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發表於:01-09
農村大席上的經典美味小炒,來一份,賊拉好吃!!!!用料姜適量蔥適量蒜適量生抽1勺鹽5克花椒一撮料酒2勺幹辣椒1撮胡椒粉適量烏魚仔一斤青辣椒2只蒜黃一小把木耳適量朵黑胡椒適量香油幾滴白醋適...
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發表於:01-05
這是一份獨家菜譜,有媽媽的味道。每逢夏日,青浦蓮塘茭白上市,我們家這個菜就會佔據這段時間的C位。堪稱家常菜中一道靚麗的風景線。用料茭白2根薄百葉一刀胡蘿蔔半根糖鹽茭白百葉的做法百...
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發表於:01-11
這是我做過的最簡單卻又好吃的菜式用料蝦400克蒜9瓣黃油20克料酒1勺黑胡椒1勺幹辣椒6個辣椒粉1勺簡單美味蒜香黃油蝦的做法放辣椒粉3瓣蒜末黑胡椒醃製三十分鐘黃油融化下醃好的蝦炒至...
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發表於:01-11
很喜歡吃豆腐果所以自己研究了這個下飯菜用料油豆腐五六七八個白菜三四五六片姜少許蔥適量蒜適量青椒適量醬適量醬油適量蠔油適量豆腐果燴白菜的做法豆腐果切開準備好調料白菜洗好掰開...
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發表於:01-27
最家常,最好吃的「乾煸花菜🥦」做法。。。簡單易操作,下飯妥妥的🤙🤙🤙用料花菜小的1個五花肉適量大蒜3瓣小蔥1根幹辣椒4個生抽1勺糖半勺鹽1勺食用油適量好吃下飯「乾煸花菜🥦」😍😍😍的...
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發表於:01-27
用料凍豆腐1塊白菜適量油適量蔥1根姜2片鹽適量生抽2勺幹豆腐適量粉絲1把雞精適量十三香適量辣醬油放不放都行家常白菜燉凍豆腐的做法白菜切寬條凍豆腐解凍幹豆腐切條粉泡一下愛爛不泡...
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發表於:01-09
爲了防止四季豆中毒,炒之前需要焯水,一定要將四季豆煮透、煮熟,而且焯水後不需要長時間炒制,不會造成四季豆長時間炒制發黑。炒豇豆也是一樣操作。用料四季豆半斤左右茄子(也可不放茄子,單炒...
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發表於:01-09
低脂低熱量開胃解膩不長肉老少皆宜特別下飯用料豆腐1塊雞蛋1個澱粉1勺青椒紅椒各2個鹽雞精適量耗油適量白胡椒粉1勺白糖適量減肥期開胃解膩不長肉的【紅燒豆腐】的做法所需食材:豆腐雞...
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發表於:01-13
😬愛生活😬愛美食😬記錄生活中的美😬用料南瓜適量鮑魚5只鹽適量野米1杯現熬高湯(翻菜譜)適量糖少許😬金湯野米鮑魚😬野米煨鮑魚😬的做法野米洗淨提前一晚浸泡,我煮的多人份,野米泡的多,自行...
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發表於:01-11
用料西葫蘆1個胡蘿蔔1根木耳8朵鹽3克生抽1勺陳醋1勺低脂西葫蘆炒胡蘿蔔木耳的做法食材:西葫蘆清洗乾淨切片,木耳泡發,胡蘿蔔切片調料汁:鹽,生抽,陳醋(放點醋更能提香)鍋中放油,中小火,把胡蘿蔔炒...
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發表於:01-05
做個我媳婦愛吃的茄子燉土豆用料長茄子2個肉餡100克土豆1個青椒2個料酒1勺豆瓣醬1.5勺生抽2勺蠔油1勺十三香半勺雞精1勺蒜半頭蔥、姜、蒜、幹辣椒適量茄子燉土豆(東北菜)的做法食材1.長...
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發表於:01-05
用料胡蘿蔔1段青椒1個魷魚1只6月香豆瓣醬1大勺6月香辣椒醬1大勺豆豉1勺醬香魷魚花的做法胡蘿蔔切片,青椒切塊。魷魚去皮,切花刀。魷魚清洗乾淨,所有食材準備好。燒一鍋開水,焯燙一下魷魚,卷...
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發表於:01-07
這大概是土豆片最好吃的做法了,超下飯💯用料五花肉100克土豆2個豆瓣醬1勺青椒2個大蒜4瓣生抽2勺幹鍋土豆片超下飯💯的做法1.土豆切片,五花肉切片,青椒切絲,大蒜切片2.起鍋燒油,土豆片小火煎...
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發表於:01-05
前幾天看到菜市場的青筍才賣5毛錢一斤,買了10斤來做了一些泡菜,剩下的都曬成了青筍乾,成都最近的天氣,只需要2、3天就完全曬乾了,曬乾後就得到了這麼小小的一盤,但也夠做三次菜啦!用來涼拌、...
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發表於:01-05
下雨不想出門,開啟冰箱看還有點瘦肉,準備做水煮肉片。結果家裏沒有豆芽這些,只有土豆、花菜、豆皮、黃瓜,勉強湊合吧。當然,配菜這些不一定非得那幾樣,看個人喜歡吃什麼隨意搭配。沉浸做菜的...
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發表於:01-06
記錄下自己愛吃的口味用料龍蝦4斤蒜860克啤酒1瓶(500ml)黃燈籠辣椒醬適量黃瓜1根色拉油適量桂皮1塊八角2個蔥1根生薑2片菜籽油適量黃油10-15克水適量鹽3-4勺糖8勺雞精少許香菜適量金湯蒜...
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發表於:01-05
用料麻腐1塊榨菜若干肉末些許油鹽等常規調料適量榨菜末炒麻腐的做法榨菜剁成末。麻腐切成小一點的條。起油鍋,煸炒肉末和榨菜末後,倒入麻腐,放生抽、老抽和糖,炒至斷生,出鍋裝盤。...
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發表於:01-06
用料西葫蘆1個鹽2克雞蛋2個蠔油1勺生抽1勺家常菜西葫蘆炒雞蛋的做法食材:西葫蘆,雞蛋西葫蘆清洗乾淨一分爲二,接着切片,硬幣厚度雞蛋打入碗中加一勺水攪拌均勻(加點點水雞蛋更嫩)鍋裏放入油,...
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發表於:01-13
這個番薯葉是媽媽種的,在外面飯店這樣一碟要賣25元呢,我們家的自己種的,不用錢,並且是綠色無公害。用料番薯葉500克蒜末1只花生油2勺鹽半勺開水少許黃豆醬半勺延緩衰老的炒番薯葉的做法先...
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發表於:01-07
孩子對於肉類特別挑剔,大多數做了什麼不吃什麼。作爲老媽子必須想辦法對付他啊!!這款手撕牛肉我自己想出來,並且只要做了必定會吃光光哦!平時喜歡買風乾牛肉,又覺得高鹽的,不妨試試自己這樣做...
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發表於:01-27
最近刷視頻,經常看到美食推薦官推薦的飯店有炒合菜。今天教大家簡單快速也能做出飯店美味用料綠豆芽500克韭菜10克生抽1勺鹽5克胡蘿蔔半根木耳5朵蔥花5克大蒜2瓣幹辣椒2個餃子皮10張食...
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發表於:01-27
用料杏鮑菇2個玉米1根番茄1個生薑2片鬆鮮鮮松茸調味料1包鬆鮮鮮松茸一品鮮1勺杏鮑菇這麼做,比肉好吃百倍!低脂巨解饞的做法番茄洗淨放熱水裏泡一會,去皮切小塊將杏鮑菇洗淨後切成約3釐米...
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發表於:01-27
前天買了五花肉和小排,爲了吃着方便,一次燉好保鮮起來了,所以這兩天每天中午都有紅燒肉,我家小朋友愛吃豆腐,今天中午特意準備了紅燒肉燉豆腐,還加了點她喜歡的青椒,中間加了少許味達美的初榨...
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發表於:01-11
之前經常刷到美食博主啃肘子🍖減脂期的時候真的是饞的不行,cheatingday的時候自己搞起來,也就順便稱了宴請朋友的拿手硬菜了!一起跟做起來吧!用料肘子1個💥好吃到舔碗底的燉肘子🍖的做法肘...
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發表於:01-07
天津家常菜,可以趁熱吃也可以當涼菜,色彩豐富,清淡爽口用料木耳提前泡發,開水焯熟胡蘿蔔切片,開水焯斷生腐竹提前泡發,開水焯熟香乾切大片黃花菜提前泡發,切段花生(泡發,剝皮)麪筋撕塊筍片(本次用...