骨頭湯底，營養豐富，絕對的鮮香無比，精心熬製的大骨頭湯！不辣，微辣，麻辣等。
【金湯麻辣燙經營形式】

1、街邊攤（按串售賣）；

2、商場（碗的形式售賣）；

3、店面（串串香小火鍋）。

用料

芝麻醬	1勺
魚丸	10只
蝦丸	10只
培根	10片

麻辣燙培訓-麻辣燙主要學什麼的做法

麻辣燙底料的製作；
麻辣燙配料的處理；
麻辣燙蘸料的製作；
煮麻辣燙時候火候的掌握；

Tags：麻辣燙培訓

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