快樂肥宅雞翅（可樂雞翅）

非常簡單的可樂雞翅
快樂肥宅水+雞翅=快樂加倍

用料  

快樂肥宅雞翅（可樂雞翅）的做法  

1. 準備雞翅、調料、可樂，冷凍雞翅提前解凍，姜蒜切片，紅蔥頭切小塊（可不放）

2. 雞翅兩邊切兩刀，加入適量鹽、生粉、生抽、老抽、胡椒、鹽（可以選擇加適量五香粉）調味，醃製幾分鐘即可，時間允許也可以延長醃製時間。

3. 鍋熱下油，放入薑片、蒜、紅蔥頭，煸炒出香味，下入雞翅。

4. 雞翅中火煎一分鐘左右翻面繼續煎，至兩面金黃微焦。（忘拍圖了）

5. 加入可樂，蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘，或煮至醬汁粘稠。

6. 大火收汁，完成。

7. 裝盤，拍照，開吃。

小貼士

這個是簡單版本的可樂雞翅，不需要焯水，簡化了一些步驟，非常適合冰箱囤了一堆雞翅的盆友。這個菜譜是六個雞翅的量，雞翅多或者喜歡甜口的可以適當增加可樂和調味料的量。