冬天要溫補,給孩子多吃點白蘿蔔健脾胃,行氣潤肺,止咳,化痰。
用料
白蘿蔔 | 一個 |
胡蘿蔔 | 半個-1個 |
木耳 | 適量 |
蝦皮 | 適量 |
粉條 | 適量 |
鹽 | 適量 |
白蘿蔔絲餡的做法
白蘿蔔胡蘿蔔擦成絲
水燒開後放入白蘿蔔絲焯軟,去掉白蘿蔔的辛辣味。
加入蘿蔔絲水重新燒開就撈出來。
瀝乾水份
攥幹水分,用紗布很快很省事。
攥幹哦
泡軟粉絲木耳,把所有食材切碎。放入一個容器裏準備調餡。
鍋內倒油,油稍多因爲後面要調餡,小火炒焦蝦皮(蝦皮調餡很出味,炒焦會更香)別炒糊了。
油放涼,蝦皮和油一起倒入白蘿蔔絲餡裏,加鹽攪拌均勻
已經咳嗽的寶寶最好不要加蝦皮了,會會刺激氣管加重咳嗽的。
只加入熟油調餡就可以,可以分出一部分餡一半放蝦皮,一半不放給咳嗽的孩紙吃。
放了蝦皮可是很出味的哦
攪拌均勻,就可以包了嗯。加了蝦皮是有鹹度的,鹽的量要適量
可以包包子,做火燒。
面是發麪。
火燒