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簡單美味的家常菜杭椒豬柳

欄目: 快手菜 / 發佈於: / 人氣:2.59W
簡單美味的家常菜杭椒豬柳的做法步驟圖

今天是繼續使用電飯煲做美食的不知道第幾天，持續分享菜譜，簡單的家常菜，濃郁的黑胡椒，搭配嫩滑的豬柳，看着就很下飯！不信你試試。

用料  

豬瘦肉 250g
杭椒 8個
洋蔥 半個
黑胡椒 1勺
澱粉 半勺
料酒 1勺
蠔油 2勺
生抽 1勺
鹽 適量
糖 適量

簡單美味的家常菜杭椒豬柳的做法  

  1. 食材準備：豬瘦肉切片，杭椒切段，洋蔥切粗絲

    簡單美味的家常菜杭椒豬柳的做法步驟圖 第2張

  2. ①肉片醃製：半勺澱粉+適量的黑胡椒+1勺料酒+少許鹽
    ②提前準備一個料汁：2勺蠔油+適量黑胡椒+1勺醬油+少許白糖和鹽+半勺澱粉+1勺水

    簡單美味的家常菜杭椒豬柳的做法步驟圖 第3張

  3. 3、鍋中熱油，放肉片，炒至變色盛出
    4、鍋中留餘油，放洋蔥絲爆香，再放杭椒段炒勻
    5、加入炒過的肉片，倒入料汁，快速炒勻至汁粘稠裹在食材上，就可以出鍋啦

    簡單美味的家常菜杭椒豬柳的做法步驟圖 第4張

  4. 超級下飯的家常菜杭椒豬柳

    簡單美味的家常菜杭椒豬柳的做法步驟圖 第5張

  5. 冬天吃暖暖的食物會讓人感到幸福，記得好好吃飯!

    簡單美味的家常菜杭椒豬柳的做法步驟圖 第6張

小貼士

肉片炒至變色就盛出，不然肉質會變老。

Tags：杭椒 美味 家常菜
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