今天天氣好,做點小甜點讓心情更美麗!
用料
巧克力軟餅乾的做法
1先把紅糖加熱水裏融化冷卻備用,再把葡萄乾浸泡至軟些備用,2把玉米油,紅糖水,鹽,泡打粉混合拌勻,再把麪粉,玉米澱粉過篩放入攪拌成麪糊。
3倒入巧克力豆,葡萄乾拌勻,把麪糊用小勺挖起鋪在烤盤上,用勺背把麪糊輕輕壓平整形。
烤箱預熱後,170度上下火15分鐘。
小貼士
外皮酥脆,內在柔軟,孩子們很愛吃!