魷魚五花肉

用料  

魷魚五花肉的做法  

1. 準備醬汁：辣椒醬3勺，辣椒粉2勺，糖稀2勺，燒酒3勺，醬油3勺，咖喱粉1勺，蒜蓉1勺，薑末1勺，攪拌均勻備用。

2. 魷魚處理乾淨後切成條，五花肉切片，青菜切好備用。

3. 鍋內不要放油，幹炒魷魚絲，半熟後盛出備用。

4. 同樣的方法炒五花肉，並撒一些鹽和胡椒粉調味，盛出備用。

5. 平底鍋內一字撒一些白糖，融化後放入五花肉和魷魚。

6. 香味出來後，放入青菜和醬汁一起翻炒，最後放入青紅椒，即可出鍋。