手把手教你在家自制菜窩頭,不用和麪,蓬鬆好吃,老少皆宜!
因爲我做的是菜窩頭,裏面放的芹菜葉和鹽,吃起來,有鹽味!還香香的!
不愛吃鹽味的,也可以做成甜的哦~加玉米麪,白麪,蘇打,和白糖即可哦~
準備:
玉米麪100g
白麪20g
芹菜葉一小把
小蘇打5g
鹽2-3g
做法:
1.玉米麪放入盆中,倒入開水攪拌成大塊,如圖即可!
2.盆中放入一把白麪,焯好水的芹菜葉 ,加入蘇打水(蘇打加溫水溶解)攪拌至如圖!全程不要用手使勁和麪,要不然蒸出來的窩頭硬,不蓬鬆!然後用手輕輕拍成窩頭狀。
3.大火上鍋蒸20分鐘即可美美噠享用哦~
愛好製作美食,製作簡單手工,這就是我。有啦倆寶想法給倆孩子鼓搗好吃的,做的好不好大家多提寶貴意見,咱們互相交流,共同進步。本主發的帖子都是吃的喝的,都是簡簡單單家常飯,力爭用心做好每一餐!
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用料
玉米麪100g | |
白麪20g |
不用和麪在家自制菜窩頭的做法
焯水
撈出
按照比例
燙玉米麪
加入菜葉
蒸
出鍋
小貼士
無難度哦~