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白菜豬肉燉粉條(濃郁版)

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.96W
白菜豬肉燉粉條(濃郁版)的做法步驟圖

我的小妙招是燉的時候加兩個八角,一勺花生醬,那香味濃郁,絕了

用料  

白菜 半顆
粉條 70g
五花肉 100g
鮮香菇 3朵
八角 兩個
花生醬 一大勺
生抽 適量

白菜豬肉燉粉條(濃郁版)的做法  

  1. 大白菜,香菇切好

    白菜豬肉燉粉條(濃郁版)的做法步驟圖 第2張

  2. 炒鍋,熱油後放花椒幾顆,炸香油之後,花椒剔出不要 (此步可省略)

    白菜豬肉燉粉條(濃郁版)的做法步驟圖 第3張

  3. 下五花肉炒至變色,撥到一邊,放大蒜爆香,放大白梗翻炒幾下,再放白菜葉香菇.

    白菜豬肉燉粉條(濃郁版)的做法步驟圖 第4張

  4. 加水與菜持平,加入醬油,八角,花生醬,乾粉條

    白菜豬肉燉粉條(濃郁版)的做法步驟圖 第5張

  5. 大火煮開後,轉中小火燉至菜肉軟爛,加鹽調味,大火收汁即可

    白菜豬肉燉粉條(濃郁版)的做法步驟圖 第6張

小貼士

五花肉提前用料酒,醬油,鹽,花生油和少量生粉醃好.

Tags：白菜 粉條 濃郁 豬肉
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