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草莓大福:吃下冬天的第一顆草莓吧!

欄目: 甜品 / 發佈於: / 人氣:1.01W
草莓大福:吃下冬天的第一顆草莓吧!的做法步驟圖

想吃草莓的心已經飛到外太空啦啊啊啊啊啊啊啊!

下單等待了整整兩個星期才發貨,心心念唸的草莓終於到手了,該用它做好吃的了。

最簡單的就是這個大福了,不需要烤箱也沒有太多用料,非常簡單!

除了草莓,也可以包裹其他水果比如:橘子,獼猴桃,芒果……

用料  

糯米 120克
玉米澱粉 30克
牛奶 160克
白砂糖 30克
黃油 15克
草莓 8個
椰蓉 適量

草莓大福:吃下冬天的第一顆草莓吧!的做法  

  1. 1. 糯米粉,玉米澱粉和白砂糖放在一個盆裏。

    草莓大福:吃下冬天的第一顆草莓吧!的做法步驟圖 第2張
  2. 2. 倒入牛奶。

    草莓大福:吃下冬天的第一顆草莓吧!的做法步驟圖 第3張
  3. 3. 攪拌至無顆粒狀態。

    草莓大福:吃下冬天的第一顆草莓吧!的做法步驟圖 第4張
  4. 4. 倒進一個可以制的碗裏。

    草莓大福:吃下冬天的第一顆草莓吧!的做法步驟圖 第5張
  5. 5. 水開後,大火蒸25分鐘。

    草莓大福:吃下冬天的第一顆草莓吧!的做法步驟圖 第6張
  6. 6. 準備八個又香又甜的大草莓!

    草莓大福:吃下冬天的第一顆草莓吧!的做法步驟圖 第7張
  7. 7. 蒸好後,熱麪糰裏放黃油。

    草莓大福:吃下冬天的第一顆草莓吧!的做法步驟圖 第8張
  8. 8. 融化後用手揉勻,時間可以久一點,口感更好!

    草莓大福:吃下冬天的第一顆草莓吧!的做法步驟圖 第9張
  9. 9. 取一小團糯米糰,包住草莓。

    草莓大福:吃下冬天的第一顆草莓吧!的做法步驟圖 第10張
  10. 10. 裹上椰蓉。

    草莓大福:吃下冬天的第一顆草莓吧!的做法步驟圖 第11張
  11. 11. 大福完成!

    草莓大福:吃下冬天的第一顆草莓吧!的做法步驟圖 第12張
  12. 12. 切開看看,是不是非常完美~

    草莓大福:吃下冬天的第一顆草莓吧!的做法步驟圖 第13張
  13. 13. 你也來學做吧!

    草莓大福:吃下冬天的第一顆草莓吧!的做法步驟圖 第14張

小貼士

1. 加入黃油後揉麪,揉的時間可以長一點,口感會更好;
2. 除了草莓,也可以選擇其他水果;
3. 期待看到大家的作品~

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