用料
雞蛋2個 | |
火腿腸 | |
黃瓜1根 | |
蔥 | |
鹽 | |
耗油 | |
醬灑 | |
十三香 | |
雞精 | |
簡單的家常小炒,飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜,一做就好吃的做法
準備一根黃瓜,兩個雞蛋,雙匯大火腿。
將雞蛋打散,黃瓜橫切成一小段一小段的,然後再每小段切成片,火腿改刀切成片,切少許大片蔥花備用。
起鍋燒油,先將打散的雞蛋炒好盛出來備用。
起鍋燒油(油都不要放太多),先放入火腿炒至上色,再下入黃瓜,煸炒,隨後下入少許醬油,耗油,雞精,十三香,少許鹽,蔥花,一些煸炒。
然後下入雞蛋,煸炒幾下。
出鍋。
小貼士
還可以放入胡蘿蔔,木耳等一起煸炒,色香味,營養俱全,火腿也可以改用肉片。