家常小炒肉（青蒜炒肉片）簡單好吃又好看

因爲沒買到杭椒，所以用青椒代替了。肉片可以比我切的大些，我買的肉是切好塊的所以切片切不大。

另外需要注意的是：
1炒肉片火開大些炒到肉片微微變色（金黃色）更好吃。
2豆瓣醬別多放，一平勺就差不多了，不然都是豆瓣醬的味道而且會很鹹。

用料  

家常小炒肉（青蒜炒肉片）簡單好吃又好看的做法  

1. 家常版小炒肉，很簡單哦，看着就很有食慾，吃起來更香😊，配米飯或者卷烙餅都棒棒噠👍🏻

2. 青蒜切切成段，青椒斜切成段，蒜切片，幹辣椒斜切段。

3. 五花肉切薄厚適中的片。

4. 起鍋燒油。

5. 油熱後大火炒翻炒肉片。

6. 肉片全部變色後放入蒜片辣椒翻炒，這個時候可以多炒一會炒到肉片微微發焦。

7. 放入一勺豆瓣醬繼續炒，豆瓣醬千萬別放太多。

8. 放入青椒翻炒。

9. 加一勺老抽。

10. 再加一勺耗油。

11. 翻炒均勻後倒入青蒜。

12. 翻炒約一分鐘就可以出鍋嘍。