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翡翠蝦仁薺菜豆腐羹

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.12W
翡翠蝦仁薺菜豆腐羹的做法步驟圖

用料  

蝦仁 少量
薺菜 適量
嫩豆腐 一塊
蘑菇 適量
海鮮菇 適量
青豆 適量
澱粉 1勺
鹽 克
白胡椒粉 適量

翡翠蝦仁薺菜豆腐羹的做法  

  1. 準備好食材 先把蝦仁用黃酒浸泡下去腥氣味道

    翡翠蝦仁薺菜豆腐羹的做法步驟圖 第2張

  2. 然後倒油，放入蝦仁撈出，再倒入蘑菇翻炒片刻。

    翡翠蝦仁薺菜豆腐羹的做法步驟圖 第3張

  3. 倒入水，並放入食材，海鮮菇和適量蝦皮，水燒開。

    翡翠蝦仁薺菜豆腐羹的做法步驟圖 第4張

  4. 放入調製好的澱粉勾芡，喜歡清爽口感的不勾芡也行，然後再放入薺菜，湯水燒開。

    翡翠蝦仁薺菜豆腐羹的做法步驟圖 第5張

  5. 將打好的雞蛋打入鍋裏，不停的滑動，關火。

    放點白胡椒粉和鹽，出鍋啦！特別鮮美好喝的湯。

    翡翠蝦仁薺菜豆腐羹的做法步驟圖 第6張
Tags：翡翠 蝦仁 豆腐 薺菜
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